美食專欄那個鍋 | 東海商圈美食推薦：經典麻辣鍋、狂野泡椒鍋、青蔥醬燒鍋，還有免費續加那個麵與白飯吃到飽 - 旅途中的景深隨想
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那個鍋 | 東海商圈美食推薦：經典麻辣鍋、狂野泡椒鍋、青蔥醬燒鍋，還有免費續加那個麵與白飯吃到飽
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最近有機會與大學同學重聚於東海商圈，共享一頓美味的火鍋，我驚訝地發現，畢業多年後，那個鍋的美味仍然沒變！現在的那個鍋不論在湯頭、套餐或小菜都有了更多的選擇，增添了許多受歡迎的招牌菜色。因此，這頓餐不僅止於重溫大學時代的回憶，更包含了難以忘懷的美味，美好的回憶和美味的佳餚結合在一起，成就了一段很讚的豐盛火鍋饗宴。
文章重點
那個鍋東海創始店：交通方便、位置很好找
漫步在熱鬧繁華的東海商圈街頭，我們仍然選擇走向大學時代最愛的那個鍋。這家店的位置相當容易找到，只需在台灣大道轉進東海商圈的入口處往前走幾步路，就能看到在風中飄著紅色旗幟的醒目招牌。看到紅通通的辣椒招牌，就是那個鍋啦！此時學生時代的美味記憶不斷湧上心頭
東海商圈熱鬧如昔，人來人往，車水馬龍，一切如舊；對我們來說，這裡是充滿學生時代共同回憶的地方！前來那個鍋最方便的方式就是騎摩託車，除了可輕鬆停在附近的停車格，甚至在巷弄裡的空曠處也能找到停車的位置。不然就像我這樣搭乘往返台灣大道的公車在東海別墅站下車，再走個短短的5分鐘，就能找到那個鍋啦
從畢業到現在，物價不知翻漲了多少倍，現在的那個鍋還是很平價，最低不到200元就能享受一頓美味的麻辣火鍋，以及那個麵/白飯都可以免費續加吃到飽
獨具特色的裝潢，與濃郁的麻辣湯頭相得益彰
東海創始店的主要客源多數來自東海大學以及附近的弘光、靜宜等大學生，難怪店家對學生都很佛心，也不額外收取服務費
那個鍋店內的裝潢設計很有特色，完美呼應了裝潢的主題–充滿濃烈麻辣風味的湯頭，紅通通的色調讓人感受到濃郁的香辣氛圍
店內以黑底紅牆為基調，擺設了多款令人垂涎三尺的精美火鍋照片；一踏入店內，馬上能感受到強烈的食慾刺激，讓人難以抗拒
即使獨自一人前來，也無需擔心，餐廳入口處設有大片落地窗的角落，讓客人享受美味火鍋的同時，也能靜靜地欣賞窗外熱鬧的街景。這種獨特的用餐環境更讓人感到愜意與舒服
這裡的醬汁非常特別，新鮮大蔥和店家獨家秘製的醬汁，讓火鍋的美味更突出，這兩種元素堪稱是那個鍋的靈魂配角
那個鍋：三種湯頭與美味配料的絕妙組合
除了經典的麻辣鍋外，那個鍋的另一招牌是狂野泡椒鍋，而店家也針對不愛吃辣的客人推出了類似壽喜燒風味的青蔥醬燒鍋。多年來這三款湯底的美味已經擄獲了無數學生和饕客的胃口。很久沒吃的老味道與創新口味，當然是三種主鍋都通通各來一份，重溫當年的美好滋味
經典麻辣鍋原價178元，愛吃肉肉的可以選擇加價39元升級雙倍的特選牛肉或豬肉；想要吃更豐富的也可以加價59元升級雙倍的雪花牛肉與松阪豬肉。招牌的狂野泡椒鍋則選擇了雞肉增量30元 ；至於舖滿新鮮青蔥的醬燒鍋，一樣也加價39元增加豬肉份量。另外我們也另外各自加價130元選了那套餐(滷大腸)、個套餐(滷豬腳筋)、以及鍋套餐(硬硬DER炸雞雞)。小菜部分當然也沒錯過滷豆腐與滷鴨血；至於吃辣必備的飲品烏梅汁、神級奶茶、以及新推出的冷泡茶當然也沒錯過
經典麻辣鍋 + 加價59元雙倍雪花牛肉
經典的麻辣鍋搭配加價59元升級成雙倍的雪花牛肉，除了肉肉份量超飽足，其他配料也超級豐富，連我愛的油條都有! 絕對不怕您吃不飽啦
來看看我們選的雪花牛，只需在湯頭塊數的涮幾下就能享用了，口感極為嫩滑且入口即化，吃起來充滿新鮮牛肉的鮮甜濃郁風味
除了份量爆多的雪花牛，還包括高麗菜、豆皮、老油條、魚餃、鴨血、豆腐、金針菇、鳥蛋、丸子、米血以及腳筋等多種豐富又美味的配料，難怪很多人一吃成主顧，難怪是店內人氣不墜的經典
