美食專欄廟東美食 炳叔叔烤玉米 全台最夯「厚」呷烤玉米 獨特醬汁包覆
給炳叔叔烤玉米一個封號,烤玉米界的天花板非你莫屬了
這次來到豐原廟東分店,在店門口就可以聞到超香的烤玉米味道
烤玉米 $80/$100$120 (依照大小)
口味：素食/原味/麻辣/咖哩/黑胡椒/哇沙米/綜合
也有小點心可以加點,或是直接懶人點法直接來一份套餐
第一次看到烤玉米可以這麼快
首創直立式烤法,採用生糯米玉米,全程烤完大約只需要8-10分鐘
反覆地塗上獨門醬汁,包覆住玉米讓他穿醬汁衣服
鎖住玉米的鮮甜多汁,跟我以往吃到的完全不同
不要小看這刷玉米表面,好吃的祕密就是這裡開始
刷開玉米表面後開始重複塗醬汁
總共塗4種醬料(醬油、甜辣醬、香油、沙茶)再烘烤5次
鎖住玉米原本甜味跟水分,再配上獨門醬汁
絕對好吃的烤玉米就這樣產生了^^
一原一辣剛剛好滿足,即便從紙袋拿出來也不影響烤玉米的外觀
之前購買的經驗都會塗抹醬料的地方會脫落
看看這兩支多完整阿...讚讚
自己愛吃又多加點了烤豆干..烤小黃瓜
小黃瓜吃起來甜脆清爽,豆干內部微軟
靈魂醬汁烤什麼都是對味的
重點!!小黃瓜,豆干,節瓜只有廟東店跟一中店有而已喔
看看這實際近照
當然不能自己獨享阿!!
外帶回去給胖妹吃,回到家想用完全不失風味
值得再次回購,連缺門牙兩顆吃都沒問題
咬下去都可以吃到軟Q的玉米粒,完全不會有乾乾澀澀的口感
生意很好有時候會小等一下,美食都是等待出來的
ＩＧ
https://www.instagram.com/reel/DF9Zu55pKKW/?igsh=enRtYnVvbno0cHVq
店家資訊廟東炳叔烤玉米 - 豐原店
地址：台中市豐原區信義街79號
電話：0966-908656
營業時間：週一至週五 15:00-21:30 週六至週日 14:00-21:30
來廟東記得來朝聖天花板等級的烤玉米喔!!!
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