脆皮臭大王土城延吉街美食。酥皮爆汁臭豆腐，紅燒、油炸都好吃，臭香迷人，一口接一口

脆皮臭大王位於土城延吉市場一帶，是晚餐宵夜的好選擇，也是很多人都知道的好味道，還沒開店就能看到死忠顧客在門口等待的模樣，店內的麻辣豆腐鴨血及蒜味泡飯也是相當受歡迎的，脆皮臭豆腐酥香爆汁，一口咬下，燙口又忍不住再咬一口，搭配店家的辣醬更是一絕

脆皮臭大王

店家地址：新北市土城區延吉街231號

聯絡電話：0966-004-166

營業時間：17:00~00:00(週四公休)

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脆皮臭大王位於延吉夜市一帶

除了內用及外帶之外

店家也有提供多元外送

真的是很方便

用餐時段攤販前就是滿滿的等待人潮

外帶點餐結帳之後等待叫號

內用直接找位置坐下點餐後結帳等餐點上桌

店家也有提供官方line@提供預約點餐

相當貼心

可減少等待的時間

只看到油炸的手從來沒停過

真的是塊塊皆辛苦

除了招牌的脆皮臭豆腐之外

也有提供麻辣臭豆腐

另外像是蒜味泡飯、麻辣清湯等等都有販售

品項不算少耶

桌上也有立牌型的菜單參考

兩種辣醬提供

一個是我很辣

一個是麻辣

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脆皮臭豆腐(大) $80 大份的是7塊豆腐，本身就要含泡菜，若想再加泡菜，一份30元

像是港式臭豆腐中間挖洞再淋上醬汁

泡菜的份量真的不多

喜歡泡菜的可以另外再加點

店家的泡菜微甜不過酸，真的很好吃耶!

搭配店家辣醬，口味更升等

外層酥脆口感像是咬下洋芋片般酥酥的

裡頭爆汁要小心燙口

酥香不脆硬

微酥帶嫰

真的很了不得

招牌豆腐+鴨血(小) $80 基本的配料為豆皮、金針、魯白菜、玉米筍，還有鴨血和豆腐兩位主角

鴨血軟Q入味鹹香帶些微辣

吃起來嫰Q好吃

豆腐比較多塊，每個豆腐孔都吸滿湯汁

麻辣湯頭都在裡頭翻攪著

入口也是同樣夠味

是吃過就會讓人懷念的炸臭豆腐

酥度很可以

爆汁的口感也太迷人

辣醬更是夠味

麻辣湯頭也鹹香，重口味的朋友也很適合