美食專欄巷弄間飄香「沐瀧家拉麵」濃郁的蒜香拉麵絕對不能錯過
發表於：2022/07/14
沐瀧家拉麵
至今為止，已經品嘗過高雄許多好吃的拉麵店，而今天特別介紹一間以濃郁的蒜香味拉麵為主打，經過店面即可聞到麵香的拉麵店「沐瀧家拉麵」！每碗價錢不貴，但是人流很多，如果沒有提前去品嘗，可能會敗興而歸喔！
店家資訊
地址：高雄市三民區義華路294號(Google Map)
訂位電話：0968551982
營業時間：11:00–14:00、17:30–20:00；周一公休
官方粉絲團：沐瀧家 拉麵
菜單
除了蒜香拉麵之外，不喜歡蒜頭味的，也可以選擇豚骨或濃湯口味喔！
店內環境不大，時常會需要在店外等待叫號，建議大家提前訂位或到場等待。而且吃飯時間一定會人潮滿滿喔！
後方有提供調味料，如果喜歡重口味，可以自由取用喔！
蒜香拉麵 特盛 $230
濃厚的蒜香味道撲鼻而來，蒜頭控的朋友絕對能飽餐一頓，特盛送上4片叉燒及完整的一顆糖心蛋。湯頭裡，加上店家自製的蒜油配料，吃起來十分順口，讓人欲罷不能的口感。再搭配店家特製的香草豬油渣，半脆半軟的豬油搭配硬麵條，可以說上絕配，但是就是罪惡滿滿呀！
特濃拉麵 特盛 $210
雖然少了濃厚的蒜香，但是湯頭則是更加濃郁，不用額外加醬料就很好吃，湯頭帶著鹹甜口感，老婆大人還一度想把湯整碗喝光！
小結
店家提供的拉麵選擇不像外面店家一樣多元，但是可以感受出他們很用心的製作每一碗拉麵。無論是湯頭、肉、或者麵條，都可以品嘗出不輸其他店家的拉麵口感。如果有機會到高雄遊玩，可以來沐瀧家 拉麵
品嘗一碗厲害的拉麵喔！
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本文餐廳資訊：
沐瀧家拉麵屋
· 高雄市 三民區 · 12則評論
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