美食專欄
我們來到綠島的第一餐是吃公館漁港附近的硓宅食堂，餐廳位在老宅內走的是叢林度假風，用餐空間有許多植栽布置，環境很美，定食內容有主食、三樣小菜、一碗白飯、湯和麥茶，其中椒麻雞、豬排麻婆豆腐、豬排茄汁咖哩是熱門必點，椒麻雞又酥又香鮮嫩多汁，餐點很有水準，來到綠島旅遊一定要把這間加入口袋名單！
▲硓宅食堂的招牌不是很明顯，很容易經過就錯過，機車可直接停店門口。
▲一進門就開到滿滿的植栽布置，有濃濃的南洋風情。
▲店內有兩個用餐區，外面的區域有靠窗座位採光較好，我們是多人用餐選擇裡面的座位區，椅子有很多都是實木的質感很好。
▲屋頂的竹編吊燈和鳥籠的裝置非常的搭，為老宅更增添故事性。
▲老電視變成了放置餐具的桌子，現在這種老電視已經完全看不到了。
▲硓宅食堂菜單：套餐有七種可選，均附白飯、湯品、小菜和無糖飲品。(圖片轉自google)
▲點完餐後就送上一大壺無糖麥茶，夏天喝這種冰涼的無糖茶飲非常解渴。
▲椒麻雞 310元：套餐有三樣小菜，今天的小菜是金針菇、小黃瓜、豆腐，湯品是海帶湯，白飯有一大碗裝得滿滿的還灑上芝麻點綴。
▲椒麻雞外皮炸得金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，有夠厚實，吃起來爽度十足，椒麻醬汁酸酸辣辣非常開胃，底下的生菜脆度十足，非常解膩。
▲蒜泥白肉 300元：漂亮的五花肉一字排開的在盤子上，肉質肥而不膩瘦而不柴，蒜泥醬非常夠味，有濃郁蒜香和醬油鹹香。
▲麻油猴頭菇 300元：不吃肉的人這道麻油猴頭菇是很好的選擇，麻油的香氣與猴頭菇、高麗菜融合得很好，並加入枸杞提味，吃起來清爽無負擔。
▲豬排茄汁咖哩 310元：咖哩飯配菜有玉米筍、小番茄、花椰菜，醬汁有濃郁的茄汁風味，豬排炸得酥酥的，肉質纖細，搭配咖哩醬超讚！
▲豬排麻婆豆腐 310元：麻婆豆腐幾乎是每桌必點，整體辣度中辣，鹹香的醬汁滑嫩的豆腐淋在白飯上，吃一口馬上開胃，豬排和麻婆豆腐的醬汁意外的相當搭配。
雞蛋糕短評：內用空間有許多植物的布置，氣氛很好，套餐有附麥茶，麻婆豆腐、椒麻雞都是人氣必點，來到綠島的第一餐就吃到很有水準的店！
用餐環境★★★★☆
餐點★★★★☆
服務★★★★
CP值★★★☆
【硓宅食堂美食資訊】
地址：台東縣綠島鄉公館60號
電話：無
官網：https://www.instagram.com/greenisland_residents_dining/
營業時間：11:30–14:30、17:30–20:30
外送：無
線上預定：無
停車場：無
服務費：無
洗手間：有
刷卡：無
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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