苗栗頭份中央路上這一家高級的鐵板燒,適合慶生約會的精緻料理,位於自住透天的一樓,在家人推薦之下,一起前來用餐。
一對夫妻經營的高級鐵板燒,座位不多不少,假日可能都要先預約比較保險。
兩種飲料可以喝到飽,還有提供茶包與咖啡包。
玉米濃湯一樣可以喝到飽,調味清淡,未加味精,當天漏帶女兒的副食品,老闆就說可以濃湯泡飯後,再給女兒吃。
📝 吉品鐵板燒 菜單
菜單上分成個人套餐與雙人套餐,價格都不便宜,但可以吃到高品質食物的風味,用餐體驗不錯,從視覺到味覺都超滿足!我們點了一份雙人套餐 - 明蝦套餐 $2800、與個人套餐-嫩煎羊排 $1150。
🔺 前菜
🔺 香蒜麵包
香蒜麵包必配濃湯。
在蒸蛋上頭灑上法國進口的魚子醬。
🔺 魚子醬蛋盅
除了魚子醬,還有店家自製的明太子醬,而蒸蛋上層是蛋白製作而成的綿密口感,底下是蛋黃製作的蒸蛋,豐富的口感層次有別於一般的蒸蛋。
🔺 香煎大蝦、法式鮮蠔、時令鮮魚排
三樣海鮮都很新鮮,吃得到食物本身的鮮甜,鮮蠔特別大顆,可以配上那一葉紫酥,味道很不錯。
🔺 澎湖明蝦、北海道大干貝
肉質結實且富有彈性的明蝦,以及可生食級的大干貝,上這一道菜色時,廚師還貼心提醒干貝沒有全熟,所以不要讓我們女兒吃到。
🔺 嫩煎羊排
羊排的肉質軟嫩很好咬,而且沒有腥味,滿值得推薦的。
🔺 白蘭地櫻桃鴨胸(雙人套餐 主餐四選二)
用白蘭地炙燒過的鴨胸,外酥內嫩,讓人喜歡。
P.S. 到時會將炙燒畫面作成reels, 女兒第一次看到絢麗的料理畫面,有特別嚇到。
🔺 安格斯菲力牛排(雙人套餐 主餐四選二)
雖說是菲力牛排,但肉質比一般常吃過的菲力還鮮嫩,底下大片洋蔥可以搭著吃。
🔺 時蔬
🔺 甜點
最後一道點心,蜂蜜蛋糕與冰淇淋都不錯吃。
如果吃膩了火鍋、吃到飽等其它粗飽的料理,偶爾可以來這間精緻的料理吃吃看。
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本文餐廳資訊:
吉品鐵板燒-頭份
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