美食專欄Oh my!原燒日式燒肉，是王品集團旗下原燒更名而來，在丸家的記憶中，原本的原燒還是一個人套餐類500-700之間的價位，而今提高整體的肉品與用餐環境，走向更高檔的燒肉路線
在王品集團的把關之下，食材、環境、服務都有不少提升，餐點種類多樣化，還有提供主廚特調沾醬與各式小菜可以搭配肉品一起吃，層次變化相當多
王品集團的還有許多優惠，例如當月壽星打88折，或者利用瘋美食點數兌換餐點，在這裡也都能使用
還有最有趣的bingo遊戲，每天晚上8點多就會全場玩Bingo，率先連成一線的那一桌可以享有九折優待，此時聽牌的朋友也能享有一份精緻肉盤喔~~
目錄
2.Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 店內一樓環境介紹
3.Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 店內二樓環境介紹
4.Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 餐桌Standby
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 店外環境介紹
Oh my!原燒位置還是跟舊原燒一樣，位於光明一路與縣政二路的交叉口，附近主要是路邊停車，也有半小時30元的停車場，稍微有些貴...
建議走一小段路到瓦城旁邊的光明商圈停車場(嘟嘟房)，一小時20元，
不同於以往的招牌，現在已經改為紅底白字，相當顯眼的掛在夜空上
門外的廣告已經有打出bingo連線享九折，分享再送50cm鑽切牛~~
旁邊有個臨時座位，給等候的客人使用。
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 店內一樓環境介紹
進到一樓處門口已磚瓦的背景搭配簡單的招牌，再以溫和的燈光打造出舒適感。
一樓進場前的隔間牆，簡易的點著oh my!的字眼，紅白紅白我勝利!?
左側是服務員點餐與送餐的暫時平台，不過很難得看到王品集團會這樣外放的模式給大家看。
旁邊還有oh my beer，但不是自助喔~~需要點餐才會有店員送上。
座位也是以四~六人桌為主，搭配天花板黑色工業風的裝飾
整體看到許多倒圓角的設計，避免顧客有受傷，視覺上也會舒服許多!!
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 店內二樓環境介紹
店裡還有二樓，經過一層層大理石階就能抵達~
二樓一上來也有穿插木片與吊飾的隔間牆，以增加一些隱私感!!
當天來店內用餐的時候是比較早一點，因此二樓都還沒什麼人就坐，空間上感覺會比一樓在寬廣一些。
二樓還有小包廂的，可以提供給比較需要隱私的聚餐
有發現店裡使用的吊燈，都是這種兩片金屬擋板夾起來的吊燈，實際就座的時候發現因為被那兩片金屬擋板阻隔起來，因此眼睛往上看的時候都不會被燈光刺到，而且能聚光在烤盆上，覺得相當不錯的設計。
後來用餐時間到的時候就越來越多人嚕
廁所的部分一二樓都有，也有分男女，相當乾淨時尚。
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 餐桌Standby
店員引領至座位後，Default給了三個湯碗、豚骨高湯、醬料蝶盤，兩瓶沾醬、垃圾桶與兩頁廣告。
醬料的話有水果醬與味噌醬
上桌後就可以先來一碗豚骨高湯~~香濃好喝，順口甘甜~~我們最後可是把它整罐喝光光~~
有小朋友在店家也提供了兩份畫紙與可換色蠟筆，都是可以帶回家的!!
有畫筆畫紙小朋友都超安靜的~~
而且有未滿120公分的小朋友，店家會提供滷肉飯、可爾必思與棉花糖一人一份作為招待，對於大人享受燒肉，又怕小朋友吃太多燒肉來說還挺不錯的~~
餐桌旁邊可以調整火源大小，以及抽屜裡放有衛生紙、濕紙巾、牙線棒等可供顧客使用。
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 菜單介紹
目前店內推出春季肉浪美味來襲~月見薄切肋眼水果醬風味，加購價只要269元
百變燒肉就是食材x沾醬x漬物，漬物提供了韓式泡菜、青木瓜絲、蔥鹽醬、醃漬鳳梨、醃製大根、糯米椒辣醬
這裡的餐點除了單點之外，都是以雙人套餐或三人套餐為主，以往的原燒還有涵蓋單人套餐~~致我逝去的青春~~
還好現在也非年輕人了，一家四口點點雙人套餐或三人套餐還可以，種類不少就依照個人嗜肉的狀況嚕
套餐的話還有涵蓋最右邊的附餐、Ohmy!秘製、沙拉、燒肉漬物六小福、米食、甜點x2、飲品x2
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 用餐心得
這次點選了黑紳士-安格斯牛套餐，用餐前先來點醬料吧~~味噌醬濃郁微辣，擄獲了許多人的味蕾，日式燒肉店非常常見的醬料之一
水果醬則是在甜鹹之間多了一些爽口的甜味，吃膩了肉味時沾一點水果醬非常棒!!
