雙龍炒飯

地址:新北市板橋區區運路12號

鄰近捷運站: 高鐵板橋站、台鐵板橋車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站

電話:(02) 2962-5545

營業時間:每天 11:00~21:00



板橋車站附近區運路上的「雙龍炒飯」,

有別於常見使用醬油炒香入色的作法,

這家的炒飯使用爆香過的蝦油為底,

以鹽包入味拌炒,

炒飯粒粒分明又吃得到食材原味。

老闆曾在「鼎泰豐」工作7、8年,

料理手藝細膩講究。

店裡空間小小的座位數不多

櫃檯後方還有放上老闆在「鼎泰豐」的證書


這家供應的餐點包括主打的炒飯,

還有麵食、熱炒、冷盤等,

供應的菜色品項豐富。


排骨蛋炒飯

排骨肉質相當軟嫩又帶有些許肉汁,

沒有裹粉吃起來也比較不油膩。

蛋炒飯粒粒分明充滿蛋香和青蔥香氣。


雙龍炒飯

雙龍炒飯即這家的招牌,

蛋炒飯搭配櫻花蝦和海蝦,

因為櫻花蝦和海蝦形似小龍才會命名為雙龍炒飯。

蛋炒飯搭著酥香的櫻花蝦和Q彈鮮美的海蝦,

吃起來相當涮嘴。


鮮蝦紅油抄手

紅油抄手大顆又飽滿,

豬肉餡紮實多汁,

又有整隻Q彈鮮蝦。

將抄手和紅油辣醬拌勻,

味道麻辣有層次又香很夠味。


「雙龍炒飯」的炒飯口感和香氣都挺棒,

雙龍炒飯和排骨蛋炒飯個人都很推薦。


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延伸閱讀:

新北市板橋區 板橋車站及周邊美食餐廳懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227755322


Jeremy的台北捷運美食懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225288662




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本文餐廳資訊:
雙龍炒飯
3.9
· 新北市 板橋區 · 9則評論
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