美食專欄
店家資訊:
永和樂華夜市 剪刀式雞蛋糕
地址: 新北市永和區永平路159號
營業時間:
週日~週四 16:00pm~00:30am
週五、週六 16:00pm~00:00am
永和樂華夜市美食推薦~
"剪刀式雞蛋糕"
，每次逛樂華夜市必買的好吃小點心
傳統的雞蛋糕跟脆皮雞蛋糕，大家比較偏愛哪一種???永和樂華夜市的"日本剪刀式雞蛋糕"，主打是脆皮雞蛋糕
傳統傳承製作方法，全部以純手工製作，不含發粉，比較健康，同時有六種可愛的立體造型，無論小孩或大人，都十分喜愛呢
永和樂華夜市 剪刀式雞蛋糕，位於永平路159號處，大概是夜市的中段位置，遠遠就可以看到斗大的招牌，應該不難找到
老闆每天都純手工現場製作，所以要等候一些時候，以不含發粉製作，所以吃起來比較安心、健康
大份 (7個) $70元 小份 (4個) $45元，所以好像買大份比較划算喔
看著老闆熟練的將雞蛋糕快速的製作，翻轉烤盤，很快得黃金發亮的雞蛋糕，就馬上放在盤子上了
今天想要集合六種造型，看看我運氣好不好
一旁的店員會將每個趁熱做好的雞蛋糕裝袋，並會讓雞蛋糕，讓風扇吹一下，保持口感
大份 (7個) $70元
今天真是太幸運了，剛好一次集滿六種造型，真是太LUCKY了
剛趁熱做好的脆皮雞蛋糕，讓他稍微放涼一下，外皮口感會更為酥脆
剪刀式雞蛋糕個頭蠻大的，每個外皮酥脆，內層軟綿又紮實，就算放置冰箱隔日當作早餐，稍微烤一下，也跟現買的一樣好吃
大象造型，真得好可愛，也可以買給小朋友吃，一邊吃一邊認識動物，相當不錯
小鳥的紋路也很逼真，感覺相當討人喜愛呢
這隻豬仔，很像烤乳豬的小豬，煞是可愛
公雞也栩栩如生，相當有趣
手槍可以邊吃邊玩，真得很逗趣
摩托車也很討喜
樂華夜市的剪刀式雞蛋糕，一直是我很喜歡的小點心，每次都很想問老闆，為什麼要稱作電視冠軍，不知道是不是日本的電視冠軍報導過
口感外酥內軟，也可以當作早餐或是消夜小點心，下次來樂華夜市，再來試試手氣，看是否能集滿六種造型雞蛋糕喔
樂華夜市交通方式
1.公車客運
公車：搭乘5、57、214直達車、227、304承德線、304重慶線，到「樂華夜市」站牌下車
2.捷運
搭乘至捷運頂溪站1號出口，步行約11分鐘即可抵達
3.自行開車前往
可將車輛停到「永和仁愛公園地下停車場」
