美食專欄
談到台東太麻里金崙村的小吃美食，似乎很常聽到人家會推薦的是鼎倫牛肉麵，不少觀光客都會慕名前往，所以每到假日、假期期間，人潮總是絡繹不絕，想吃不是得把握第一批入座，就是得乖乖排隊等待，究竟是什麼牛肉麵可以吸引這麼誇張的排隊人潮，這回我們也趁著到金崙旅遊的機會，前往吃一波啦！
■ 關於 | 鼎倫牛肉麵
店家資訊
地址 | 台東縣太麻里鄉四鄰金崙村132號
電話 | 089-771918
營業時間 | 11:00–14:15 / 17:00–19:30
公休日 | 每週二
停車資訊 | 需停火車站周邊步行前往
當天前往是週六下午，我們趁著店即將要營業時抵達，所以成為當時第一批進店的客人，沒有什麼等待，還蠻幸運呢！店內有冷氣開放的座位數有限，若想外帶也可以。
由於生意真的很好，我們當時才剛入座沒多久，服務人員就來催單了，可能是為了翻桌率可以快一點吧？不過對於我們這種有帶小孩的親子客而言，會覺得不是很有善，我都還沒仔細看完菜單，就被催快交單囉！(汗)
這裡有一些魯味、小菜可以自行夾取。
▲ 醬料、餐具自助區。
▲ 鼎倫 牛肉麵菜單價目表。
■ 心得 | 餐點分享
由於沒有多餘的時間可以好好看菜單，所以隨意點了兩碗不同的麵，魯味則是依個人喜好自行夾取。
牛肉麵(大)
由於大碗跟小碗僅是20元之差而己，於是我們點了大碗還可以跟兒子共享，牛肉麵的湯頭算是還不錯，但若有吃過更多牛肉麵店家的朋友，可能會比較納悶為什麼可以排隊排成這樣？但就當地來談，確實是很好吃的小吃美食啦！
肉給量算是剛剛好，肉質軟嫩，筋與肉的比例恰到好處，口感還不錯。
雙醬麵(大)
由於點餐真的有點衝促，沒記錯應該是雙醬麵吧？(笑) 這道餐點送上來，其實有讓我驚豔了一下，因為平常吃到的雙醬麵都很平凡，但這份的料用很豐富耶！我都有一種以為送上來的是涼麵呢~ 但說實在話，真的還不錯吃，但一定要攪拌均勻。
魯味
這些魯味全部都是我們自己隨意夾的，當時結帳，這盤是200元，價格算是跟我們平常市區生活的價位差不多，魯味算是還行，搭配醬料會更有風味一點。
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