黑熊&喵の店～馬祖在地無菜單料理

馬祖當地無菜單料理

黑熊&喵の店～

無菜單料理1個人頭500元，

涼拌手撕雞

豬肋排

痛風鍋薑黃炒海鮮

山豬肉

滷豬腳

培根炒時蔬

份量吃完6道菜其實大家都覺得沒有很飽，

飯還被大家吃光🤣🤣🤣

主要是我們人多，

騎重機壯漢也比較多，

「食力」都很驚人，

加上天氣冷需要補充熱量，

再討論要去哪裡續攤吃老酒麵線，

老闆說7點後差不多店家都休息了😅😅😅

離島人都不愛做生意捏！

感覺都不缺錢（回金門過年特別有感）。

最後盧老闆煮給我們吃，

加點2鍋老酒麵線（1鍋500元），

才滿足大家🤣🤣🤣

老酒麵線真的是照古法製作（老闆說的），

酒香濃郁，但入口沒有酒味，

味道超鮮美，

因為配料都先炒香才加水煮滾才加麵線煮，

最後再用老酒提味，

真的吃完超滿足，

老闆另外招待梅子醃蘿蔔，

也是一上盤馬上掃空。

光是老酒麵線就值得再來吃，

可以跟老闆特別交代要吃老酒麵線。

無菜單料理是老闆自己搭配，

炒海鮮痛風鍋也變成他們獨特的料理，

用薑黃調味，

如果不喜歡記得事先告知，

（剛好同行夥伴對薑黃過敏，我們不知道）

還好其他料理都可以吃。

以上，分享本次用餐經驗。

騎車來或開車，可以停馬祖日報前面，

再走階梯下來用餐，

目前老闆是第三代傳人囉！

想吃在地美味老酒麵線，記得先預約特別跟老闆交代喔！

店家資訊

黑熊&喵の店～

地址:連江縣南竿鄉仁愛村2鄰35號

電話:0970-765-037