只要來拜拜都會想買這家,甜甜香香的蜜地瓜,光是用聞的就覺得很可口,可以三色混搭一次吃到不一樣的口感。
麥芽的甜度不會太甜,感覺只是裹住甜味的外衣,黃色的較為細緻綿密,紅色的Q跟甜的感覺比較多,紫色就是介於這兩種的中間。
不定期回來紫南宮拜拜的習慣已經有一段時間了,除了祈求平安發財外,來到這裡也有許多美食可以品嘗。
以前小孩剛開始吃副食品的時候,我最常買的就是這裡的紅地瓜,因為紅地瓜當時在居住的附近不是這麼容易買得到,而且竹山的地瓜品質真得不錯,都要來拜拜了就會順便買多一點回去,要買之前還特地先詢問在當廚師的閨蜜怎麼挑選,他說 :『要挑橢圓長條狀的,味道跟品質都會比較好,還有表面不要有太多凹洞』,跟著這樣挑,都能品嘗到不錯的,削皮後洗乾淨放進電鍋蒸軟就可以給孩子吃了,甜甜香香又鬆軟的味道讓人好喜歡,或是不削皮,把皮洗乾淨,烤一烤就很好吃。
(實際以個人喜好為主)
本來都會在這附近買番薯包,後來發現一家更好吃的,就改到那家買。
會開始固定買這家,除了好吃外,有一個很大的便利性,店家的位置就在紫南宮的其中之一的停車場旁邊,這個停車場是我們自己最常會停的,下車後要拜拜都會經過,想買點東西拜,或是拜完想吃東西是個很好的選擇。
蜜地瓜一共有三種口味,上面都有介紹地瓜的口感,可以單種也可以混搭。
店家官方臉書上寫著用特級白麥芽不加一滴水製作而成,不太確定跟我自己認知的白麥芽(有加糖跟樹薯粉)是否相同,因為純麥芽(小麥芽+糯米)單價較高,白麥芽是大多店家會使用的。
旁邊有三種地瓜的營養成份說明
買一盒來去拜拜,盒子是用一般裝炒飯的盒子裝的。
我是請店家幫忙配的,有喜歡哪種多一點都可以跟店家說,以往拜土地公大多都是用麻糬,用蜜地瓜有甜甜的,應該也是可以的,不論用甚麼拜拜,心誠則靈。
甜甜香香的蜜地瓜,光是用聞的就覺得很可口,覺得蜜地瓜就把地瓜的甜濃縮在了一起,麥芽的甜度不會太甜,感覺只是裹住甜味的外衣,每一種的地瓜的甜味、Q度、纖維都不一樣,黃色的較為細緻綿密,紅色的Q跟甜的感覺比較多,紫色就是介於這兩種的中間,很推薦可以三種混搭這樣吃,可以同時吃得到不同的口感。
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店家/景點資訊
店家名稱 :南投竹山紫南宮美食-轉角黃金蜜地瓜
訂購專線 :0973 805 669
營業地址 :南投縣竹山鎮大公街51-1號
營業時間 :週一到週五 09:00-17:00/六日 08:30-18:00
公休日期 :不定期
官方臉書 :連結
交易方式 :現金
停車方式 :旁邊免費停車場
備 註 :外帶式
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