美食專欄
喜歡台南台式早午餐的朋友這篇一定要收藏下來
民德虱目魚粥在台南經營數十年環境乾淨舒適
店內極少觀光客出現排隊的幾乎都是台南在地人
除了招牌的虱目魚粥外還有湯、粥、麵線和小菜
餐點選擇多外，價格部份還算挺親民的。
對面巷子裡還有一間阿州鹹粥二間的屬性相近，各有各的擁護者。
台南小吃 民德虱目魚粥 外觀環境
民德虱目魚粥位在民德國中附近，早上六點就開始營業一路賣到中午！
半開放式的空間，用餐環境乾淨舒適，可能夏天用餐會熱了點這樣。
民德虱目魚粥是半自助式的，餐具和佐料要自行拿取。
台南小吃 民德虱目魚粥 菜單
民德虱目魚粥餐點選項多，有湯、粥、麵線和小菜。
台南小吃 民德虱目魚粥 餐點介紹
小美阿姨當天點了海產粥、肉燥飯(大)、蚵仔(乾)、煎魚肚、滷丸、滷豆腐。
民德虱目魚粥 海產粥
海產粥有魚、蚵仔、蝦、蛤蜊料多實在，
濃郁的湯頭，完全沒有腥味，是店家每天使用新鮮的魚骨去熬煮的。
民德虱目魚粥 肉燥飯
今天點的是大碗肉燥飯，大碗和小碗的份量真的差好多！
雖然以肥肉居多，但是鹹香不油膩是會黏嘴那種肉燥飯！
民德虱目魚粥 煎魚肚
新鮮的魚肚沒有魚腥味，
有的人喜歡中間油脂豐富的部位，小美阿姨喜歡煎赤赤的邊邊魚肉，友人則是喜歡軟Ｑ的魚皮～
民德虱目魚粥 蚵仔(乾)
菜單上只有蚵仔粥、蚵仔湯、蚵仔麵線，然後小美點了乾的蚵仔ＸＤ
新鮮的蚵仔海味十足，不用過多的調味就很美味！
民德虱目魚粥 滷丸、滷豆腐
雖然是簡單的配菜卻也是飯桌上不可缺席的，滷丸、滷豆腐和肉燥一起滷吸附了滷汁超入味的。
小美阿姨碎碎唸
民德虱目魚粥是台南在地人心目中的人氣名店，
環境乾淨、食材新鮮，湯頭是每天使用魚骨去熬煮的，
更沒有觀光客的排隊人潮，推薦給喜歡中式早午餐的朋友～
台南北區 民德虱目魚粥 店家資訊
名稱:民德虱目魚粥
地址:台南市北區民德路11號
電話:06-2255701
營業時間:6:00-13:00
公休日:依店家公告為主
