美食專欄
竹東北興路上最有名氣的水餃店就是大家熟知的包sir牛肉麵餃子館，這家同樣位在北興路的北方麵館也是小有名氣，且是本地人真正會吃的店，他們的水餃、炸醬麵，牛肉湯麵是招牌，店內服務人員相當親切友善，當天造訪已經下午兩點，店內還是有相當多的客人用餐，魅力完全不輸包sir啊！
▲東北麵食館位在這棟新穎透天一樓店面，開車的朋友可停對面橋下停車格，停車很方便。
▲店內用餐空間寬敞乾淨，旁邊有落地窗採光相當好，原本選窗邊的座位，結果店員體貼我曬太陽叫我換到裡面一點的座位，在新竹是少見有人情味的店家阿！
▲每次來到餃子館，看到店員當場包起餃子就覺得畫面很美，也是餃子館的特有風景。
▲醬料台有多種醬料可選，旁邊還很貼心的附袋子打包用。
▲北方麵館菜單：打星號的為店家招牌，有麵類、水餃類、粄條類、米粉類、湯類和小菜滷味，麵食類皆有大份小份可選。
這次一個人用餐怕吃不完就沒有點小菜滷味了。
▲乾炸醬麵(小) 55元，小碗的份量相當驚人，好大一碗阿！豆瓣醬黑得發金顏色很好看，配菜為少量的青菜和榨菜。
▲麵條是使用一般的白麵，軟硬度適中，將炸醬拌開後香味開始肆意流竄，他們的豆瓣醬真的香，鹹度也剛好不會死鹹，吃了一口馬上開胃。
▲手工水餃(10顆) 60元，水餃一顆六元最少需點十顆。
▲水餃的皮相當厚實，但少了點Q度，內餡份量中等不是飽滿類型，內餡為韭黃豬肉、冬粉，整體覺得中規中矩沒有特別出色。
雞蛋糕短評：餐廳裡面每個店員都超親切，會跟客人話家常，炸醬麵的豆瓣醬非常夠味，小碗的份量就很大，水餃一次需點10顆，水餃皮很厚實內餡較少，整體而言炸醬麵比水餃好吃很多！
用餐環境★★★★
餐點★★★★
服務★★★★☆
CP值★★★★
北方麵館美食資訊：
地址：新竹縣竹東鎮北興路三段20號
電話：035104490
官網：
營業時間：09:00–20:45 (周三公休)
停車場：無(對面橋下有停車格)
服務費：無
廁所：有
刷卡：無
外送：有(foodpanda)
兒童椅：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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