美食專欄
花蓮超人氣排隊包子店家【公正包子店】搬家到仁愛街了，距離鬧區有段路程，若不是自行開車會比較不方便
搬家後的價格依舊親民，小籠包一顆維持5元、蒸餃一籠35元，有提供內用桌位，但人潮似乎沒有以往那麼多了，或許是因為還有很多人不知道也或許是交通沒那麼便利
公正包子店 ❙ 一顆5元的小籠包，超人氣公正包子搬新家，花蓮排隊美食!
搬家後的公正包子店人潮雖然不少但我覺得跟以往有差，地點不在熱鬧的大馬路上，是在巷弄裡，大部分的遊客不太會注意到
對面就是廟口紅茶，有興趣的話可以一併將連美食吃起來
以往到花蓮旅遊我們大都是買周家蒸餃的小籠包，這回碰上公正包子店搬家就來新店面吃吃看
內用桌位是半戶外空間，感覺雨若下得比較大的話是會灑進來的
桌數不多，自由入座，人多的話就要稍等一下
玻璃上有用餐規則及餐具回收資訊，採自助回收，吃完記得放到回收處
公正包子店價目表
搬家後維持以前的價格，一樣5元真的很划算，周家蒸餃老早就漲到6元一顆了
其餘的羹麵、湯品及飲料也都是銅板價，肉羹湯一碗25元現在哪裡還找得到？！
疊高高冒著白煙的蒸籠，不要太靠近以免燙到或是弄倒了
生意很好工作人員也很忙碌，大家都努力的包小籠包
這是蒸好準備放涼的小籠包，店家有販售冷包裝包子，一袋十顆60元要比熱的貴10元
這是剛蒸好白白胖胖的小籠包，就是縮小版的包子但特別可愛
包子顆數可以隨意點，沒有一定要點一籠，我們是點10顆，一顆5元體積不算小，盒子都裝不下了
厚實的餅皮吃起來鬆軟帶Q勁
餡料還算是飽滿，剛蒸好直接吃會有肉汁，吃的時候要小心燙口或是滴下來
有提供蒜蓉醬汁，但我覺得直接吃就很夠味了，不需要加醬
一碗25元的肉羹湯很可以，這價格真的很划算，肉羹也給得很大方
蒸餃一籠35元我兒子很愛，吃完一籠覺得吃不夠又追加一龍，一籠是10顆
很多人都說這是觀光客吃的，但其實也是有當地人會買，也有很多人覺得不好吃，但口味口感本來就是很主觀，大家愛吃的本來就不同，互相尊重吧
注意！！
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