復刻記憶中的台灣味 2023台北新開幕「大利石頭火鍋」 信義區質感平價鍋物推薦

湯頭推薦

第一次來推薦嚐嚐招牌「大利爆炒石頭鍋」

在桌邊加入麻油、洋蔥、魷魚等食材 大火快炒後注入高湯

湯頭帶有魷魚的特殊乾烤香氣和蔬菜的清甜

喝起來麻油香撲鼻 味道濃厚但不死鹹

嗜辣如我，另一鍋選了「秘制經典麻辣鍋」

深色湯底結合多種花椒風味，整體香氣>辣度>麻感

隨湯會附上鴨血和豆腐 都相當入味好吃

覺得不夠的話也可以額外再單點

主餐肉品

肉品和蔬菜盤不論份量或質量都很有誠意

略帶點筋的板腱牛肉軟嫩富有彈性

無骨牛小排本身油花較豐富

吃在口中食感不僅柔軟細緻且肉香十足

蔬菜盤

符合現代人健康取向，菜盤以天然菜品為主、不含過多火鍋料

食材都是每日新鮮挑選，來自金山的地瓜、初秋脆甜的高麗菜等十分豐富

在鍋裡吸附湯頭風味精華 光是吃菜就吃得很開心☺️

𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡ 來到大利

不要錯過傳統台味小食！

炸物小食

除了石頭鍋，台式炸物也是大利老闆的拿手絕活！

曾在台南牛肉湯專門店吃過的牛肉燥飯也端上桌

粒粒分明的米飯澆上香辣滷牛燥更加唰嘴👍

復刻炸麻糬外酥內柔的牽絲口感非常迷人

灑上花生粉和煉乳的香甜滋味 令人吮指回味

你以為甜點𝗉𝖺𝗋𝗍到這邊就告一段落了嗎？

𝖭𝗈𝗉𝖾！

以古早鳳梨糖水熬煮的白木耳湯才正要出場

酸甜清爽的搭配讓人耳目一新

重點是：

只要你還有胃口，竟然還能再續碗

老闆笑著說：「不怕你吃，只怕你不夠滿足」

食材講究、小細節處處用心

餐點價格卻出奇地平易近人

原來是老闆希望這般親民的價格

能讓客人吃得開心無負擔

也讓石頭火鍋成為大家日常外食好夥伴

𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡ 今晚吃鍋

大吉大利 𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎⁡

暖心暖胃的石頭火鍋，推薦給大家～

店家資訊

𝐈𝐧𝐟𝐨：大利 石頭火鍋

☏  電話：𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟧𝟨 𝟢𝟥𝟫𝟪

𖠿* 地址： 台北市信義區永吉路𝟥𝟢巷𝟣𝟧𝟩弄𝟣𝟦號

𖤣𖤥 交通： 捷運 市政府站 四號出口

✐  營業： 平日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟣𝟧:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢  假日 𝟣𝟣:𝟥𝟢-𝟤𝟢:𝟥𝟢（最後收客）

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