台南名店來到高雄,怎麼拍照怎麼好看的【魚小二串燒酒場】 【魚小二串燒酒場】是台南很有名的重慶麻辣烤魚專賣店 也是晚餐、宵夜、喝酒、聊天的好去處 (### 喝酒不開車,開車不喝酒~~) 餐點部分,Kay自己覺得跟大部分的串燒店差異不大,就是看廚師功力以及醬料調配的比例 但是Kay倒是很推店內裝潢,很有日式風格,處處皆是景,怎麼拍照怎麼好看 MENU,請點選 這裡
處處皆是拍照的好地方,怎麼拍怎麼好看,也難怪號稱網美店
有隔間的用餐區域
喜歡拍照的朋友應該會在這邊拍不少照片
老罈酸菜烤魚,可任選三樣小菜,這回選擇了高麗菜、娃娃菜及黃金魚蛋 湯中有加入寬冬粉,魚肉吃起來有點土味,湯頭喝起來略帶酸度及微微辣度 整體而言,是沒有到那麼的精豔感
小二鮭魚炒飯,份量不會很多,粒粒分明,融合了鮭魚、醬油和炒飯的香氣,香氣撲鼻
麻辣鴨血,濃郁的麻辣味道與鴨血的獨特口感相結合 鴨血本身質地柔軟、細膩,吸收了麻辣湯汁的精華,頗為開胃
串燒部分,其實就大同小異,考驗串燒師傅的功力以及醬汁的調配 外焦里嫩、香氣四溢,每一口串燒都充滿了豐富滋味
酒蒸蛤蠣,蛤蠣在酒的蒸氣中烹煮,保留了海鮮的鮮味,加上酒香的提升的風味 只可惜酒氣稍淡了些
烤鮭魚下巴,位於鮭魚的下顎,肉質特別鮮嫩且有豐富的脂肪 原則上吃起來要外酥內嫩,帶點微焦感,可惜這回食用,吃起來略為乾了些
酥炸雞軟骨,外層金黃酥脆,内裏雞軟骨帶有彈性的嚼勁,口感層次分明 撒上椒鹽感受微微的鹹香,不過牙口不好的人請小心
香烤中卷,說實在的,不會太大汁,跟我想像中的有點小小落差 不過就口感而言也是Q彈有勁,搭配生洋蔥吃,更提升一層風味
綿密起司地瓜燒,飯後甜點,地瓜上頭鋪上滿滿的起司,邪惡的熱量在呼喚招手 所以,基本上進到了小孩的肚子裡頭....
氣泡飲,蜜桃與荔枝口味
【魚小二串燒酒場】(高雄店)
地址 :高雄市前金區自強三路275號
電話 :07 - 241 5116
營業時間 : 17:30~ 2:00
FB粉絲團 : 【魚小二串燒酒場-高雄旗艦店】
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