連鎖跨菜系中式料理的資優生！時時香 勾起家庭記憶 天菜是宮保雞丁、老皮嫩肉

經典的川菜老皮嫩肉，早就是川菜館的人氣料理，看似用雞蛋豆腐表皮炸到微焦微赤，淋上麻香辣的醬汁，卻是一道考驗做菜功力的功夫菜，起鍋時間的拿捏，達到表皮不苦，入口多汁才能算成功，這一道一上桌，小豬一家人不到兩分鐘就完食。

時時香有一大特色是可以選擇的米飯眾多，包含味道淡雅的高雄147號米、混搭黑米或是有穀類紅寶石之稱的紅藜麥都有，這裡是每人白飯45元吃到飽，所以"飯桶族"超適合。

乾煸四季豆也是小豬平常在家料理無法駕馭的川菜，四季豆最難的是小火乾煸後，表皮微焦微脆，內部濕潤，加入絞肉提升鹹度和讓口感多層次，時時香的乾煸四季豆，再加入雲耳拌炒，是其特色。

已經來吃過很多次，小豬首次嘗試招牌胡椒蝦，愛吃蝦的我們，都比讚，超下飯的呀，尤其滿滿胡椒香，嗜吃胡椒者別錯過，只是這個胡椒有辣度，小孩不太能接受。

已經來吃過很多次，小豬首次嘗試招牌胡椒蝦，愛吃蝦的我們，都比讚，超下飯的呀，尤其滿滿胡椒香，嗜吃胡椒者別錯過，只是這個胡椒有辣度，小孩不太能接受。

金銀饅頭六顆150元，隱藏版是可以改成全金饅頭，不要問我為什麼要來這裡吃炸銀絲卷，我覺得超對味的，加上一點煉乳，好甜好幸福。

重頭戲來了，我愛的宮保雞丁，如果有在注意小豬的食記，會發現小豬超愛吃宮保雞丁的，對宮保雞丁有嚴格的要求，包含乾辣椒的比例、花生的鮮度和脆度，還有雞丁大小和料理的手法，時時香的宮保雞丁，小豬認為至少有90分，雞丁不會太大，帶皮能吃出酥脆度，雞腿肉的嫩度也夠，花生很鮮，花椒酥麻感有出來。

嫩蔥爆鮮牛，亮點是多了細切杏鮑菇，滑嫩的牛肉條，比外頭餐廳更大塊頭。

甘蔗四季清茶，熱熱喝，可以吃到甘甜蔗香，小豬女兒吃了胡椒蝦，覺得太辣，加點這杯，意外獲得好茶一杯。