美食專欄新北大坪林美食-林記海南雞飯-新加坡美味入口即化海南雞飯搭配獨特醬汁根本人間美味ㄚ!! – 好食好物調查局
新店大坪林捷運站旁民權路上有一間好吃美味的新加坡美食「林記海南雞飯」
以台灣Q彈鮮嫩的本地雞肉搭配新加坡料理方式再沾一點獨門秘密醬汁
入口即化香氣十足的海南雞就出現啦
除了海南雞飯外還有肉骨茶、公仔麵、綠咖哩等美食
喜歡異國風味的朋友趕快來嘗嘗看吧🤟🤟
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〈林記海南雞飯〉店家環境
林記海南雞飯就開在民權路上，從捷運站走過來只要三分鐘
燈光明媚的店面格外醒目
內用只有大約二十個位置，用餐時間基本上都是客滿的喔
不想排隊的人建議可以外帶，不然用餐時間就像圖片擁擠
但外面有椅子可以讓你暫坐休息，就我經驗應該等十幾分鐘就有位置了
店內裝潢非常獨特，我想大家一定不知道牆上「客似雲來」的意思
這是希望客人像雲一樣絡繹不絕，生意興隆啦
〈林記海南雞飯〉菜單價格
店家有兩種菜單，一種是有圖片的，有選擇障礙的就選一個看起來最順眼的吧
除了招牌海南雞飯外還有肉骨茶麵、綠咖哩雞腿飯、餐肉蛋公仔麵與叻沙海鮮湯麵多種主餐
另外還有一些小菜、點心和飲料，選擇非常多元
〈林記海南雞飯〉店家美食
海南雞飯套餐 $180元(單點$130元)
來這裡不點招牌海南雞飯怎麼行呢
飯類可以選擇雞油飯或薑黃飯
有套餐和單點可以選擇，選套餐是加$50元可以加一份燙青菜
還有肉骨茶清湯與$50元飲品(凍檸茶、港式奶茶)可以二選一
本店最特別的海南雞秘製醬汁，沾上這醬汁讓整個海南雞上升了好幾個檔次
綠色是青蔥醬，由特選青蔥、薑絲調製而成，香氣滿溢
紅色是辣椒醬，由朝天椒、青蔥、蒜頭、無子檸檬、雞湯、蠔油、醬油完美混搭而成
黑色是老抽醬，新加坡在地百年釀造工藝：廣祥泰老抽，品質香醇質量優選，為當地家庭主婦們及餐廳業者的料理必備私藏醬料
招牌海南雞軟嫩的口感真的讓人有入口即化的感覺
先吃一塊原味，再沾各種醬料真的會讓你越吃越上頭
那三碗靈魂小料汁絕對也會讓你深深難忘的
高麗菜(套餐附的)
套餐附的高麗菜就是高麗菜
沒什麼特別的但分量算不少
肉骨茶清湯(套餐附的)
套餐附的肉骨茶清湯非常好喝
一口下去香甜回甘，讓人一口接著一口
非常建議不喜歡吃海南雞的朋友們，可以試試看他們的肉骨茶麵
餐肉蛋公仔麵 $175元(單點$125元)
這一道就稍微普通了一點
以泡麵、荷包蛋、青江菜與兩片午餐肉組合而成的湯麵
喜歡吃泡麵的是也可以試試看哈哈
午餐肉吃起來有一種獨特的味道
但我想大家可能不會喜歡，那味道有點難描述，我只能說不太好
麻辣雞絲(套餐附的，補差價$10元)
麻辣雞絲意外的非常好吃
喜歡吃辣的朋友一定要來試試看
它的辣油不是死辣非常的香，非常下飯
港式奶茶(套餐附的)
港式奶茶奶味純香濃厚，奶味很重但不掩蓋其茶香
強烈建議大家點一杯來試試看
〈林記海南雞飯〉店家資訊
林記海南雞飯
店家地址：新北市新店區民權路44-1號
營業時間：11:00 – 21:00
店家電話：02-2913-0000
特色：海南雞入口即化搭配靈魂小料汁，令人讚不絕口
調查局評分：7分
評語：海南雞相當美味但其他主餐相較之下遜色許多，喜歡海南雞的朋友可以來吃吃看，但要記得不要點餐肉蛋公仔麵喔
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