美食專欄
板橋江子翠2023必吃台式簡餐店-煦日，滿滿客人在門口等候，都是為了這個用心製作的好味道而來，
煦日裝潢明亮，帶有藝廊的氛圍，這麼有質感的巷弄店家，讓人來過一次就會想再回訪！
這次再訪我幾乎道道都想吃，2023年新上市的剝皮辣椒瓜仔肉飯及清爽解膩蘋果醋百花綠茶，都是我這次必吃的新品項！
不僅如此，還有高人氣炒泡麵、阿嬤傳承秘方的鹹酥雞、辦桌最好吃的炸湯圓，豐富的選擇我都要點一輪XD
來煦日也很適合吃下午茶～三款人氣布丁我都超濃郁🍮，令我愛不釋手～這家同時擁有好吃的主餐、甜點、飲品的板橋好店，省錢王一定要大力推薦~
特別挑一開店的時間就過來，沒想到煦日已經有不少客人了！生意真的很好，記得要先提早登記候位，用餐時間９０分鐘～
生意真的超級好，裡裡外外擠滿了饕客，短短一年就打響名號，我真的是從開幕就被煦日圈粉了！
煦日創立初衷，就是希望希望每個客人都能幸福，讓每個客人可以找到一個解決肚子煩惱的好地方～
煦日跟一般傳統台式餐廳不同，裝潢擺設相當高質感，不輸昂貴的網每咖啡店，運用許多可愛的擺設及畫作，讓煦日的環境更加賞心悅目～
煦日菜單 2023.3
煦日多了一些新規定其實就跟一般店家一樣，禁帶外食／飲品，客滿時用餐時間９０分鐘～
吃飯吃麵通通有，升級版的鹹豬肉炊飯，是老闆祖傳的招牌好滋味，只有煦日才吃得到喔～
煦日新推出的剝皮辣椒瓜仔肉飯！還有人氣的鹹酥雞、古早味香筍粥、蒜泥白肉拌麵，想吃飯吃麵吃粥通通都有
還有多款炸物跟小菜可以加點，相當推薦多人來用餐時，可以點些小點SHARE一下
喜歡吃甜點跟飲品的朋友來煦日吃下午茶也很適合，吃完正餐別錯過煦日的可口布丁跟多款飲品喔~主餐搭配飲品還可以折１０元喔
煦日的美食擺了滿滿一桌，相當精緻的定食套餐，讓台灣美食更加精緻，一百多元就吃得到，價格經濟實惠相當划算~
怪不得幾乎都是全家大小或情侶一起來用餐，點個主餐之外，也別忘了加點炸物、布丁跟飲品才過癮喔！
經典炒泡麵 $150
我看幾乎每一桌都有點這個炒泡麵，這也是我念念不忘的好味道，煦日的泡麵比一般出上很多，吃起來更有口感，而且份量也比一般炒泡麵大！
上頭還有個很漂亮的半熟蛋，泡麵沾滿蛋液，吃起來更加濕潤有口感，調味有一點點辣度，吃起來更加過癮～這道炒泡麵真的物超所值，我下次來還是會再點～
如果不敢吃辣也可以選擇不辣喔～還有個私房吃法加點起司片，濃郁的口感還會牽絲，滋味更上一層樓
剝皮辣椒瓜仔肉飯 $160
這款新品我超喜歡，因為有我最愛的剝皮辣椒跟香腸，其實我不太喜歡吃一般的瓜仔肉，一來是比較油膩，二來則是因為瓜仔肉過甜～
然而加入剝皮辣椒後，多了一股辣勁，吃起來變得很清爽，絞肉也選用比較瘦的部位，吃起來口感格外有口感，也不用怕很容易感到膩了！
除了超入味的煦日特製剝皮辣椒瓜仔肉，上頭台式香腸帶有酒香，吃起來很彈牙口感十足，跟半熟蛋攪拌均勻，濕潤的口感吃起來更加不一樣～
這道新上市的可口餐點，真的太下飯了，貼心的煦日還提供免費加飯一次的服務，讓我可以吃得更加過癮！有夠飽～嗝
套餐附贈小菜
煦日主餐都會附上可口的小菜，三種美味小菜都很精緻又好吃，不定期更換搭配的小菜，炸湯圓、龍鬚菜、涼拌米粉、豬耳朵通通都很下飯～
可口炸物/小菜
只吃套餐的小菜還不滿足嗎？推薦還有多款可口的小菜跟炸物都值得加點，我看許多情侶都會再加點一兩種炸物搭配主餐一起吃更幸福～
椒麻木耳40
首先登場是相當爽口的木耳，有別於一般酸甜的調味，煦日則是椒麻口味，吃起來香味十足，越吃越過癮的香氣～
搭配炒泡麵或飯食都很速配，這道小菜可是老饕都會點的好滋味，鐵粉們不錯過的好滋味，來煦日當然要點來吃囉
炸蝦捲70
煦日多款特色炸物，油溫跟火候掌握得恰到好處，吃起來不會油膩，外皮酥脆內餡彈牙，搭配主餐一起吃相當速配的炸物配菜～
炸餛飩60
我超推薦的還有這款炸餛飩，以前大學最愛去附近小吃攤吃炸餛飩，然而台北現在相當少地方吃得到這個美味～
煦日的餛飩外皮酥脆，內餡相當彈牙，吃起來不會有很噁心的感覺，紮實的內餡帶有Ｑ度，一顆接一顆吃個不停！
鹹酥雞85
煦日招牌必點的鹹酥雞！我朋友吃過都說讚的炸物～老闆使用阿嬤祖傳的秘密配方，嚴選新鮮去骨雞腿肉醃漬
