這家熱炒店的生意一直都好,以前我喜歡去板橋吃,現在我們改到水上鮮了,原因是,這裡位子多又寬敞、菜量足、口味也比較多變化
不過,有幾次假日來還是會坐到戶外,有座位也要等上菜,根據幾次等餐經驗,建議一次性點菜不要加點,若有訂位也要早點到,這家地理位置在中和好市多附近,逛完costco之後直接到此用餐很方便。
水上鮮不收服務費,結帳櫃檯的旁邊就是吃到飽的白飯和餐具以及調味區,想要的東西要自己動手來,酒、飲料,冰塊也是全自取,基本上有大圓桌和小方桌兩種桌型,小方桌可以往左往右併成一張長桌,我蠻喜歡佰元快炒店吃飯像家裡吃飯的感覺,輕鬆隨興的氛圍裡把冷漠的人情味拉近了一點
老闆很實在的,每一盤都的份量都很多,不像有些熱炒店雖然維持百元,但實際上尺寸都偷偷的換小盤分量也好少,吃起來真的很不過癮。
大火快炒的牛肉片,以$130的水準這盤算超標了,牛肉不會柴澀,鹹度拿捏的也讓人滿意,軟嫩好吃!
炒青菜,這一大盤的分量很多,誠意很足夠。
娃娃菜炒鹹蛋,這道吃起來很特別很下飯,娃娃菜配上鹹蛋,搭配得剛剛好。
客家小炒,下飯菜怎能缺少客家小炒呢,豆干炒得剛剛好,不會太乾。
絲瓜炒蛤蠣,這道菜一上來大家一直說絲瓜怎麼那麼甜,真的絲瓜本來就會有甜甜的口感阿,配上大顆的蛤蠣,不用特別加什麼調味,新鮮就是好吃。
炒海瓜子,這盤也是必點的招牌菜,九層塔加青蔥大火爆炒,醬汁調的極可口。
炸杏鮑菇,杏鮑菇切成條狀,用胡椒調味佐味,就很香了!
豆酥鱈魚,簡單的熱炒也可以吃到喜歡的魚料理。
水上鮮美食樓
電話:02-2248-2710
地址:新北市中和區中山路二段330號
營業時間:17:00~04:00
(店旁邊的小路進去,備有自己的停車場,大概可停七八台汽車)
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水上鮮美食樓(中和店)
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