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宸軒園粵菜海鮮(中興店)｜新店桌菜餐廳，香港老師傅坐鎮的家庭聚餐首選港式餐廳 @兔兒毛毛姊妹花

Item: 宸軒園 粵菜 海鮮 （中興店）
Author: 兔兒毛毛姊妹花

發表於：2026/03/29

宸軒園粵菜海鮮（中興店）
4.8

新北市新店區中式料理

地址: 新北市新店區中興路一段141號

電話: 0229156006

均消價位: $800

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新北新店粵菜餐廳推薦【宸軒園粵菜海鮮(中興店)】，是經營多年的老字號粵菜餐廳，由香港老師傅坐鎮，主打港式桌菜與海鮮合菜。整體料理走經典粵菜宴席路線，從前菜、熱炒到燉湯與主食都有完整節奏，份量實在、口味穩定。店內以圓桌為主、也有提供包廂，是新店少見適合多人聚餐的桌菜餐廳，無論春酒尾牙、家庭聚餐、小型公司包場或母親節聚會都很合適，也有年菜內用、外帶、宅配，也是新店在地評價穩定的粵菜餐廳之一。兔兒麻這次和朋友們來聚餐直接點了「母親節套餐」，整桌菜超級澎湃，吃得好滿足。～

宸軒園粵菜海鮮～新店港式合菜餐廳推薦

新店中興路這間【宸軒園粵菜海鮮(中興店)】是在地人推薦的粵菜餐廳，由香港老師傅掌廚，整體料理以中式經典為核心，強調食材本味與火候掌握，不刻意追求花樣，而是把每一道菜穩穩做到位，吃得出基本功。餐廳主打港式桌菜，不論是日常用餐或春酒尾牙、家庭聚餐、小型公司包場與旅行團用餐，都能輕鬆安排。

除了內用桌菜，店家也有提供外燴與客製桌菜服務，像清明、端午、中秋、過年這類節慶聚餐，都可以依需求安排，外帶或宅配也能處理。母親節也有推出桌菜套餐，不用自己準備一桌菜，直接訂一桌就能輕鬆聚餐。

另外～【宸軒園】在新店還有另一間分店【宸軒園-港式粉.飯.麵 (安民店)】，主打日常簡單用餐的港式主食，像粉麵、炒飯這類選擇比較輕鬆。如果是想快速吃一餐會更適合，但如果是聚餐或想好好吃一桌，還是會比較推薦來中興店。

宸軒園粵菜海鮮交通方式｜捷運新店區公所站附近港式餐廳

【宸軒園粵菜海鮮(中興店)】位在新店中興路上，交通選擇非常多，不論搭捷運、公車或自行開車都方便，吃完還能順遊周邊景點，安排一趟輕鬆的半日行程也很順。

捷運：新店區公所站步行約8分鐘

公車：中興路二段站（8／647／綠3）下車即達

停車：新店法院、新店區公所旁、五峰國中後巷（大新街9巷17號）

鄰近景點：碧潭、烏來、獅頭山登山步道

宸軒園粵菜海鮮用餐環境｜新店尾牙春酒、家庭聚餐餐廳

走進【宸軒園粵菜海鮮(中興店)】，一樓空間相當明亮、寬敞，大面窗引進自然光，搭配簡單俐落的桌椅配置，整體乾淨舒服。座位以方桌與圓桌混搭為主，兩三人來吃也不會有壓力，如果人數稍多，也能直接安排圓桌用餐。

一樓另外也有獨立包廂空間可容納八人，保有一定隱私感，很適合家庭聚餐或朋友聚會，不會被外面用餐動線干擾。

往地下室走，整體氛圍就完全轉成「聚餐模式」。B1空間以大型圓桌為主，桌數多、間距寬敞，6～8桌的規模可以同時接待多組客人，也很適合直接包場使用。另外地下室還有附設歡唱設備，聚餐到一半想炒熱氣氛，或是公司活動、尾牙春酒有活動需求～都非常實用!!

