美食專欄
苗栗公館美食推薦-饗樂花園餐廳─沒預訂吃不到！12道無菜單海陸餐4000元太超值，苗栗公館聚餐首選，老饕帶路大啖隱身山林的超強台菜，嚴選海陸食材、老闆自家種植蔬菜，新鮮就是好吃，還有免費的卡拉OK歡唱，太~讚！
目錄索引
1.優惠資訊
2.關於饗樂花園餐廳
5.消費資訊
「苗栗公館美食推薦」
「苗栗公館餐廳推薦」
「苗栗台菜推薦 x 苗栗台菜餐廳」
饗樂花園餐廳在哪裡？
饗樂花園餐廳位於苗栗縣公館鄉大坑村6鄰162-3號，主打預約制無菜單料理，以嚴選時令食材輔以精湛廚藝製作的12道無菜單海陸餐深獲老饕喜愛，設有腹地廣闊的停車場可停放汽車、機車，方便停車。
饗樂花園餐廳特色
「預約制無菜單料理」
「老闆自耕小農蔬菜 x 每日採買新鮮食材 x 高超廚藝」
「12道無菜單海陸餐4000元」
人數較少的朋友們，每人400元，最低2人即可配餐，當期的無菜單內容可電洽詢問，將想吃的食材料理提供給闆娘，會依據預訂用餐的人數配餐。
「聚餐包廂」
饗樂花園餐廳設有兩間聚餐包廂，一間20人；一間30人，均設有獨立洗手間。
「卡拉OK免費歡唱」
預訂聚餐包廂用餐慶祝生日等活動，可在預約時預訂卡拉OK免費歡唱。
交通/停車資訊
機車：饗樂花園餐廳附設停車場
汽車：饗樂花園餐廳附設停車場
外部道路
當天從台南出發到苗栗兩天一夜的第一站：饗樂花園餐廳飽餐一頓，吃飽再到苗栗公館景點走跳。
開車從國道一號下公館交流道後 → 沿著後汶公路 → 左轉進入128縣道 → 右轉進入119甲沿山道 → 左傳進入大東路 → 看到路標、存在感很高的饗樂花園餐廳招牌。
外部環境
已有經營20年的饗樂花園餐廳，經歷了20年風吹日曬雨打的招牌，指引著每位來到苗栗公館山林裡用餐的饕客們。
停車場
設有腹地廣闊的停車場，大約可停放20台汽車，停車相當便利。
餐廳門口
就像走入山林秘境般，與大自然融為一體的餐廳門口，很適合拍一波空靈網美照，聚餐的朋友用餐完後也可以在這裡拍個照片留念。
接待大廳
到了預訂用餐的時間，走入接待大廳，由店內夥伴帶領進入聚餐包廂、一般座位區。
兒童座椅
有攜帶小兒的朋友們，有提供兒童座椅可使用。
20人聚餐包廂
饗樂花園餐廳設有2間聚餐包廂，一間20人、一間30人，包廂內均設有獨立洗手間。
在饕客入座前，店內夥伴早已將用餐時會使用到的杯子、碗、盤子、筷子均備妥於每個位子上。
30人聚餐包廂
適合舉辦生日聚餐、活動聚餐的30人聚餐包廂，電話預訂時跟闆娘說想唱卡拉OK，在預訂用餐時間會把伴唱機打開，即可享受歡唱吃飯的饗樂時光。
獨立洗手間
聚餐包廂內的獨立洗手間，維持蠻乾淨的。
一般用餐空間張
一般座位區共設有8張桌子，共80個座位。
10月底的苗栗兩天一夜遊，其中一餐跟著苗栗公館在地的吃貨捧油，來到她的公館口袋美食名單；隱身山林的饗樂花園餐廳，嚐嚐預約制12道無菜單海陸餐的好味道。
4000元12道無菜單海陸餐內容有：
蔗香雞、油雞雙拼
陶板菇蔬活蛤蝦仁
白灼大蝦
清蒸魚
香酥蝦柳 或客家小炒
客式德國豬腳
彩椒沙朗牛肉
時蔬
月桃葉米糕
時令湯品：蓮藕牛蒡排骨湯
四神湯
時令水果
人數較少的朋友們，每人400元，2人以上即可訂位用餐，會依據訂位用餐的人數配置餐點內容，可先跟闆娘說想吃哪幾道料理。
完美鎖住甘蔗香氣的蔗香雞，完美鎖住肉汁的雞肉，一口咬下嚐嚐它的軟嫩口感與有層次的香氣。
外表油亮油亮光看就覺得肯定好吃的清爽系油雞，可以嚐嚐它嫩中帶Q的微妙口感，與淡淡的香氣。
存在感超高的大蝦，以白灼悶蒸的方式烹調，完美鎖住蝦肉的營養，可以嚐道蘊藏於蝦身裡的飽滿鮮甜，與紮實中帶點脆度的口感，讓人想一尾接一尾吃起來> <
「依據當日採買漁獲為主」
