雙龍炒飯 -- 前鼎泰豐師傅掌廚，粒粒分明香氣足又吃得到食材原味的炒飯。

雙龍炒飯

地址：新北市板橋區區運路12號

鄰近捷運站： 高鐵板橋站、台鐵板橋車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站

電話：(02) 2962-5545

營業時間：每天 11:00~21:00

板橋車站附近區運路上的「雙龍炒飯」，

有別於常見使用醬油炒香入色的作法，

這家的炒飯使用爆香過的蝦油為底，

以鹽包入味拌炒，

炒飯粒粒分明又吃得到食材原味。

老闆曾在「鼎泰豐」工作7、8年，

料理手藝細膩講究。

店裡空間小小的座位數不多

櫃檯後方還有放上老闆在「鼎泰豐」的證書

這家供應的餐點包括主打的炒飯，

還有麵食、熱炒、冷盤等，

供應的菜色品項豐富。

排骨蛋炒飯

排骨肉質相當軟嫩又帶有些許肉汁，

沒有裹粉吃起來也比較不油膩。

蛋炒飯粒粒分明充滿蛋香和青蔥香氣。

雙龍炒飯

雙龍炒飯即這家的招牌，

蛋炒飯搭配櫻花蝦和海蝦，

因為櫻花蝦和海蝦形似小龍才會命名為雙龍炒飯。

蛋炒飯搭著酥香的櫻花蝦和Q彈鮮美的海蝦，

吃起來相當涮嘴。

鮮蝦紅油抄手

紅油抄手大顆又飽滿，

豬肉餡紮實多汁，

又有整隻Q彈鮮蝦。

將抄手和紅油辣醬拌勻，

味道麻辣有層次又香很夠味。

「雙龍炒飯」的炒飯口感和香氣都挺棒，

雙龍炒飯和排骨蛋炒飯個人都很推薦。

檢視較大的地圖

延伸閱讀：

新北市板橋區 板橋車站及周邊美食餐廳懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227755322

​

​

Jeremy的台北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662

大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！

帳號： jeremy_foodie

https://www.instagram.com/jeremy_foodie/