美食專欄
【台南三井OUTLET餐廳推薦】乾杯燒肉居酒屋精美燒肉套餐&趣味猜牛排
主打日式燒肉與啤酒的乾杯燒肉居酒屋口碑相當不錯，在台南百貨內的乾杯燒肉總共有前鋒路大遠百
台南新天地與台南三井OUTLET三間，而位於台南三井OUTLET裝潢當然比較新穎一些
飯桶家族趁著肉控飯爸生日藉機來享用一番XD，品嚐後發現乾杯燒肉居酒屋口碑不錯的原因就是單價雖然篇中上，
但是肉質品質都相當不錯，餐點選擇豐富多元，不只有各式肉品可以選擇
也能搭配特色料理、主食、還有精選啤酒、沙瓦......等豐富多樣的美食
還有生日優惠、加入會員優惠、猜牛排重量活動........等，是非常適合聚餐的地方
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
台南歸仁乾杯燒肉居酒屋台南高鐵周邊聚餐選擇
乾杯燒肉居酒屋位於台南三井outlet一樓，假日為全日營業
門口有菜單可以先參考，如果想外帶，也有一些燒肉便當選擇
現場人多時需要稍微等候，但可以掃描店家的QRcode候位
系統會顯示大約等待時間，快到時也會再打電話通知，只要在時間內回去登記就能用餐
所以等待時間可以先到百貨周邊逛逛，可以說是相當的方便
台南乾杯燒肉居酒屋優質燒肉/沙瓦/小菜/甜點豐富菜色
一進入店內可以感到三井outlet環境舒適整齊，有著滿滿日式居酒屋氛圍，是想要感受日式燒肉與居酒屋氛圍的好地方
乾杯燒肉居酒屋台南三井店廚房為半透明展現，讓人感到安心
工作人員也都用心備料與接待，會隨時關心我們烤肉狀況與是否需要更換濾網
乾杯燒肉裡最令人驚豔的莫過於燒肉的品質與豐富菜單可以挑選，這裡的燒肉以優質肉品為主，
不只燒肉的種類也十分豐富，包括牛肉、豬肉、雞肉等等，滿足各式各樣的口味需求
還有海鮮與蔬菜可以選擇，除了要自己烤的食材，還有一些沙拉、地瓜起司洋芋燒........等人氣小菜可以選擇
飲品部分也有一張獨立菜單，因為菜單內容很多沒個別拍，可直接參考線上菜單喔
菜單上也有一些套餐內容可以選擇，但飯桶一家想吃自己自由搭配的，所以就都單點
除了菜單品項，當天因為要用生日優惠與加入會員優惠，所以光是處理這些就打發了不少時間
完成後餐點都陸續上桌了，每樣食材感覺都新鮮誘人，光送上桌就讓人感到垂涎三尺
除了等待我們點了一桌豐富燒肉，來乾杯重點當然就是要乾杯啦
我們點了店家推薦的沙瓦(含酒精)，帶有些許酒香與氣泡感，天氣熱喝超過癮，搭配燒肉超速配爽口
另外如果不喝酒，店裡也有茶飲與果汁品項，像飯爸有痛風不能喝啤酒就點了無糖綠
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
我們首先進行了第一輪烤肉，乾杯燒肉肉質好，烤爐受熱也相當均勻
不會一下焦掉也不會考不熟，有些肉品油花分布平均，在烤盤上滋滋作響好誘人
其中一些肉可以搭配旁邊附上的奶油醬汁，鹹香誘人
乾杯燒肉居酒屋的海鮮品項也十分新鮮，蝦子大尾過癮
蝦子色澤鮮紅漂亮，用烤得更能吃到蝦肉原始鮮味，吃起來鮮甜扎實
乾杯燒肉居酒屋蔬菜色澤新鮮自然，切得大片而適中，讓烤肉也能搭配一些蔬菜
乾杯燒肉居酒屋各式蔬菜也都很鮮甜多汁，不管是肉品、海鮮或蔬菜類都能享用到食材本身特色美味
如果想要增添風味，也有烤肉醬與檸檬汁可以搭配，烤肉醬鹹甜涮嘴，檸檬汁解膩，兩種一起沾也相當具韻味層次
除了我們點的肉品，因為菜單太豐富，聽完介紹飯媽還問你有聽懂怎麼點嗎XD
飯編也聽得一頭混亂，不過店員說有問題都可以直接再問
而這個有趣的乾杯猜牛排特色活動飯編有聽懂，主要是猜澳洲和牛現切牛排重量，個人覺得挺有趣的
玩法是請工作人員切出想要的牛排厚度，接著再猜重量，如果猜到重量誤差正好在+-5g內，那塊牛排就可以免費吃喔
我們怕點太多吃不完，請工作人員幫我們切一個剛剛好的厚度
在猜的過程要用看的或是直接手拿看看感覺都可以
我們猜310克還是誤差太多，要免費吃可沒那麼容易XD
但是鮮少在燒肉店吃這樣的考整塊牛排，而且還是澳洲和牛呢，所以即使沒猜中，還是可以有盡情享受美食的感覺
整塊牛排下去烤且不見血也是十分香嫩，中心鮮紅色澤感覺新鮮香嫩，加上邊邊些許油花點綴肉質與油脂都十分誘人
澳洲和牛現切牛排充滿牛肉本身誘人香氣，使用海鹽稍微點綴就十分迷人美味
當天吃到一半眾人被一桌的歡呼聲與工作人員搖鈴聲吸引，現場真的有人猜中牛排重量呢!
