店名:鳥福居酒屋
地址:高雄市苓雅區林森二路61號
電話:07 338 1687
營業時間:18:00~01:00(週日公休)
如果問最近高雄有沒讓人相見恨晚的店家,
那這間鳥福居酒屋注定是其中的一間,甚至是最恨的那種,
原因無他,就因為串燒真的太好吃的了。
鳥福居酒屋開在林森路上,
汽車建議停在青年路上,再走過來會比較好,
門口稍微有點陳舊,看得出很有歷史的感覺。
當天會來吃鳥福居酒屋是因為跟幾位工作上的前輩一起吃消夜,
剛好在google上看到這間,所以就來吃吃看。
綠茶(招待)
主要就是解渴用,
因為鳥福居酒屋的調味比較重一些,建議一定要點飲料,
如果真的不想點,鳥福居酒屋也有提供茶水,不過一個人是20元。
毛豆(招待)
本來這個毛豆是要收費的,
但是因為當天剛好遇到世足日本隊的比賽,
老闆嗨起來之後就說不用錢了XDDDD
毛豆是原味的,本身沒有太多的鹹味,
算是串燒上來之前的過渡小品。
豬五花(兩串 130元)
當天是三個人一起吃消夜,
老闆很爽快的說可以一次點三串,這一點還滿加分的。
豬五花吃起來是外脆內油的口感,
配上一些鹽巴的鹹味,是難得我會喜歡的豬肉串燒。
玉子燒(160元)
玉子燒帶點甜味,我還滿喜歡的。
建議可以先吃原味,
之後再配醬油蘿蔔泥一起吃,會多一點甘味跟鹹味。
口感上還滿嫩的,也很多汁。
雞肉串 左醬燒 右塩燒(兩串 130元)
鹽燒的鹹香好吃,而醬燒的也不錯,
喜歡味道比較重的建議點醬燒,吃起來還有點甘甜味。
兩種串燒好吃的關鍵在於雞肉的生熟度控制的很棒,
吃起來有鮮嫩而不過熟,
咀嚼時可以感受雞肉的彈性與多汁,
可以說是目前除了酒灑職人串燒之外,
高雄美食【酒灑職人串燒】超限量的翅尖皮/美味的桂丁雞頸肉/0好吃的薩索雞爪
在高雄我最喜歡的雞肉串燒。
味噌小黃瓜(130元)
爽脆的小黃瓜配上濃郁的味噌醬,
適合在串燒間轉換口味,比較不會膩口,也比較清爽。
泡菜(招待 原價100元)
泡菜的脆度很棒,鹹香中帶點微辣,是很下飯的小菜。
烤櫛瓜(招待 原價110元)
櫛瓜烤的很多汁,吃起來水份很足,缺點就是很燙,
本身的甜味還不錯,也是很適合用來過場的烤物。
烤牛肉(兩串180元)
牛肉串意外的多汁好吃,
大幅度超乎我對於串燒店牛肉串的想像,
非常建議大家可以點來吃,
不只是吃起來很嫩,而且牛肉的鮮味也很棒。
唐揚雞(230元)
純粹要問到多汁的唐揚雞,
我覺得手刀串燒的唐揚炸雞是非常多汁的,
而且也比接近普遍印象中的唐揚炸雞。
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而鳥福居酒屋的唐揚炸雞口感比較不太一樣,
雖然裏頭沒有手刀這麼多汁,但是吃起來仍舊是很嫩的口感,
外的是比較酥脆一些的麵衣,
第一塊建議單吃,之後可以試著沾沾看醬汁一起吃。
蘋果西打(100元)
因為一開始忘記點飲料,中間才補點,所以照片才會放在這邊。
鰻魚飯(380元)
純粹以當天吃到的料理來說,
我覺得這個鰻魚飯可以跳過,
並不是因為這個鰻魚飯不好吃,
而是因為這個鰻魚飯沒有其他東西這麼好吃,
而且稍微有點佔胃容量。
所以如果不是非常喜歡吃鰻魚飯的朋友,
建議來吃鳥福居酒屋可以以串燒類為主,其他為輔這樣吃會比較合適。
玉子燒跟剛剛的差不多,
鰻魚不大條,吃起來還有微微的刺感,
不過醬汁跟白飯是好吃的。
烤鰻肝(兩串 170元)
烤鰻肝吃起來味道偏重,
不管是鰻魚肝的味道還是醬汁的味道,
吃起來苦味滿重的。
建議如果沒有過的人可能兩個人吃一串就好,
不然可能就是要配點酒水會比較好。
烤銀杏(兩串 110元)
吃起來軟Q,鹹香中帶點微酸。
烤洋蔥(招待 原價100元)
烤過的洋蔥就沒有太多的辛辣味,
口感偏軟,前輩們吃的感覺滿開心的,
只是我個人還是對洋蔥湯以外的洋蔥產品沒有什麼愛就是。
感想:
鳥福居酒屋的串燒非常的好吃,
如過純粹就這一次吃到的串燒來說,
如果不要算上最後的烤鰻肝,
我認為鳥福居酒屋的串燒跟酒灑的是不相伯仲的。
當然鳥福居酒屋我只有吃過這一次,而且品項也沒有吃很多,
所以這樣說可能有些不準,
不過之後如果有機會,我一定會再去吃看看不同的品項。
而且鳥福居酒屋的料理基本上都不雷,
不管是串燒還是小料理都滿好吃的,
豬五花,雞肉串,牛肉串,玉子燒,唐揚雞,味噌小黃瓜,泡菜,烤櫛瓜,
這幾樣我都滿建議可以點來吃的。
下次我應該會想要多點幾串不同的串燒來吃吃看,
然後再配上一些不同的小料理。
最後,
美好的記憶不一定是在預期之中,
而是常常會在預料之外,就這樣砸入生命裏頭。
像是這一次偶遇鳥福居酒屋就全然不在計畫之中,
因為事前也沒有特別研究過鳥福居酒屋的菜單,
只是剛好地點還可以,不會太遠就跑來吃,
然後就愈到一間讓人相見恨晚的串燒店。
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