美食專欄台中東海這家臭豆腐店，用餐時間總是人潮滿滿，店員炸臭豆腐炸到手軟
最後更新時間 2025-06-19
台中東海美食推薦，遊園南路上有一家名為「三叔公臭豆腐」的小店，簡簡單單只賣臭豆腐，到了用餐時間來外帶的人超多，店員炸到停不下來休息！三叔公臭豆腐菜單有椒鹽臭豆腐、臭豆腐、涼麵、湯品、飲料，賣的東西都是家常小吃，價格也是平價親民。這邊的臭豆腐會淋上醬料、蒜泥，再加上泡菜跟小黃瓜絲，份量很實在，吃起來酥脆爆汁，加辣更對味！
三叔公臭豆腐 東海店|位置和停車資訊
三叔公臭豆腐在台中有兩間分店，分別在東海和西屯，我這次來到的是位在台中龍井遊園南路的「三叔公臭豆腐 東海店」，靠近東海美食商圈、東海黃昏市場，來這裡吃台中好吃臭豆腐，騎機車來比較方便，開車的話可以停到武林停車場，走路過來1分鐘，但收費不時那麼便宜，半小時20元。
三叔公臭豆腐 東海店|內用環境
三叔公臭豆腐 東海店提供內用和外帶，內用裝潢樸實簡單，很乾淨不會髒兮兮，而且這邊有冷氣不會悶熱的吃臭豆腐，但大多數的人都是外帶的，強烈建議先打點話預訂，不然現場等候人潮蠻多的。
料理區也維持得很乾淨，讓我看得蠻安心的。
三叔公臭豆腐 東海店|菜單
三叔公臭豆腐推薦必點
三叔公臭豆腐，除了常見的臭豆腐之外，有很推薦他們的椒鹽臭豆腐，口感更加酥脆，還有涼麵和蛋湯、貢丸湯！
臭豆腐
三叔公臭豆腐，都是現點現炸，一份足足有六塊，絕對能滿足臭豆腐控的胃！炸到外皮金黃酥脆後起鍋，在中間抓洞、淋醬汁、蒜泥，再加上滿滿的小黃瓜和台式泡菜，給的真的沒在客氣的！
炸得酥脆的臭豆腐，加上醬汁，還是保有脆脆的口感，咬下去瞬間爆汁真的超讚，裏面軟嫩的的豆腐，又臭又香卻，多層次的口感百吃不膩耶！
酸甜爽脆的泡菜，解膩又開胃，我個人最喜歡把泡菜塞進臭豆腐裡，一口咬下，口感和味道都很豐富，吃起來一點也不膩口。
愛吃辣的朋友，千萬別忘了加辣！那特製辣醬的香氣，與臭豆腐的香氣完美融合，更絕配！
加辣的臭豆腐，搭配清爽解膩的小黃瓜或泡菜，微酸清脆的口感，中和的辣度，讓整個味道更平衡也有層次，讓人一吃就愛上！
椒鹽臭豆腐
三叔公的椒鹽臭豆腐也蠻受歡迎的，切成長方形的大小，沒有佐上醬汁和泡菜，簡單用椒鹽調味，更能襯托出臭豆腐本身的獨特風味。
咬下去竟會卡滋卡滋作響，超級酥脆不乾口，裡面的豆腐還是軟嫩的，外酥內軟口感的雙重享受，真的超讚。
酥炸臭豆腐搭配辣粉的刺激，再遇上鹹香的椒鹽，辣中帶香，可以用銷魂來形容了啦～
涼麵
三叔公臭豆腐有分葷食和素食的，素食的是不加蒜頭，大小碗的份量我覺得直上大碗最超值！
那滑溜的麵條，淋上特製的醬汁，再搭配些許小黃瓜絲、清爽又開胃。我特別喜歡三叔公的涼麵醬汁的濃稠度，恰到好處的鹹甜比例，與麵條完美融合，讓人一口接一口停不下來。
貢丸湯|魚丸蛋
熱騰騰的湯頭，搭配Q彈的貢丸，簡單卻美味，而且貢丸口感紮實，甯寶自己一個人就吃掉兩顆。
熱騰騰的湯頭，打上一顆蛋花，讓整個湯頭變得更香甜，魚丸彈牙口感，與蛋花的細膩感滑順，多了一種層次的豐富感。
古早味紅茶
古早味紅茶，濃厚的茶香帶著淡淡的甜味，獨特的韻味，讓人覺得十分懷舊。
三叔公臭豆腐|評價
三叔公臭豆腐，雖然賣的東西是平民小吃，但他的臭豆腐卻不簡單，炸得酥脆爽口加上醬汁、泡菜調味，都讓人對他念念不忘。如果來到東海美食圈找小吃的話，不妨來三叔公臭豆腐品嚐一下他們的招牌臭豆腐吧！
三叔公臭豆腐 東海店|店家資訊
地址：台中市龍井區遊園南路320號
電話： 0971-808-301
時間：16:30–23:00
三叔公臭豆腐 西屯店
地址：台中市西屯區西屯路三段80號
電話：0902-386-331
時間：15:30–23:00
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