美食專欄新竹食記｜山上走走日式鍋物 × 一人只要$1580的頂級無菜單鍋物 #日式鍋物推薦
說到「無菜單鍋物」的首選網友都推薦新竹的#山上走走
這家是彤彤想吃很久的口袋名單，前陣子去新竹立刻安排晚餐
收費一個人居然只要$1580～就能吃到海鮮盛合及和牛盛合✨
#山上走走日式鍋物店內環境，有2~8人桌！選擇非常多種
💡無菜單鍋物到底是怎樣呢？
會根據當季的海鮮去做搭配調整，所有的海鮮都是活跳跳現煮現撈 ‼️
基本搭配有海鮮盛合及和牛盛合
每樣海鮮真的都好新鮮，當天吃到的搭配！超浮誇！
最近剛好是紅蟳🦀的季節
整隻的紅蟳🦀那個蟹膏跟蟹黃真的很扯!
滿滿的蟹膏跟蟹黃，光是用看的就讓人流口水～
除了基本組合之外，套餐內有提供三樣小點
當天吃到的是松茸雞湯茶碗蒸、麻婆山腳魚烏魚子、星鰻天婦羅海膽手捲
三樣都很不錯吃，我自己很愛麻婆山腳魚烏魚子，魚肉處理得剛剛好很讚
還有搭配厚切的刺身三品，那個生魚片切得有夠厚🤤一口吃下很可以～
最讚的是「全程桌邊服務」只要負責吃就好真的超幸福🤤
每樣食材都會烹煮的剛剛好（搭配的蔬菜拼盤）煮好也擺這麼美
每樣的海鮮熟度也控制得非常剛好，不會過老過柴，完美保留食材鮮度
中間附的醋，還不錯喝
紅蟳🦀也幫我們煮到剛剛好，那個蟹膏真的太浮誇啦!
日本和牛的部分也很讚，提供的肉肉超大一片
肉眼看就知道油花均勻有夠美，只要涮3秒就剛剛好～一口吃下去超幸福💕
最後還會把滿滿精華的海鮮鍋底搭配紅蟳煮成粥，真的超奢華！
搭配蟹黃醬下去熬煮，濃郁程度一次吃好幾碗都沒問題
飯後還能吃到季節性的手作甜點🍮當天吃到的布丁有夠濃
整體份量我覺得很十足，吃的超滿足
$1580加一成服務費，我覺得CP值來說真的很高欸！
提供的菜色誠意十足，而且還有桌邊服務，這家一定要收藏起來✏️
除了新竹之外台北也有分店，記得一定要預約
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🔍山上走走日式鍋物-新竹店 @shanshangzouzou
▶️新竹市東區三民路99號
▶️營業時間：11：30-15：30/17：30-21：30
☎️ 0979678778
🔍山上走走日式燒肉-新竹店 @sszz_yakiniku
▶️新竹市東區中正路96巷24號
▶️營業時間：11：30-15：30/17：30-21：30
☎️(03)6109639
🔍山上走走日式燒肉-台北華山店 @sszz_taipei
▶️台北市中正區金山南路一段8號
▶️營業時間：11：30-15：30/17：30-21：30
☎️(02)23971777
🔍山上走走海鮮鍋物-台北華山店
▶️台北市中正區金山南路一段8號
▶️營業時間：11:30–15:30、17:30–21:30
▶️訂位連結
