美食專欄
本次台南、嘉義旅遊的重點餐廳來了，也是我跟太太一直很想來老宅餐酒館， 之所以會知道這一間主要是因為呱老闆才知道的喔！🤣
這一間位於臺南中西區巷弄裡的Bar Home，在臺南相當有名，除了呱吉以外，恩熙俊、瘦子等大咖的名人，也都來過而且相當推薦這一間，而Bar Home也是臺南另外一間知名餐酒館Bar TCRC的二號店，Bar TCRC 更是曾經榮獲「亞洲最佳酒吧 TOP50」之一的殊榮喔～感覺起來就是相當的厲害！！
環境位置
Bar Home就位於太平境馬雅各紀念教會旁的巷弄裡，中山路 23巷上，外觀其實就跟附近的透天民宅沒什麼兩樣
而Bar Home完全採預約制，欲前來的朋友，要記得提早在網上先預約好喔～預約網址
當晚上七點一到，走進去大門後就可以開始感受到不一樣的氛圍
不過一走進去真的讓人猶如進入到了不同的世界，裡頭充滿了西洋復古的裝潢
滿滿的酒牆看起來相當誘人～
在樓梯的另外一側還有位子，除了二樓不開放及工作區以外，都可以自由參觀及拍照的喔～
也有像類似小包廂的空間
沒想到裡頭還有大黑天跟惠比壽的神棚，這在臺灣真的相當少見
其實我也滿想在家裡用一組的～
菜單餐點
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Bar Home的酒單每一頁都有顯示酒的口感及調配的成分喔～可以給不知道該怎麼選的人做簡單的參考
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這一頁的酒單就是許於口感比較中間的，因為調酒品項太多了，所以我只有貼兩張上來 😅😅
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熟食餐點，有一些排餐及下酒的炸物，不過因為我們來的時候剛好遇到他們準備要換菜單，所以很多都標示＂完售＂
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另外還有兩款季節限定的調酒，綠咖哩感覺很特別
愛麗絲的白桃下午茶，380元
蜜桃果茶伏特加、南方安逸酒、白桃、蔓越莓、野薑花、伯爵茶
因為剛開始喝，所以我們先選了比較輕一點的～而且每一杯酒送上來，店員都會認真介紹喔！
蜜桃茶的清甜完美的融合於酒精裡，甜甜的相當順口 幾乎完全感覺不到酒味，一旁還附上了水蜜桃酒軟糖，可愛又有特色，不過可能是因為喝了酒的關係，所以沒感覺到酒味
南洋台南，380元
蘭姆酒、斑蘭葉、椰子酒、李鹹湯
這一款非常多人推，也是我們來之前就查好的必點品項，上頭有加椰醬吐司烤的是相當酥脆，整體喝起來不會很甜 取而代之的椰奶香氣，搭配李鹹湯微鹹甜的口感，相當柔順，可以說是完美的將台南及南洋的元素結合在一起
台客炸雞，360元
這一份裡頭大約有 8塊的無骨炸雞，外層的炸皮跟雞排很很像，整塊炸雞鹹香入味又多汁，是非常適合當打頭陣的下酒菜
家元意麵，150元
使用的是正港臺南意麵， 搭配一點蔥及肉燥，湯頭喝起來清淡爽口，滿適合酒喝到一半的時候，點一碗來轉換一下味道，裡頭還有半顆紹興蛋喔~
麵條就稍微有軟一點，不過我是還可以接受啦！
伯爵的內閣政變，380元
伯爵茶琴酒、黑醋栗酒、金巴利、甜苦愛酒、果皮萃取液
其實本來是要點其他品項的，會點到這一杯完全是個意外 😂😂
一入口是獨特的伯爵茶琴酒及柑橘類的香氣，最後出來呈現出來的是酒精微嗆的口感，是屬於濃厚且微暴力的調酒，整體喝起來也是相當不錯，第二杯就可以開始點稍微烈一點的酒啦！一旁還有棉花糖～
綠咖哩，380元
伏特加、綠咖哩、青葡萄、優格
因為實在是好想知道綠咖哩喝起來是怎樣的口感，所以就點來試試看了！
原本以為還是比較烈的辛辣口感，結果完全出乎我們意料
這一款也是屬於妹酒，上頭的是優格泡沫，一入口也是椰奶的香氣，甜度滿高的，加上淡淡的香料味完全無違和，非常讓人驚豔～～
以上就是本次的Bar Home餐酒館分享，整體來說真的完全沒有讓我們失望，不愧是排名亞洲前 50的店，另外在我們離開結帳的時候，店家也會詢問需不需要叫車的服務（我們是走路來的！），整體的的服務品質非常好，雖然一人低消 700元不算便宜，不過偶額這樣犒賞自己，品嘗一些不太一樣的味道也是不錯的喔～大推大推～
店家資訊
店名：Bar Home
地點：臺南市中西區中山路23巷1號
電話：06 223 2869
粉專：BarHome
IG：BarHome
線上訂位：BarHome
營業時間：19:00 - 01:00
公休時間：每周日、周一公休
備註：採預約制，需事先預約，每人低消 700元
※為避免撲空，建議前往用餐前先詳見店家IG、粉專，或透過電話確認、預約喔！※
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以上就是這次的食記分享
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※文章為個人主觀之感受，每個人的味覺感受不盡相同，食記僅供參考※
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