美食專欄今天來吃的這家也是無心插柳XD，因為周末要到迎風露營區來露營，在進營地前準備先吃午飯，本來想要去薰衣草森林，不過天氣不好就作罷，在路上看到這間紅磚美食坊有營業，就隨意停下來吃，不過竟意外還不錯😆😆，外觀質樸，是親切的原住民料理，紅磚美食坊從雙人到十人套餐都有，無論人數多寡來用餐都沒有問題。
文章目錄
紅磚美食坊 | 位置
紅磚美食坊位在新竹尖石鄉，往山裡走的路邊就會看到，距離薰衣草森林不遠，就在入口處的對面。
店家名稱：紅磚美食坊
電話：035842440
地址：新竹縣尖石鄉104號
營業時間：10:00–20:00
紅磚美食坊 | 環境
紅磚美食坊外觀看起來就像個住家XD，若非有招牌，經過沒注意還真的以為只是一般民宅😂。
我們抵達的時間稍早些，店家剛開門營業，看起來是原住民家族經營，身為外場的年輕小伙子才剛準備鋪桌巾而已XD，時逢雙十連休，很多店家都沒有營業，還好這會兒沒有撲空。
發現餐廳的座位蠻多的，光外頭就有好幾張大圓桌，在這人煙稀少的山林野間實屬難得，感覺是附近一帶最有模有樣的餐廳了😂。
我們選擇坐室內，冷氣很強XD，牆上掛著獵弓裝飾，頗有原住民的風格。
店內簡約，沒特別裝潢，看起來就是個家裡客廳貌地樸實無華，餐具／飲水都放在櫃台上自取。
旁邊的冷飲櫃除了有飲料，還有神祕玻璃瓶——應該就是外頭招牌上的泰雅小米酒😆。
紅磚美食坊 | 菜單
這裡全部都是提供合菜，從雙人到十人份都有，不管人數多寡來用餐都沒有問題。
當然也能單點，可依人數選擇相對應的合菜，不夠再加點也很ＯＫ。
餐點介紹
我們今天一家三口點了雙人套餐，共有四菜一湯，分別是蔥油嫩土雞／招牌山豬肉／溪魚鮮料理／田園綠時蔬／紅磚屋例湯。
本想說若不夠再加——結果沒想到份量還不少，幸好沒有一開始就加點，否則應該吃不完XD。
飯鍋是很可愛的復古木盆盛裝，只是不知吃完能否再續，因為我們光是原本給的份量就吃不完了😂
蔥油嫩土雞
這盤蔥油雞我很喜歡！皮Ｑ薄脆而不油膩，雞肉緊實但仍鮮嫩不硬柴，蔥油香氣濃郁，鹹度適中，這道很受好評。
招牌山豬肉
這道菜覺得頗特別，山豬肉比普通豬肉相比更結實，吃起來沒有腥味，加了麻油更加清新。
其中一起拌炒的配菜不知是什麼植物XD，吃起來介於馬鈴薯的鬆軟和豆薯的脆口，口感相當特別。
田園綠時蔬
炒時蔬是地瓜葉，說是店家自己種的XD，吃起來嫩口不老也不錯。
溪魚鮮料理
溪魚料理好像也不定時更換魚的品種，這道炸小魚我也喜歡！炸得相當酥脆，香氣十足，簡單沾個胡椒鹽就很好吃，份量也給不少。
紅磚屋例湯
最後的湯品稍微等了有點久XD，雖然肚子已差不多飽了😆😆。
今天是酸白菜湯，酸香夠味，白菜絲脆口，鹹度適中，也是不錯的一道。
餐後心得
本來只是在露營的路上隨意找間吃的而已，連相機都放在上車沒帶下來，完全沒有準備拍😂😂，後來覺得不錯，還是拍照分享了。
紅磚美食坊說不上是頂精緻美食，但樸實親切，是山林中的原住民野味美食，有順路到尖石，可以來嚐嚐看！
停車資訊
餐廳門口／路邊都可以停車，只要不擋道即可。
店家資訊
店家名稱：紅磚美食坊
官網或粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E7%B4%85%E7%A3%9A%E7%BE%8E%E9%A3%9F/267634583322599
電話：035842440
地址：新竹縣尖石鄉104號
營業時間：10:00–20:00
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