美食專欄甜野新星，低醣生酮甜點蛋糕，母親節蛋糕最佳選擇 @鯊魚大口咬
甜野新星是一家手工烘焙坊，主打的就是生酮甜點及低碳美食，而且用料天然，
以赤藻糖醇取代精緻糖，堅果杏仁粉和黃豆粉取代麵粉，100%無麩質，100%無添加，低GI，血糖不飆升，糖尿病患者都可以吃。
希望在吃甜點的同時也能兼顧健康，現在社會大家也都知道精緻澱粉和糖對身體的傷害了。
這次推出母親節蛋糕新品，無糖、無澱粉配方且低醣的蛋糕好吃嗎？馬上來開箱
冷凍宅配及包裝
收到的時候是這樣冷凍宅配，所以蛋糕體、酮燒菓子燒和生酮杯杯都是完整的狀態。
▲生酮杯杯是完好的躺在紙盒中
▲蛋糕也是完好如出，而且最貼心的是店家怕拿出來不好拿，在四個邊都有固定粗吸管方便拿取耶！真的很貼心
生酮甜點是什麼？
心馨鮮花蛋糕6吋$849
心馨花蛋糕是母親節特製蛋糕，底層是可可蛋糕體，然後上層是特製無糖生乳酪，是覆盆莓口味，可以養顏美容，最上面還插了一隻真的鮮花。花材會隨著每日的新鮮花材而定，但我覺得不管是深或淺都很美！顏值大加分啊，我拿出來的時候聽到了很多聲「哇！！！！」
吸睛100分、嘻華100分、健康100分！
剛從冰庫拿出來超級難切，大概過了半小時後才切得下去，建議先切完後再冰冷凍喔，要吃之前先冷藏退冰6小時！
冰冰的吃起來像冰淇淋，退冰後吃起來就是非常綿密入口即化的輕乳酪，非常綿密。
一開始吃的時候，只覺得甜度很低，但是過沒幾秒竟然融合在一起，輕乳酪很綿密，然後下層巧克力蛋糕體提供了巧克力的香甜。
上層輕乳酪真的沒什麼甜度，而且因為覆盆莓是天然食材，口感蠻酸的，老公本來只吃上層一直喊酸，但是退完冰之後連下層巧克力蛋糕體一口咬下，我覺得酸酸甜甜的超好吃啊！
無糖人終於找到心中喜歡的甜度的蛋糕了！
【生酮】酮燒–菓子燒6入$500
酮燒菓子就是銅鑼燒，但是把麵粉換成杏仁粉跟黃豆粉、精製糖改成天然甜味劑，大家可以看一下營養標示，糖的成分真的很少！
酮燒菓子（草莓）
酮燒菓子（香草）
酮燒菓子（百香果）
酮燒菓子（芝麻）
酮燒菓子（紅玉紅茶）
酮燒菓子（巧克力）
我總結來說，酮燒菓子跟一般銅鑼燒味道上沒二樣，但是更得我心，因為甜度沒那麼高，也用杏仁粉和黃豆粉取代精緻澱粉，增加蛋白質，如果在增肌期練完重訊後來一顆酮燒菓子，是很棒的甜點補充品。
然後味道上我最愛巧克力和紅玉紅茶，尤其是紅玉紅茶的味道真的很有紅玉紅茶的清香，清清爽爽讚極了！
【生酮】杯杯6入500元
生酮杯杯小蛋糕一共六入500元，這次的口味是提拉米蘇、巧克力、芝麻、花生、藍莓、覆盆莓，一小杯當甜點剛剛好，無糖配方更棒了，而且以黃豆粉和杏仁粉取代了精緻澱粉，並用赤藻醣醇、甜菊糖來取代精緻糖，雖然一杯不算便宜，但是這些用料本來成本也很高，而且在飲食控制的人本來就不要常常吃甜點，如果真的嘴饞，我覺得生酮杯杯小蛋糕是可以偶爾一嚐的生酮小甜點。
純濃芝麻杯杯
純濃芝麻杯杯口味香濃，甜度不高但是芝麻是堅果類還是有熱量的喔！自己要計算好～
提拉米蘇杯杯
提拉米蘇杯杯應該是零澱粉，一挖下去沒有蛋糕體，直接是馬斯卡蹦的口感，很濕滑綿密，上層是無糖可可粉，沒有咖啡味也沒有酒味，但是蠻好吃的。
心動藍莓杯杯
心動藍莓杯杯應該是期間限定款，裡面是香草奶香蛋糕為基底，再往裡面挖一點也有碎藍莓果粒。沒什麼藍莓味道，主要是香草蛋糕味，比較清爽口感輕盈的一款。
濃香花生杯杯
濃香花生杯杯也是蠻特別的口味，吃起來有淡淡的花生味，不會很濃郁，蠻天然的。
經典巧克力杯杯
經典巧克力杯杯的巧克力香濃卻不甜，我超喜歡，巧克力慕斯也是有其味卻不甜膩，無糖人我很愛！
清甜覆盆莓杯杯
清甜覆盆莓杯杯的覆盆莓是微酸的滋味，配上微微甜的鮮奶油還蠻剛好的。
甜野新星是我近期吃過最不甜的甜點，但不是說淡而無味喔，利用天然食材的味道，清爽又健康，注重養生、生酮飲食、增肌減脂的朋友們都很適合！
甜野新星店家資訊
甜野新星手作烘焙
電話:02 2764 8893
地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號（台北旗艦店）
官網：https://www.pikapikadessert.com
粉專：https://www.facebook.com/pikapikadessert
IG:@pikapika_dessert
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣110台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄13號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
店家電話： 02 2764 8893
評價：★★★★★
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