美食專欄
沒想到永和有這樣一家寶藏餐酒館 ~ 薰花日式餐酒館 , 低調的外觀 ,除了必備的放鬆環境 , 薰花日式餐酒館餐點平價又美味 , 每樣價位都落在$100~$200間 , 有著吸睛的調酒吧 , 也有軟性飲品
有投幣式飛鏢機可以玩 , 還有個大電視 , 遇上體育盛事肯定超級熱鬧
薰花日式餐酒館每樣料理都超有水準 , 道道好吃沒有雷 , 會邊吃邊讚嘆
店家招待的毛豆及開胃酸甜漬番茄
明太子山藥 – 山藥切的很厚 , 明太子醬也給的很足 , 山藥的品質很好 , 吃的到清甜 , 絕對是必點
奶油鮭魚肚 – 本身就很喜歡鮭魚的油脂香 , 用奶油料理 , 打造酥酥香香的魚皮 , 本身有用薄鹽提味 , 肉質肥美又鮮甜 , 擠點檸檬增添清香也很棒
廣島大生蠔 – 喜歡海洋的鮮美 , 絕對不能錯過這個廣島大生蠔 , 點綴上魚子醬 , 擠上檸檬提味 , 就要一口吃下 , 享受在口中爆漿的過癮
明太子玉子燒 – 剛上桌就被飛舞的柴魚吸引 , 玉子燒澎肥鬆軟 , 微甜的滋味剛剛好 , 蛋香香醇加上爆漿明太子的滿足感 , 趁熱吃超級好吃
另外加上自製的蒜酥 , 可以降低膩口感 , 更耐吃 , 難怪我嘴吧停不下來
鮮蝦茶碗蒸 – 用清新的高湯為茶碗蒸基底 , 打造像布丁的細緻滑嫩 , 而且熱騰騰的送上桌 , 在進入秋冬的時序 , 吃上一份真的好暖心
鮮蝦品質好很大尾 , 底下還有蛤蜊及雞肉 , 料多豐富
牛五花香蔥 – 這道和一般串燒店很不一樣 , 真的有用心 , 而且師傅燒烤功夫了得 , 蔥段選用水分多更清甜的部位 ,這組合絕對可以征服味蕾
牛五花金針 – 串燒的牛肉自帶炙烤香氣 , 鹹甜醬汁襯底融入串燒中 , 肉片包覆著水潤度十足的金針菇 , 很有口感
炸雞翅 – 香噴噴的炸雞翅 , 酥炸口感非常香 , 油也處理得很乾淨 , 上桌就忍不住先咬一口 , 兩節雞翅我都吃的津津有味
鮭魚炒飯 – 上桌就聞到香氣四溢 , 炒飯粒粒分明 , 加入鮭魚及鹹香鮭魚卵 , 拌入炒飯中讓口感更多元 , 兩種食材輝映 , 每口都能感受到雙重鮮味
烤香腸 – 精緻的擺盤 , 漂亮的粉色色澤 , 看上去就很有食慾 , 入口不得了 , 本身的香氣真的很好吃 , 蒜片也很給力 , 新鮮現切有蒜頭本身的水分 , 這道我給很高分 , 很適合當下酒菜
唐揚炸雞 – 酥香炸雞雞肉軟嫩還會噴肉汁 , 一定要沾旁邊的日式美乃滋醬 , 微酸微甜很開胃
炒時蔬 – 帶點和風口味的炒高麗菜 , 多了清甜脆口
無糖綠茶 – 薰花也有提供無酒精飲品 , 搭配比較重口味的餐點 , 清新的無糖綠就很適合
永和薰花日式餐酒館的每樣料理都超美味超夠水準 , 不僅適合朋友聚餐或是情侶約會 , 如果小家庭不想開伙想吃點好料 , 或是下班或周末想要放鬆來個自己的獨享時光 , 強力推薦你來薰花日式餐酒館
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薰花日式餐酒館
店址:234新北市永和區中正路532號
電話: 0960 532 285
營業時間: PM18:00~AM03:00(周二公休)
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