還有主廚特調醬汁，使用前要先放到爐火上煮滾之後使用，生肉或熟肉都可以沾，醬油與蔥的交織香氣，以及淡淡的橙汁味，覺得很棒~~
岩燒蒜片鮮蔬沙拉，以胡麻醬為基底，清脆爽口甘甜的各種生菜，撒上滿滿的蒜片與海苔，當作開胃菜恰到好處。
燒肉漬物六小福有以下漬物
青木瓜絲，脆口微酸，帶有一咪咪的辣
蔥鹽醬，蔥鹽之外還有檸檬汁的酸甜味，相較於一般鹽蔥來說是比較清爽一點的
韓式泡菜，脆口微辣，中規中矩的泡菜
醃漬鳳梨，醃漬鳳梨是QV雙寶的最愛，是漬物裡面甜味最多的
醃製大根，一樣是微酸甜的口感，不過大根的口感更加爽口滿足
糯米椒辣醬，有點像味噌醬，不過後勁的辣味相當明顯，Q爸個人蠻愛的~
安格斯肩小排、安格斯骰子牛， 安格斯牛肉的油花分布蠻像大理石紋的感覺，看起來就令人流口水 (照片中的安格斯肩小排少了四片，已經先入烤爐了)
服務員展示時先沾上主廚特製沾醬再下去烤，口感醇厚多汁甘甜~均勻的油花讓肉質吃起來也鮮嫩的。
骰子牛的肉質多汁風味濃郁，吃起來會比較有些嚼勁，但QV雙寶是可以咬得動的程度喔~~(大心)
江壺傳說好豬，這裡有主廚特製的醃料，直接放下爐去烤就可以，
吃起來就是那麼入味爽口~~讚
安格斯牛灑點海鹽、配上美生菜一起吃，再放點蒜片~~享受滿滿的牛肉香又解膩~~
哈密瓜氣泡飲、荔枝冰茶，飲料罐相當高，大概就是四杯的飲品杯，每一種飲品外面都有飲品名字，兩杯種飲料都蠻好喝的~~不過稍微有點甜~
去骨雞腿、嚴選豬五花，(上、中兩盤，最下面是豬梅花)，上桌時很像日式便當的提籃，以份量來看稍嫌少了一些...
去骨雞腿要放在爐火旁邊慢慢烤，以雞皮向下逼出雞皮的香酥感，再慢慢把雞肉烤熟就是最讚的啦~~
嚴選豬五花肉質比較厚一些，油花比較多，放在中間來回翻面，將油花部分的油逼出厚烤出香酥感，有點像是炸鹹豬肉的感覺!!
豬五花比較油膩，丸家覺得沾點水果醋相當適合，香酥且不油膩~
或者沾點糯米椒辣醬也是非常罪惡的吃法，油膩又辣~~但卻能滿足度子裡的饞蟲呢~~
雞腿肉配上蔥鹽醬，檸檬清爽mix鹽蔥鹹香感，標準的居酒屋吃法~~
草蝦、干貝、嚴選豬梅花，草蝦跟干貝也各兩個，大小中等
豬梅花八片，肉質的色澤還不錯，油花也不至於太多，是可以吃起來比較有嚼勁的感覺
草蝦只要雙面都變紅就可以，草蝦的肉質相當彈牙甜美，唯一的缺點就是太少啦!!
干貝則是要注意烤到乳白色的顏色出現就可以，入口後滿滿的海味不在話下，可惜只有兩顆。
豬梅花的搭配來個食材x漬物x沾醬x美生菜，層次多變很豐富，味道也相當美味。
嚴選雪花板腱、厚切雪花板腱，顧名思義就是那如同雪花般的油花，分布在牛肉各處，分量大約6-7塊，還有香菇、杏鮑菇與彩椒點綴，都可以下鍋一起烤。
雪花板腱的肉質油潤有韌勁，鮮美多汁滿口香，每每入口都有豐厚的牛肉味，灑點海鹽就是那最對味的美味啦~~
情人節慶祝，大小情人一起來~~
黑糖鮮奶酪，琥珀色的黑糖布滿淡淡奶香的奶酪上，入口厚微涼的感覺，甘甜溫潤的黑糖在嘴裡蔓延，作為餐點的ending來說挺不錯的。
巧克力珍珠香草冰淇淋，香草冰淇淋頗為綿密，搭配著巧克力醬與那白珍珠提供了QQ的口感，被V寶喻為今日最佳餐點!!!
用餐之末開始了今晚的Bingo遊戲~~據說率先連線的可以整桌餐點打九折呢~~聽牌的也能獲得一份精緻餐點
可惜最後丸家沒緣獲得連線~~
Bingo winner牆~~
總結
Oh my!原燒日式燒肉是王品旗下的高級燒肉店，是舊原燒的進化版，主打的都是雙人或三人的高單價燒肉
服務態度與環境跟趣味性都有提升，食材部分新鮮、肉質甜美，還有招待兒童畫畫與滷肉飯等
不過美中不足的是份量上都比較偏少，以CP值來說並不會太好，讓還沉浸在7-8年前的丸家有些失落感，爽度不夠
(口味的評論上有時候很主觀，不同的人會有不同喜好的口味，純分享丸家體驗)
Oh my!原燒日式燒肉竹北光明店 | 店家資訊
官網 :https://www.yakiyan.com/index.php
FB :Oh my原燒竹北光明店
營業時間 : 星期一~五 11:30–14:30, 17:30–22:00、星期六~日 11:00–14:30, 17:00–22:00
電話 : 03 558 6030
地址 : 302新竹縣竹北市光明一路112號
📣歡迎大家加入按讚來追蹤我們喔!
丸家IG：qv.home
丸家FB粉絲團：Q。V丸家
丸家YouTube：Q。V丸家
Email：ctinas604@gmail.com
#Q。V丸家
