不只有牛排豬排雞排,還有干貝排與羊小排-鼎鴻牛排館

這間不只有牛排、豬排、雞排，還有少見的松板豬排、干貝排與羊小排，有冷氣的內用空間提供無限喝的玉米濃湯與紅茶，一般的鐵板牛排店只會提供餐包對嗎？直接免費升級變成酥皮麵包，無米不飽嗎？除了鐵板麵提供之外也有鐵板白飯（吃更飽），大家都知道現在雞蛋很貴吧？免驚，點餐還可以將麵、飯更換，總共可以吃到三顆鐵板蛋（想吃半熟蛋可以先說喔）走～跟著貪吃鬼熊熊，今天去當雞蛋大富翁。

環境

明亮的用餐空間，沒有一般傳統鐵板牛排館那種油膩膩不舒服的感覺，而且還有冷氣欸，提供著可以吃的到雞肉末與玉米粒濃稠感很夠的玉米濃湯以及不死甜的古早味紅茶通通都可以一直續喝喔。

食記

🙋‍♀️🙋‍♂️　喜歡吃酥皮麵包的舉手喊又（我舉）比起許多牛排館提供餐包，酥皮麵包更貴好嗎？

先單吃一顆，口口酥香的讓熊很喜歡，接著在將一顆放入玉米濃湯內，這樣就升級成酥皮濃湯啦。

干貝排（８顆／２００元）

什麼？居然有干貝排的選項？看著菜單兩眼睜大大的熊馬上決定要吃這道（熊還沒有在外面一般鐵板牛排看過耶）

只花老公２００元就可以吃到整整八顆鮮嫩的干貝，這份餐Ｈｅｎ超值捏。

無米不飽的老公喜歡鼎鴻牛排館可以選擇鐵板飯的方式，將蘑菇醬拌在飯內，嚐起來更有味道，也滿足了餐餐需要吃米的需求。

羊小排（１８０元）

它的帶骨羊小排不會有太多的羊騷味，有豐富油脂香氣又有耐咀嚼的肉感，配上甜甜蘑菇醬整個很配。

吃鐵板牛排不可少的美麗太陽蛋，每個人喜好都不同，熊喜歡趁一上桌，馬上嗑掉半熟狀態的它，那您呢？？？

原本的排餐內已經提供一顆蛋蛋，可以選擇不要麵與白飯的方式更換成兩顆雞蛋，這樣一次吃到三顆蛋耶，現在蛋價很貴又不見得可以買的到，走咩，去鼎鴻牛排館補充雞蛋的營養去。

帶骨牛小排（２００元）

牛小排的口感、油花皆屬上乘之作，咬下去整個肉香伴隨的肉汁而出，吃起來微微酥香又軟嫩口感很豐富，而且個人偏愛帶骨部位，啃咬起來很是痛快。

如果喜歡辣一點點的朋友一定要選黑胡椒醬汁，鼎鴻牛排館的黑胡椒醬微微辣又帶有南部的甜味，配上很有麵粉香的鐵板麵很賀呷。

雞腿排（１４０元）

其實當天在櫃台走道旁邊看著煎台上的雞腿排，坦白說，看著看著就餓了，站在旁邊會感受到香味不斷傳過來，肚子非常老實的咕嚕咕嚕叫（吼）太誠實的身體。

來來來，吃吃看厚度很可以，皮脆肉嫩的鐵板雞腿排吧（誘惑您）

鐵板飯在炙熱的鐵板上仍保持著粒粒分明口感，選擇了綜合醬，甜甜的混著帶香微辣滋味，那是一種會一直扒飯吃光光的那種好吃。

厚片牛排（１６０元）

剛從煎台上煎好還滋滋作響著，煎過後的牛排紋路好誘人，外層帶著焦焦的顏色，加上炙熱鐵板不斷的把肉香飄散起來，欸欸拍快一點啦，熊看了口水直流（吞～想吃了）

表面的煎香延續到肉塊內部的焦香，越咀嚼越有肉香與綜合醬的香甜，而且肉質不會很難咬（煎台師傅功夫讚）；

高溫的熱氣讓白麵條更為可口，喜歡翻動麵條與醬汁融合的當下，讓醬料跟麵條充分吸附的時候，綜合醬遇上鐵板再次產生撲鼻香氣，啊啊～～令人食指大動呀！

鼎鴻牛排館詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●

●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●

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電話 07 735 6988

住址　高雄市鳥松區中正路315號

營業時間　11:00-14:30 17:00-21:00(週日店休)

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