美食專欄店名：鳥福居酒屋
地址：高雄市苓雅區林森二路61號
電話：07 338 1687
營業時間：18：00～01：00（週日公休）
如果問最近高雄有沒讓人相見恨晚的店家，
那這間鳥福居酒屋注定是其中的一間，甚至是最恨的那種，
原因無他，就因為串燒真的太好吃的了。
鳥福居酒屋開在林森路上，
汽車建議停在青年路上，再走過來會比較好，
門口稍微有點陳舊，看得出很有歷史的感覺。
當天會來吃鳥福居酒屋是因為跟幾位工作上的前輩一起吃消夜，
剛好在google上看到這間，所以就來吃吃看。
綠茶（招待）
主要就是解渴用，
因為鳥福居酒屋的調味比較重一些，建議一定要點飲料，
如果真的不想點，鳥福居酒屋也有提供茶水，不過一個人是20元。
毛豆（招待）
本來這個毛豆是要收費的，
但是因為當天剛好遇到世足日本隊的比賽，
老闆嗨起來之後就說不用錢了XDDDD
毛豆是原味的，本身沒有太多的鹹味，
算是串燒上來之前的過渡小品。
豬五花（兩串 130元）
當天是三個人一起吃消夜，
老闆很爽快的說可以一次點三串，這一點還滿加分的。
豬五花吃起來是外脆內油的口感，
配上一些鹽巴的鹹味，是難得我會喜歡的豬肉串燒。
玉子燒（160元）
玉子燒帶點甜味，我還滿喜歡的。
建議可以先吃原味，
之後再配醬油蘿蔔泥一起吃，會多一點甘味跟鹹味。
口感上還滿嫩的，也很多汁。
雞肉串 左醬燒 右塩燒（兩串 130元）
鹽燒的鹹香好吃，而醬燒的也不錯，
喜歡味道比較重的建議點醬燒，吃起來還有點甘甜味。
兩種串燒好吃的關鍵在於雞肉的生熟度控制的很棒，
吃起來有鮮嫩而不過熟，
咀嚼時可以感受雞肉的彈性與多汁，
可以說是目前除了酒灑職人串燒之外，
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在高雄我最喜歡的雞肉串燒。
味噌小黃瓜（130元）
爽脆的小黃瓜配上濃郁的味噌醬，
適合在串燒間轉換口味，比較不會膩口，也比較清爽。
泡菜（招待 原價100元）
泡菜的脆度很棒，鹹香中帶點微辣，是很下飯的小菜。
烤櫛瓜（招待 原價110元）
櫛瓜烤的很多汁，吃起來水份很足，缺點就是很燙，
本身的甜味還不錯，也是很適合用來過場的烤物。
烤牛肉（兩串180元）
牛肉串意外的多汁好吃，
大幅度超乎我對於串燒店牛肉串的想像，
非常建議大家可以點來吃，
不只是吃起來很嫩，而且牛肉的鮮味也很棒。
唐揚雞（230元）
純粹要問到多汁的唐揚雞，
我覺得手刀串燒的唐揚炸雞是非常多汁的，
而且也比接近普遍印象中的唐揚炸雞。
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而鳥福居酒屋的唐揚炸雞口感比較不太一樣，
雖然裏頭沒有手刀這麼多汁，但是吃起來仍舊是很嫩的口感，
外的是比較酥脆一些的麵衣，
第一塊建議單吃，之後可以試著沾沾看醬汁一起吃。
蘋果西打（100元）
因為一開始忘記點飲料，中間才補點，所以照片才會放在這邊。
鰻魚飯（380元）
純粹以當天吃到的料理來說，
我覺得這個鰻魚飯可以跳過，
並不是因為這個鰻魚飯不好吃，
而是因為這個鰻魚飯沒有其他東西這麼好吃，
而且稍微有點佔胃容量。
所以如果不是非常喜歡吃鰻魚飯的朋友，
建議來吃鳥福居酒屋可以以串燒類為主，其他為輔這樣吃會比較合適。
玉子燒跟剛剛的差不多，
鰻魚不大條，吃起來還有微微的刺感，
不過醬汁跟白飯是好吃的。
烤鰻肝（兩串 170元）
烤鰻肝吃起來味道偏重，
不管是鰻魚肝的味道還是醬汁的味道，
吃起來苦味滿重的。
建議如果沒有過的人可能兩個人吃一串就好，
不然可能就是要配點酒水會比較好。
烤銀杏（兩串 110元）
吃起來軟Q，鹹香中帶點微酸。
烤洋蔥（招待 原價100元）
烤過的洋蔥就沒有太多的辛辣味，
口感偏軟，前輩們吃的感覺滿開心的，
只是我個人還是對洋蔥湯以外的洋蔥產品沒有什麼愛就是。
感想：
鳥福居酒屋的串燒非常的好吃，
如過純粹就這一次吃到的串燒來說，
如果不要算上最後的烤鰻肝，
我認為鳥福居酒屋的串燒跟酒灑的是不相伯仲的。
當然鳥福居酒屋我只有吃過這一次，而且品項也沒有吃很多，
所以這樣說可能有些不準，
不過之後如果有機會，我一定會再去吃看看不同的品項。
而且鳥福居酒屋的料理基本上都不雷，
不管是串燒還是小料理都滿好吃的，
豬五花，雞肉串，牛肉串，玉子燒，唐揚雞，味噌小黃瓜，泡菜，烤櫛瓜，
這幾樣我都滿建議可以點來吃的。
下次我應該會想要多點幾串不同的串燒來吃吃看，
然後再配上一些不同的小料理。
最後，
美好的記憶不一定是在預期之中，
而是常常會在預料之外，就這樣砸入生命裏頭。
像是這一次偶遇鳥福居酒屋就全然不在計畫之中，
因為事前也沒有特別研究過鳥福居酒屋的菜單，
只是剛好地點還可以，不會太遠就跑來吃，
然後就愈到一間讓人相見恨晚的串燒店。
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