樂華夜市 方家園臭豆腐 - 永和樂華夜市裡的道地台灣小吃，讓人聞香而來的現炸臭豆腐，皮酥內嫩再加上泡菜根本絕配

地址：新北市永和區永平路26號

捷運：頂溪站2號出口步行約10分鐘

電話：02-2231-9922

營業時間：17：00 – 23：00 │ 星期三公休

逛夜市最吸引人的就是尋找小吃啊

而臭豆腐應該也是許多人不會錯過的品項

喜歡的人愛到不行

害怕的人則是閃的遠遠

深怕衣服被這個味道給沾上 …

位在永和樂華夜市的方家園臭豆腐

現炸的滋味

讓老饕們遠遠的就聞香而來

雖然只是路邊的攤位

座位數不算多

但品項單純所以翻桌速度相當快

每張桌上都會擺放辣醬

這個辣度很適合嗜辣的人

可以讓臭豆腐的滋味更有層次感

方家園臭豆腐 菜單

這裡販售的品項就只有炸臭豆腐

只是分為大份的四塊豆腐

以及小份的三塊豆腐

但是算起來平均單價都一樣

香酥臭豆腐(大) │ 80 元

不論是內用還是外帶都是用紙盒包裝

除了香酥的臭豆腐外

一旁還會放上必備的泡菜

臭豆腐的是屬於皮酥內嫩的路線

咬下去還會有爆汁感

豆腐中間是有挖孔的

塞進了蒜泥和醬汁

也可以搭配著泡菜一起入口

除了增加風味也能解膩

搭配起來相當不錯

酸甜脆口的泡菜味道算是適中

很順口不會過酸

應該是每個人都能接受的滋味

平均花費與心得

此次平均花費金額：40 元 / 人

很道地的台灣小吃

可能有一些人很排斥這種味道

但喜歡的人卻一吃就愛上

臭豆腐和泡菜的表現都還不錯

但嚴格來說價格稍微偏高

如果可以搭配免費的湯品可能比較剛好