簡單的做法就可以創造出經典的美味，徹底滿足我對肉的慾望，我很推薦鹹酥雞可以單點，搭配其他主餐一起吃，多種招牌特色主餐一次滿足！
土魠魚80
小時候我最喜歡的魚肉就是炸土魠魚，魚肉多汁，外皮酥脆，口感相當有咬勁，炸得多汁不乾柴，就是美味的關鍵～
一口炸土魠魚一口炒泡麵，搭配菜一起有夠速配，相當幸福的美味選擇，來煦日吃主餐之餘，別錯過這些可以炸物喔！
炸湯圓40
煦日套餐附上的炸湯圓還吃不夠嗎？我每次都要單點炸湯圓，紅白相間相當賞心悅目，外酥內Ｑ的口感，就是最經典的辦桌美味～
讓人一顆接一顆，吃個不停的好味道，是搭配餐點絕佳的甜點炸物！
綠茶凍
套餐還有附上可口的綠茶凍，茶香味十足的好滋味，Ｑ脆的口感相當爽口，可以綜合掉食物的油膩感，是絕佳的甜點選擇～
煦日布丁
吃完套餐附贈的茶凍，還有空間嗎？當然有囉！因為還有超好吃的布丁在等我呢！三種經典口味上次吃完後，一直念念不忘～這次找朋友們一起來，就是要把所有口味再吃一輪～
鐵觀音布丁80
使用鐵觀音茶做成的濃郁布丁，上頭看得到細碎的茶業顆粒，加上鮮奶油增添口感，濃稠的觸感，讓布丁吃起來香氣更濃郁～
咖啡酒布丁85
大人系口味就推薦這個咖啡酒布丁，咖啡酒相當姊油膩，獨特的苦香粽核掉甜的甜膩感，讓布丁更加順口，讓人一口接一口的好味道～
焦糖布丁70
經典的焦糖口味，吃起來香濃充滿蛋香，焦糖的甜味恰到好處，同時可以感受到雞蛋的香氣，讓人愛不釋手，老闆我想要再一顆！
煦日飲品
吃可口的餐點，當然要搭配爽口清涼的飲品，多款選擇都是不常見的品項，只有來煦日才喝得到的特別滋味～
奶蓋冰美式75
鹹香濃舜的奶蓋跟香濃的美式咖啡相當速配，兩者合而為一，搭配得天衣無縫，彷彿在口中跳華爾滋，相當爽口又不會有負擔的特製飲品～
蘋果醋百花綠茶70
這杯色香味俱全的蘋果醋百花綠茶，一入口花香味相當豐富，清爽的口感可以去除炸物跟甜點的膩感，越喝越有食慾ＸＤ
青梅醋氣泡飲80
酸甜的特製氣泡飲，可以幫助消化的飲品，使用傳統話梅跟青梅的雙重組合，讓滋味更加有層次感，一口飲品一口煦日餐點真的好美味～
難得遇到一家店從主餐、甜點、飲品都這麼美味，可以說是三種享受一次滿足，再訪這家好店，值得再次分享給大家朝聖！（完了想吃要排更久了ＸＤ）
煦日 food & cafe 5大特色
1.板橋江子翠2023必吃台式簡餐店，這次再訪滿滿客人在門口等候，就是為了這個用心製作的好味道，裝潢明亮帶有藝廊的氛圍，這麼有質感的巷弄店家，讓人來過一次就會想再回訪！
2.餐點、甜點、炸物、飲品通通不可錯過！餐點份量十足，白飯吃不夠還可以加飯一次，來煦日包準可以吃超飽！吃素朋友也別擔心，煦日也有特製的素食簡餐可供選擇喔～2023年新上市的剝皮辣椒瓜仔肉飯及清爽解膩蘋果醋百花綠茶，都是我這次必吃的新品項！
3.經典高人氣炒泡麵、阿嬤傳承秘方的鹹酥雞、辦桌最好吃的炸湯圓，還有超多種選擇都相當真材實料，調味用心不會太油太鹹，套餐搭配3樣小都別具創意，甜點綠茶凍茶香濃郁，雙脆口感綜合掉口中的食物氣息
4.煦日吃下午茶點心也很適合～三款人氣布丁我都超喜歡🍮！口感細緻、滋味濃郁，焦糖吃得到雞蛋香氣、大人系咖啡酒韻味十足、茶味強烈的鐵觀音仔細看上頭還有茶葉顆粒！上頭擠上鮮奶油增添濕潤口感，令我愛不釋手～
5.飲品看似簡單，喝起來卻特別順口！蘋果醋百花綠茶口中花香相當豐富，清爽的觸感很適合搭配炸物的飲品選擇！奶蓋美式鹹鹹甜甜奶蓋跟咖啡合而為一，爽口青梅醋氣泡飲能刺激食慾，2種梅子一次滿足，酸酸甜甜能刺激味蕾！
💭店家資訊 煦日 food & cafe
🏠地址: 新北市板橋區文聖街16號
🚌交通: 捷運江子翠5號出口5分鐘、公車江翠國小
☎️電話: 0903-962-566
⏰時間: 1100-2100
😪公休: 無休
💰消費: 現金、外送平台
💬粉專:https://www.facebook.com/twilightdays
🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406372777
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