狂野泡椒鍋 + 加價39元雞腿肉增量
狂野泡椒鍋的主角肉品是煎得外酥內嫩的雞腿肉、及爽脆無比的豬肚! 好吃的雞腿肉當然有加價39元增量，所以這一鍋又酸又辣泡椒湯火鍋吃得非常過癮又滿足
實在超愛狂野泡椒鍋的煎雞腿肉，根本是外酥內嫩、欲罷不能的頂級美味
狂野泡椒鍋以麻辣泡椒調味，呈現出辛辣、麻辣與微酸的口感；湯底通常帶有椒子的獨特風味，加上其他配料如豬肚、鳥蛋、丸子、魚餃、高麗菜、蘿蔔、粉絲、凍豆腐等在湯底中不斷的烹煮，形成了令人銷魂、多層次的的酥麻與香氣，既辛辣又清新，讓人一吃就愛上
青蔥醬燒鍋 +加價39元肉肉增量
青蔥醬燒鍋的正常的肉量就有6 oz，有牛肉及豬肉兩種肉品可以選，我選的是豬肉加價39元直接升級達8 oz!!這樣才能滿足無肉不歡的我，哈哈
湯頭喝起來是非常多層次的難忘滋味，結合了壽喜燒醬汁的濃郁、肉類的嫩滑、蔬菜的質地以及酥脆的蔥，帶來充滿美味的豐富口感；這道火鍋的配料如白菜、豆皮、香菇、金針、丸子等，與濃郁的醬色湯頭形成極佳的風味
蔥量爆多的青蔥醬燒鍋實在很適合那些喜歡蔥卻不喜歡辣味的人最佳選擇! 搭配白飯可是越吃越過癮
強烈建議加點桌上的七味粉，七味粉的獨特風味為這道火鍋的口感增添了豐富誘人味蕾
「那套餐」 : 精割包皮大腸頭
只要點任一主鍋就能加價130元選擇「那套餐」，滷得發亮的大腸配爽脆多汁的大蔥完美組合，對愛吃滷大腸的人來說根本是神仙極美味
如果你跟我一樣愛吃滷大腸，千萬別錯過那個鍋的滷大腸，尺寸都比外面賣的還要大，滿足您大口吃滷大腸的過癮享受
「個套餐 」: 黑道狠剁Q腳筋
如果您愛吃滷豬腳，那麼千萬一定要加價130元選擇那充滿膠原蛋白又涮嘴的「個套餐」Q彈豬腳筋，不然會後悔死
比起滷豬腳的口感更勝一籌的Q腳筋，香辣涮嘴的口感讓人實在很想來一杯啤酒啊
「鍋套餐」 : 硬硬DER炸雞雞
來那個鍋，絕對不能錯過必點的「鍋套餐」，只要點任一主鍋就可以加價130元點這道堪稱是那個鍋的招牌，帶皮裹粉炸的雞腿肉塊，外酥內軟、鮮嫩多汁的肉質簡直完勝外面賣的唐揚雞
更令人拍案叫絕的是唐揚雞與情人果的美味組合，爽脆酸甜的情人果可以沖淡炸雞的油膩感，讓人越吃越愛
滷麻辣鴨血
滷鴨血是火鍋的絕佳配角，滷得非常入味的麻辣鴨血吃起來新鮮又沽溜，不論是搭配任何口味的火鍋，都能扮演著豐富的美味與口感
滷麻辣豆腐
滷豆腐更是麻辣火鍋很常見美味配角，吸滿麻辣滷汁的豆腐，讓每一口都充滿辛辣和麻辣的幸福口感
那個麵vs白飯免費續加吃到飽
佛心的店家還提供了那個麵與白飯免費續加吃到飽，不怕您吃、就怕您吃不飽的霸氣實在好讚
尤其是充滿蒜香的那個麵，濃濃的古早味，難怪人氣很旺、店裡幾乎每桌人手一碗，根本是那個鍋經典必吃的招牌了
沾滿蒜香與醬汁的麵條一拉開，沽溜且帶有蒜茸的香氣，絕對能滿足您大口吃麵的豪邁感
吃辣必備飲品 : 烏梅汁、神級奶茶、冷泡茶
吃火鍋當然要配冰涼飲料才過癮! 除了原本的人氣飲品烏梅汁與神級奶茶，最近更推出清爽的冷泡茶! 冷泡茶的口感多了茶葉的天然香氣與甘味! 總之，這三款飲品都很適合搭配熱氣騰騰的美味火鍋，降火氣又能消暑
那個鍋東海創始店：店家資訊
地址：434台中市龍井區台灣大道五段3巷47號
營業時間：11:30~22:00
電話：04 2631 7999
外送：ubereats.com,foodpanda.com.tw
那個鍋的招牌絕不僅只三款湯底的美味，只需額外加價130元，更能品嚐到三種不同的套餐，包括滷大腸、滷豬筋腳和唐揚雞，每一道都是經典，都有著極高的人氣，絕對物超所值！真心建議來那個鍋用餐，最好是召集家人或三五好友一同前來，這樣每種湯底和套餐都有機會品嚐分享，CP值實在超高，完全顛覆了我對平價火鍋的刻板印象。如果您想要品嚐美味的火鍋，又不想花太多錢，那麼這家位於熱鬧的東海商圈那個鍋絕對是真心大推啦！