當天吃到的清蒸魚是金鯧，選用的是金鯧裡的巨人，兩尾金鯧的份量超~實在！
採用清蒸的方式料理極緻新鮮的大尾金鯧，保留了屬於金鯧的鮮美原汁，魚肉口感特別細緻，可仔細感受藏於肉身裡的細膩魚油香氣。
「海鮮控的摯愛」
以老闆自家種植的時令蔬菜：絲瓜、青花菜、鴻喜菇，襯托出藏於鮮活蛤蜊、已開背去蝦腸大尾蝦仁裡的鮮甜好味。
蓋上鍋蓋悶煮一段時間，等候蛤蜊全開時掀蓋，周圍空氣中滿溢著極鮮蛤蜊、蝦仁的鮮香，聞著肚子都餓了> <
每顆鮮活蛤蜊的肉質都是十分飽滿的，感受入口的鮮甜味、Q嫩口感；Q甜脆的蝦仁；吸取海鮮精華後甜度更上一層的甜脆青花菜、細嫩絲瓜、滑口的鴻喜菇。
將蝦子去殼去蝦腸裹上海鮮漿，再裹上薄脆麵衣入鍋油炸，可以嚐到酥香可口外衣下的多層次鮮香。
「德國豬腳 Ft.客家封肉烹調手法」
將異國餐廳裡的超人氣餐點：德國豬腳，與客家封肉烹調手法做結合，在外層炙烤至酥香時，內裡依舊鎖住了滿~滿~滿的鮮美肉汁。
在烹調過程中，完美去除掉過膩的油脂感，一口咬下嚐嚐紮實軟嫩口感裡有著鮮美肉汁與細膩的油脂感，香而不膩口的好滋味，讓人吃完一塊還想再來一塊。
「白飯殺手 4 ni！」
以色彩鮮艷青椒、黃色甜椒、辣椒、蔥花的搭配肉質口感表現優秀的沙朗牛肉入鍋炒製，鹹度完全嘟嘟賀，可以嚐到有著胡椒香氣、口感軟嫩的沙朗牛肉，與甜脆可口的青椒、黃色甜椒，搭配香Q甜白米飯或月桃葉米糕一起享用都蠻不錯的。
當日的時蔬選用的是地瓜葉，將地瓜葉清洗乾淨後，簡單川燙後加入蒜頭提香拌一拌，產於山區的地瓜葉口感特別細嫩，一個人吃完半盤不是問題。
「看似簡單裡的不平凡」
在蒸煮過程中月桃葉自帶的香氣完美滲入米糕中，隨著咀嚼感受軟糯口感中越加明顯的月桃葉清香。
隨勺一撈都是滿勺的各種食材，有：蓮藕、肉厚排骨、甜糯玉米、紅棗等一同燉煮，不加味精、不加糖即有牛蒡的香氣、紅棗的甜味，健康養生喝起來又清甜的暖湯，秋冬點一鍋補起來。
時令湯品依當期供應為主，可在電話預訂用餐時詢問闆娘。
與傳統四神湯不同的是，饗樂花園餐廳的四神湯食材種類更多元，多加了一味：特選排骨，嚐嚐燉煮多時吸取多種食材精華後的排骨、豬肚、豬腸，更加細嫩的口感，搭配口感滑潤的湯頭一起享用，好滿足。
即使非夏季，依舊可以嚐到口感細膩有著淡淡西瓜香氣、帶有自然甜度的西瓜。
Google評論，給予對食材有堅持的好味台菜餐廳鼓勵，每桌加贈現炸芋籤一大盤。
在酥香脆的口感裡，可以嚐到完美保留的芋頭香氣與餅乾酥脆感。
以極鮮食材為主角，輔以精湛廚藝襯托出食材好味的12道無菜單料理，很適合帶著家人們、朋友們，來享用對食材、料理都有堅持的純粹好味道。
苗栗公館美食推薦，首推老饕帶路品嚐到的超強苗栗台菜餐廳─饗樂花園餐廳，帶著家人們、朋友們走入隱身山林的隱藏版餐廳，品嚐以老闆自耕小農蔬菜、每日採買新鮮漁獲、雞肉、豬肉，輔以高超的精湛廚藝，感受色、香、味俱全的12道無菜單海陸餐的饗食體驗。
優惠好康報報：
Google評論，給予對食材有堅持的好味台菜餐廳鼓勵，每桌加贈現炸芋籤一大盤
用餐日期：2022.10
付款方式：現金、台灣Pay
饗樂花園餐廳
類型：苗栗公館美食推薦/苗栗公館餐廳推薦/苗栗台菜餐廳推薦
價位：12道無菜單海陸餐4000元 / 每人400元 (最低2人即可配餐，當期的無菜單內容可電洽詢問，將想吃的食材料理提供給闆娘)
⏰營業時間：
一~日 11：00~15：00 （最後點餐13:30）/ 17：00~21：30（最後點餐19:30）
📍 地 址： 苗栗縣公館鄉大坑村6鄰162-3號
📞 電 話：03-722-8338
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