美食專欄The BBQ House 新鮮肉品肉櫃現點現切 好吃的炭烤牛排自己選部位
美式炭烤牛排餐廳The BBQ House , 特別的點餐方式 , 是自由選擇肉品櫃裡的新鮮肉品 , 同時可以看到肉櫃裡牛肉的鮮度 , 現切現烤的點餐模式
還有色澤超美的和牛
三峽的The BBQ House , 一進門就看到這挑高落地窗 , 就馬上加分啊 , 天氣好時 , 陽光灑落加上窗外的綠意 , 著實美好呢
可以看到黑板上寫著選用當季食材限定搭配的隱藏版特色料理 , 會不定時更新品項推出
主餐的部分都交由客人自行決定 , 份量也是想吃多少切多少
店內時尚又融合餐酒館輕鬆的氣氛 , 服務人員都十分親切熱心地跟我們一一介紹餐點
主廚招待的開胃菜 , 生火腿麵包 , 粉紅色的生火腿拌著外皮薄脆的法國麵包
蟹肉南瓜奶油濃湯 – 南瓜湯濃郁香甜 , 料多實在 , 幾乎每口湯都能吃到蟹肉的存在
野菇濃湯 – 香濃滑順 , 熱呼呼喝不膩的美味
凱薩沙拉佐碳烤鮮蝦 – 生菜、番茄、起司 , 份量不少且紮實的鮮蝦 , 鹹香醬汁 , 搭在一起超開胃
蜂蜜芥末雞肉起司薄餅 – 烤餅外皮吃起來軟韌 , 香氣很吸引人 , 份量也很多呢 , 內餡有洋蔥、還有滿滿的雞肉 , 餅皮上的些許辣粉 , 增加口味的層次
炭烤船釣大透抽 – 完整大隻的整尾透抽 , 非常吸睛 , 充滿炙烤香氣 , 鮮甜軟Q , 海味鮮度都滿滿
菲力牛排 – 少油少筋肉香充沛 , 外層焦香 , 中心呈現粉嫩色的內部肉質 , 十分相當軟嫩多汁 , 完美的五分熟度
每口充斥著滿滿碳烤香 , 大口吃肉真的很過癮
牛小排 – 火烤過的肉香 , 表面微焦 , 軟嫩Q彈的肉質 , 軟硬恰到好處 , 滿滿的肉汁 , 搭配主廚特調醬汁 , 整個很厲害
玫瑰蜜桃氣泡飲 – 真美的玫瑰蜜桃氣泡飲 ,杯底嬌嫩的粉色 , 上面有幾朵玫瑰花 , 可以登上今日最美了 , 酸甜與氣泡飲的衝擊 , 營造出清爽的氣泡感
百香可爾必思氣泡飲 – 加入了可爾必思調和 , 讓氣泡飲多了一份柔順感 , 淡淡的百香香氣滿口 舌尖順入喉間
巴斯克乳酪蛋糕 – 有著濃郁綿密的奶香
焦糖烤布蕾 – 琥珀色的表層糖片 , 嫩香甜的香草香氣
放慢日常的步調享受 , 用美味的甜點結束美食饗宴 , 真的好幸福呀
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The BBQ House
店址: 237新北市三峽區大學路86-2號2樓
電話: 02 86712221
營業時間: AM11:00~PM14:00
PM17:00~PM22:00
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分店資訊
#新竹東大店
：035429894
：新竹市東大路一段215-3號
#竹北店
：036682288
：新竹縣竹北市成功十一街21號
#關新店
：036667878
：新竹市東區關新北路10號
#台南府前店
：062988111
：台南市安平區府前路620號
#高雄南屏店
：075557071
：高雄市鼓山區南屏路579號
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