美食專欄台灣也能吃到日本的綿密霜淇淋！純手工製作芝麻、花生都好吃！
紅到國外的台灣電影「不能說的秘密」是在周杰倫母校淡江中學拍攝，是許多旅人來台淡水的必遊景點，途中會經過這間好吃的手工霜淇淋「丹頂豆霜淇淋手工煎餅」綿密細緻，推薦大家要來試試！
丹頂豆霜淇淋手工煎餅｜地點
從淡水捷運往老街方向走，老街尾端的三角口斜上坡，距離捷運站走來大概13分鐘，可以一路從老街逛過來。來淡水這麼多次，每次都只在淡水老街和沿岸溜躂，知道周杰倫「不能說的秘密」在淡水拍攝，但從沒去探討過到底是在哪裡，這次剛好有機會來走訪這段，充滿電影情節及美麗畫面的觀光景點了！
從淡水老街怎麼走到丹頂豆呢？跟著圖片這樣走！實際走過之後拍找給大家看看，這樣比較清楚好找
外觀質感很日式，讓人有＂疑？我來到日本了嗎？
從另一個方向看
老闆說因為這條路再往上走，是淡水很有名的阿給，很多遊客是吃完阿給後下山路上就會買一支霜淇淋當甜點，當天是週末下午人潮來來去去，一開始我想說這地方會有遊客嗎？沒想到除了台灣人外還很多是國外的遊客！主要都是因為不能說的秘密這部電影，外面可以看到是以賣霜淇淋為主
口味有花生、芝麻、綜合，而且因為這裡的外國遊客不少，所以除了中文也有英/日/韓共四種語言簡介
店家還很有想法的把材料本人放在上面
一開始看到一支霜淇淋要80塊，其實讓我有點卻步，但老闆說他們家的霜淇淋是以牛奶為基底，加入100%純的花生及芝麻下去製作而成，來之前我有先在FB爬過照片看起來就很可口
綜合$80、花生$80
半爿口味最超值了！一次可以吃到兩種，冰淇淋上會附一片煎餅，再灑上些許松子
看起來超級可口的！！！一開始我事先吃到花生口味的，味道非常濃郁，花生的香氣與牛奶完美融合～好好吃哦！！這支霜淇淋！我個人是比較愛花生的味道，芝麻也是很濃郁好吃，閉上眼感覺就可以看到聞到磨芝麻的場景及飄散出的香氣，比較起來芝麻會搶過花生一點風采 (吃到芝麻後我就吃不太出花生了XD)
喜歡芝麻的朋友一定要試試丹頂的霜淇淋，口感非常綿密，在日本霜淇淋店打過工的朋友說，這個冰淇淋成本下很高很好吃！之所以綿密香濃是因為製作過程很費力，老闆說霜淇淋就是要當天製作才會好吃，聽老闆娘說因為老闆非常愛吃霜淇淋，就是因為太愛吃霜淇淋了，所以才想到把好吃霜淇淋與煎餅做結合！雙重美味獨自享受！
因為是純天然製作的關係，霜淇淋融化的很快～非常快！我照片拍到一半霜淇淋形狀就開始瓦解了，另外霜淇淋不是給湯匙而是給煎餅，就是要讓你可以用煎餅挖霜淇淋來吃，讓你吃到霜淇淋的同時也能品嚐丹頂豆以引為傲的煎餅
店家也有設置許多座位讓客人可以坐著吃，此時我們就到店內去好好享用我們的霜淇淋，店內擺設簡單乾淨，有注意到店內有個木欄圍起來的地方嗎?
沒錯這兒就是平時煎餅的製作現場，聽老闆說一般是週四～週日會製作煎餅，但我抵達這天剛好沒開工，不然還挺想看看煎餅的製作過程，這個煎餅的鐵架非常重！女生用兩隻手還是很難拿起 ((我自認為力氣很大的了說但還是拿不起XD
只好請老闆幫我示範一下，平常就是用這厚重的鐵具壓制煎餅
煎餅的口味有兩種，葵花子和花生每包$85＊＊更新價錢＊＊
剛剛吃冰淇淋時他們家煎餅就讓我很喜愛，老闆很聰明，吃霜淇淋時也讓客人試試煎餅，好吃就會順手帶上一包，煎餅背後都有寫詳細的營養成分
有注意到嗎？成分就只有蛋/低筋麵粉/食用小蘇打粉/糖/鹽和花生或葵花子，闆娘說他們家的煎餅就是這麼簡單！不添加其他額外的東西(例如奶油等)闆娘希望給大家吃到的是天然健康的煎餅！
純正天然的煎餅闆娘說可能沒有外面賣的那麼香，但就是希望給顧客健康的點心，這個煎餅很好吃～香脆又不會過硬！煎餅本身的香氣吃得出要製作這樣的煎餅需要技巧，成分只有雞蛋和低筋麵粉，簡單天然好吃而且花生和葵花子的味道很濃厚，越咬煎餅和料的香氣從嘴中慢慢擴散出，真的很好吃～讓人越吃越唰嘴
來淡水玩的時候除了淡水老街之外，來趟不能說的秘密旅途，可以順道來丹頂豆吃支霜淇淋，手工煎餅也是很棒的伴手禮
打文章的同時我又回味起那個味道了，下次去一定要多帶上幾包，分享給同事朋友這美味
這天跟老闆娘聊天聊好久，建議我可以怎麼玩淡水，可以往上走先去吃阿給，接著去淡江中學去拍個不能說的秘密，再去真理大學散個步，最後沿著真理大學旁的步道走下山看夕陽，離開時又有客人來，果然好吃的東西大家都會慕名而來
另外煎餅也可以LINE訂購唷！老闆老闆娘都很親切迎接每位客人到來，推薦給大家這美味！
丹頂豆霜淇淋手工煎餅｜店家資訊
電話：02-2626-2159
營業時間：11:00~17:30(週一公休)
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