美食專欄
台南佳里好像沒有什麼日本料理 (只吃過水車)
而這家憲壽司在麥當勞隔壁 . 走的是家庭式裝潢
由老闆一家人經營 (老闆的兒子和女兒都會幫忙 好乖)
假日會有限定菜單，內用位置不多 所以外帶的人也不少
丼飯的醋飯份量很大 我沒有吃完。整體CP值很可以
憲壽司
電話 067237287
營業時間 12:00~14:00 / 17:00~21:00
公休日 : 星期一
地址 台南市佳里區延平路255號
▲因為空間不大 加上有其他用餐的客人
所以簡單用14pro廣角拍一下內部環境
裡面只有四張座位，容納不超過20人
建議可以先打電話來預訂 或是用外帶的方式
內用的話每個人低消$100
MENU
▲它們家有 生魚片 / 生食丼 / 炙燒丼 / 綜合壽司 / 味噌湯
外帶的人都是點壽司，內用的人都是點丼飯居多
▲我和老公分別點了
炙燒綜合丼$350/ 鮭魚親子丼$320/ 魚湯(小)$20
炙燒綜合丼$350
▲如果以綜合丼來說 這碗彩度算是低的
可能要豪華海景丼 配色看起來會比較澎湃
不過 也不能被外表迷惑 因為裡面 真材實料
▲除了鮭魚以外 也有比目魚 干貝 花枝 還有蝦卵跟玉子燒
▲炙燒的熟度大概就是半熟
還有一點生的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ口感
裡面也都先加入醬油了!
吃起來會有一點鹹度 搭配醋飯剛好
他們家的醋飯都有均勻的淋上醬料
吃起來不會乾
但是份量很大 我吃不完
(也有可能是因為我早餐太晚吃)
鮭魚親子丼 $320
▲鮭魚親子丼的擺盤我就很可以!
除了滿滿鮭魚以外 還有鮭魚卵
以及花椰菜跟玉子燒作點綴
▲鮭魚的厚度非常足夠!
對於我老公這種鮭魚控來說很OK
▲味噌魚湯雖然一碗只要$20
但裡面都是有魚肉的喔
湯的鹹度對我來說偏高
不過整體而言是很用心的湯品
很喜歡這種帶有溫度 又有家的感覺的日式小店
如果在佳里想吃 日本料理的話 不妨可以來吃看看
憲壽司
電話 067237287
營業時間 12:00~14:00 / 17:00~21:00
公休日 : 星期一
地址 台南市佳里區延平路255號
