美食專欄嵐沺拉麵-近新竹都城隍廟x拉麵專賣店(美食。新竹東區)
發表於：2023/03/02
這間位在城隍廟附近的拉麵店, 看網路評價頗高, 決定一探究竟
拉麵大致就分味噌跟豚骨兩種口味湯頭
【叉燒飯】
以目前吃過拉麵店的叉燒飯來說, 不得不說嵐沺的很澎湃
叉燒肉嫩嫩, 而且份量多還有配菜, 雖說不是炙燒但整體都還算不錯
豚骨湯頭拉麵, 選擇的是細麵
肉片相當大片, 湯頭濃郁不死鹹, 追風最後直接喝光有夠狂
味噌口味拉麵, 選擇的是粗麵條
我個人叫愛粗麵條, 誰叫那口感較有嚼勁(哈)(根本個人主觀意識太強)
原以為味噌口味也是那種重口味到不行, 但其實都很可以
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吃完的評價其實沒有太多感想, 就還算可圈可點這樣
店家本身還有配合外送平台, 造訪這天剛開門營業我們就入座, 當時店內加我們就三組客人吧
或許是店家力求完美, 又或者餐點很多？ 從點完餐到上桌我們就等了近半小時之久
隨我們後面入內用餐的客人也略顯不耐, 雖然牆上貼有公告, 但難免還是讓人影響用餐品質
(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考）
📍嵐沺拉麵
地址：新竹市東區南門街77號
電話：(03)528-2838
營業時間：11:30-13:45(假日至14:00)、17:00-20:30(週一公休)
網址：https://www.facebook.com/LanTian515/?locale=zh_TW
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本文餐廳資訊：
嵐沺拉麵 (已歇業)
· 新竹市 東區 · 37則評論
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