當天因為是飯爸生日，還有送這個肉蛋糕，對肉控來說，生日送肉蛋糕與鹹酥雞花最爽吧XDD
肉蛋糕上方還有青蔥、香菇切片、自然哇沙咪、洋蔥與玫瑰裝飾點綴
一旁還有附上辣椒、金桔，有十分多元的調味可以搭配，
加上肉蛋糕擺盤創意吸睛，肉質也新鮮風味佳，搭配起來令人滿意
烤完肉蛋糕下面是有個基底讓肉可以撲上去，如果基底也是肉組合的就更好了(欸
除了燒肉之外，當然還要搭配一些主食更有飽足感，我們點了香煎親子丼石鍋拌飯，
使用兩顆蛋黃、豐富青蔥、雞肉、洋蔥與玉米，口味多元豐富
幫石鍋拌飯拍好遺照後，店員會協助將餐點攪拌均勻，味道溫和又具豐富層次，蛋香迷人十足，一口接一口
地瓜洋芋起司燒也是店家的人氣小菜，飯編和以前同事聚餐吃碳佐麻里也有類似菜色
同事說是必點，可惜當天賣完了，正好這次在乾杯燒肉居酒屋台南三井店可以享用到
地瓜洋芋起司燒顧名思義是將焗烤結合地瓜與馬鈴薯，可以說是增添地瓜風味的創意吃法，濃郁又鮮甜爽口
如果在家想要試試，也可以參考飯編介紹金山甘藷季臺農66號紅心甘藷，內文也有介紹起司地瓜燒的食材與食譜喔
另外點了這道麻辣脆脆雞軟骨，微辣且香麻迷人，超級過癮，非常刺激舌尖且開胃
非常適合搭配店內的啤酒與沙瓦，享用起來超暢快
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
最後來有加入會員贈送的泡菜與豬五花，因為我們有三個人加入會員，所以可以選擇不同搭配
乾杯的自製泡菜吃起來也超讚，搭配豬五花更是絕配涮嘴啊
總而言之，喜歡吃肉、享用特色肉品、喝啤酒........等，來乾杯燒肉是相當不錯的選擇
不過當天可能烤肉加有喝酒，不知道為何吃到後來越吃越熱XD
在有超強冷氣的台南三井outlet可以感覺熱也是很厲害XDD
※未成年請勿飲酒，飲酒過量有害身體健康
而說到很熱，乾杯燒肉居酒屋隔壁正好就是飯桶家族也有吃過的NARA泰式料理
吃到後來覺得好冷XD，可能店內不是烤肉店的應該都很冷吧
NARA泰式料理台南三井店為連獲米其林推薦道地泰國菜
有多元豐富的泰國菜可以選擇，喜歡泰式料理也可以試試看喔
另外如果只想簡單用餐並逛逛百貨的話，也能試試林聰明砂鍋魚頭台南店個人獨享砂鍋套餐
讓在台南也能享用到林聰明砂鍋魚頭，可以搭配砂鍋湯與肉燥飯、雞肉飯.......等主食，
在百貨吹冷氣吃小吃也不錯，而且剛開店沒外帶，但後來也能外帶湯頭囉
另外喜歡高品質精緻燒肉，並搭配特色附餐、甜點.......等料理
也可以試試台南永康碳佐麻里，也是有多元單點與套餐可以選擇
如果覺得找人吃燒肉太麻煩，也可以參考飯編近期介紹的台南永康私烤一人燒肉
是在南台科大周邊的新開店家，近期還有打卡分享送牛舌或伊比利豬的活動
完整食記參考:https://pai0916.pixnet.net/blog/post/355501264
另外肉肉控燒肉niku也是一人燒肉， 同樣有燒肉搭配沙拉、小菜與湯品的套餐
讓邊緣人也能輕鬆吃肉，或是偶爾犒賞自己大口吃肉
完整食記:https://pai0916.pixnet.net/blog/post/355501264
乾杯燒肉居酒屋台南三井店地址
地址： 台南市歸仁區歸仁大道101號1樓
營業時間： 11:00–15:30, 17:00–21:30
星期六、日 11:00–21:30
電話： 06 303 2885
