美食專欄曾家莊的錢兔無量小資五入組營造年味十足的儀式感 芋頭糕 香腸港式蘿蔔糕 紅豆年糕 鹹甜糕 一次買齊過年
發表於：2023/01/01
蘿蔔糕有象徵好彩頭的意思 , 是過年期間少不了的年菜 , 曾家莊的錢兔無量小資五入組 , 包含蘿蔔糕、芋頭糕、香腸港式蘿蔔糕、紅豆年糕、鹹甜糕 , 一次買齊過年的各種點心
用了紅色喜氣洋洋的禮盒包裝 , 收到曾家莊產品的時候心情也特別好
香腸港式蘿蔔糕
選用新鮮白蘿蔔絲 , 加入特製香腸、新鮮蝦仁、上等台灣豬絞肉與油蔥酥等完美比例拌炒入味 , 切塊的時候就看到比平常所見的蝦仁更大塊
煎港式蘿蔔糕的同時 , 聞的到煸香的蝦仁香氣 , 因為蘿蔔糕本身已經有些許的調料 , 單吃就好吃
素食芋頭糕
從小到大我都特別喜歡芋頭的獨特香氣 , 煎到表層金黃酥脆 , 除了本身的清甜還吃的到綿密鬆軟的芋頭 , 有著真材實料的好味道
傳統素食蘿蔔糕
費工的將米泡水磨成米漿 , 加入白蘿蔔絲蒸熟製成 , 帶點彈牙的扎實口感 ,切成塊狀與雞蛋拌炒 , 就是我愛吃的蘿蔔糕炒蛋
吃得出滿滿米香 , 這樣盛盤非常豐盛 , 拿來當作宴客菜也不失面子
年糕添加許多的萬丹紅豆 , 除了吃的到年糕本身的Q香軟糯 , 同時有滿滿的紅豆香甜滋味
比起傳統單一口味的年糕 , 更添層次感 , 且紅豆年糕的顏色也特別討喜
鹹甜糕
加入豬肉、糖、油蔥酥、鹽 , 最無法抗拒這種口味鹹中帶甜的中式糕點 , 味道豐富 , 再來杯茶 , 很適合當餐後點心
過年倒數中 , 要營造年味十足的儀式感 , 用曾家莊的錢兔無量小資五入組 , 打造餐桌上的過年氣氛吧
曾家莊食品廠 FB:https://www.facebook.com/tsengji
地址：雲林縣西螺鎮福安街103號 訂購電話：0988651029/05-5863930
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本文餐廳資訊：
曾家莊食品廠-蘿蔔糕專賣店
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