美食專欄
因為疫情關係，台灣許多道地正宗老店逐漸凋零，不過~還是有一群人依然努力打拼為我們提供美食！
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥位於自立二路上，這裡的蔥油餅、小籠湯包、招牌蘿蔔絲餅等道地正宗江浙點心，通通都是由五星級大廚手做料理，口味道地美味、料多又實在，光是蔥油餅裡面的蔥超爆量的驚人，聽說一斤蔥只做三張的蔥油餅，皮超酥脆，揪C的香蔥滋味，好吃到不行，另外招牌蘿蔔絲餅超爽脆的，每一口都可以吃到滿滿的蘿蔔絲，還有包整隻蝦子的蒸餃、香氣四溢清蒸臭豆腐，都非常推薦唷！
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥FB 粉絲頁
地址：高雄市前金區自立二路75號
電話：07-285 2212
營業時間：11:00~19:00 (週一公休)
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥 位置
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥位於前金區自立二路75號，這裡沒有豪華裝潢，只有正宗道地美味。
金牌蔥油餅提供內用與外帶，避免打擾到隔壁做生意，外帶點餐時勿站在隔壁玻璃門前。
因師傅的工作檯也在裡面作業的關係，內用坐位不多，不過有提供冷氣喔。
金牌蔥油餅 MENU
餐點種類不多，不過~每一項都是金牌蔥油餅主打，第一次來吃人數多的話，建議每一樣都點來吃看看，絕對讓你讚不絕口。
金牌蔥油餅也有提供外送服務，滿$500就可外送，訂購專線 07-285 2212。
金牌蔥油餅的廚房是開放式的，坐在這裡用餐或是等餐時還可以看到師傅工作情形。
一斤蔥只做三張蔥油餅，滿滿的蔥量真的很誇張，讓人垂涎欲滴。
金牌蔥油餅 $60
金牌蔥油餅可以說是招牌中的招牌，每個人來這裡用餐或是外帶，幾乎必點。
蔥油餅炸得香酥脆，大口咬下去還會有卡滋卡滋的爽脆聲音。
內餡滿滿都是蔥，清脆揪C，香蔥滋味更是迷人。
牛肉捲餅 $90
捲餅的皮都是師傅手桿油炸，抹上甜麵醬，再包上牛肉、小黃瓜、青蔥、酸菜，一整個口感層次好鮮明。
牛肉捲餅的內餡飽滿又紮實，酸菜非常提味，加上小黃瓜、青蔥的脆度，好吃清爽不油膩喔。
招牌蘿蔔絲餅 $35/粒
蘿蔔絲餅都是師傅當天現包，餡料好多喔，除了招牌蘿蔔絲，還有蔥花、蝦米、香菇等等。
很開心，可以吃到熱騰騰的蘿蔔絲餅。
蘿蔔絲餅爽脆、香甜可口，太好吃啦！
據說蘿蔔絲需先擰去多餘水份，再加上蝦米、蔥花一起拌炒調味入味，這樣吃起來才會爽脆。
如此料理工序繁瑣又厚工，這樣賣一粒$35，一點也不貴。
清蒸臭豆腐 $70
清蒸臭豆腐是使用有機蔬菜汁發酵，剛端上來只有豆香味，沒有傳統臭豆腐的臭味，非常特別。
臭豆腐蒸的時候還灑上金華火腿丁、香菇丁、開陽丁，再搭配自製辣油調味，一整個好好吃，更提味了。
小籠湯包 $90/一籠8顆
小籠湯包一籠共有8顆，都是現蒸美味。
小籠湯包皮不會太厚，香Q有嚼勁。
肉餡飽滿香甜，大口咬開瞬間爆汁，非常好吃。
喜歡重口味的朋友，還可以蘸上醬油、薑絲調味，更美味喔。
蝦仁蒸餃 $100
/一籠8顆
蝦仁蒸餃真的讓我驚掉下巴，裡面的蝦仁也太大尾，根本就要爆出來了。
蝦仁蒸餃除了蝦仁的鮮甜，還有豬肉本身的甜味，鮮美口感完全不輸鼎泰豐，非常推薦喔。
香菇豬肉蒸餃 $80/一籠8顆
蒸餃的皮比小籠包多了一點Q感，而且還要便宜。
滿滿的豬肉內餡看起來就好可口，香嫩多汁，還有香菇的香氣。
酸辣湯 $40
酸辣湯酸甜滋味很明顯，很開胃。
香菇雞湯 $50
滿滿一大碗香菇雞湯才$50，也太平價了。
雞肉一共有3塊、一大朵香菇，滿滿的料，好實在。
雞肉燉煮的鮮嫩可口、骨肉分離，湯頭清甜好喝，還喝得到香菇香氣。
這幾年許多老店因疫情打擊下，逐漸凋零，在高雄可以吃到金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥老師傅手藝、道地江浙點心，真的很幸福，不僅料多實在又美味，而且更平價，不超過$100就可享受的美味，非常推薦喔。
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥生意超好的，特別是用餐時段人潮超爆滿，建議可以撥打 07-285 2212 電話預訂 再自取，以免空等喔。
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆-可樂哥 店家資訊
地址：高雄市前金區自立二路75號
電話：07-285 2212
營業時間：11:00~19:00 (週一公休)