宸軒園粵菜海鮮菜單價錢｜單點熱炒、港式桌菜、母親節套餐

【宸軒園粵菜海鮮(中興店)】菜單選擇滿豐富，從燒臘、熱炒、海鮮料理，到煲仔類、湯品、飯麵主食都有，甚至連港式點心也吃得到。兩三個人來，可以簡單點幾道菜搭配白飯就能吃得很滿足，整體彈性很高。

如果是多人聚餐或節日用餐，則會更推薦直接點桌菜。像母親節期間推出的套餐分為 $8,800＋10% 與 $10,800＋10% 兩種價位，適合不同預算與人數需求的聚餐安排。其中 $10,800 的套餐，內容就是典型的粵式宴席配置，包含開胃拼盤、招牌燒味、海鮮主菜、功夫燉湯，再一路搭配熱菜與主食，最後收在甜點與水果～餐廳通通配好，菜色和份量完全不用煩惱。

宸軒園粵菜海鮮推薦必吃｜母親節桌菜套餐11道菜開箱

宸軒四喜迎賓拼

前菜一上桌就是整個氣氛先拉滿!!這道「宸軒四喜迎賓拼」用造型容器搭配花飾做出宴席儀式感，還沒動筷就先讓人有「這一桌不簡單」的期待。

拼盤內容是四道經典冷盤組合～黃金鯡魚帶著脆口與鹹香，搭配薄切檸檬一起入口，味道更清爽；煙燻鴨肉香氣很突出，肉質紮實帶點嚼勁，越嚼越有層次；鮑魚片走的是清爽路線，口感Q彈，帶著淡淡海味，吃起來乾淨又舒服；蟹肉棒則是偏清甜，口感柔軟，剛好平衡前面幾道較重的味道。

四種冷盤放在同一盤裡，從鹹香、煙燻到清爽、微甜，層次很完整。這道菜的重點不是單一道特別突出，而是讓味蕾在一開始就被打開，接下來再吃後面的熱菜、海鮮與燉湯，整個節奏會更順。

御品蔥油文昌雞

第二道上桌，節奏很明顯轉到經典粵菜基本功。這盤「御品蔥油文昌雞」雞肉切塊後整齊排盤，上面鋪滿細切蔥絲，旁邊附上一小碟蔥油醬汁。夾起來第一口會先感覺到雞肉的嫩度。肉質是帶點彈性的那種嫩，不是軟爛，雞皮薄而滑，油脂不厚，但剛好讓整體多一點潤感。搭配蔥油一起吃是關鍵。醬汁帶著蔥香與淡淡鹹度，讓雞肉的甜味更明顯～把原本的味道往上提，真的好吃。

御膳魚翅佛跳牆

第三道「御膳魚翅佛跳牆」是用復古瓷甕盛裝，裡面的配料很有份量。可以撈到大片魚翅，口感帶點滑順與細緻的纖維感；還有排骨、芋頭、菇類等食材，每一樣都燉得很透，吸滿湯汁，吃起來是鬆軟又帶點層次。尤其芋頭已經燉到綿密，幾乎入口就化開，會讓整個湯的厚度再往上加一層。湯頭是這道的靈魂。入口第一口會感覺到濃，但不油膩，喝起來是溫潤順口的那種濃，尾韻帶一點膠質感～真的很不錯。

清蒸帝王蟹腳盤

這道「清蒸帝王蟹腳盤」一上桌就讓兔兒麻眼睛一亮!! 整盤帝王蟹腳鋪得很滿，蟹殼紅白交錯，看起來就很有份量，上面再鋪上蒜蓉與蔥花~真的有夠香。蟹腳肉相當肥美，口感很紮實又帶一點彈性，入口先是淡淡的鹹香，接著慢慢轉成蟹肉的甜味，越嚼越明顯。底下還鋪了一層板條，板條本身帶一點Q度，吸滿蒸出的蟹汁和蒜香醬汁，每一口都帶著蟹的鮮甜和蒜香～真的太滿足了!!

古法清蒸龍虎斑

整尾龍虎斑直接上桌，上頭鋪上細細的蔥絲，底下是醬油與蒸魚汁融合的醬汁，看起來簡單，卻是經典美味。一吃就能感受到魚的新鮮，入口是那種帶一點彈性、又很細嫩的口感，不會鬆散，也不會乾。咀嚼的時候可以很明顯感覺到魚肉本身的甜味慢慢出來。醬汁走的是經典港式清蒸路線，清爽的鹹香，不會壓過魚的味道，反而是把鮮味往上提。搭著蔥絲一起吃，多了一點清香，整體會更平衡。

蒜香香草豬肋排

這道「蒜香香草豬肋排」也相當吸睛，豬肋排一支一支堆疊成小山，上面灑滿蒜酥與香料粉，一看就讓人食慾大開。這豬肋排不是濕潤帶醬的路線，咬下去第一口是酥香，接著是肉的扎實口感，外層帶點脆，裡面還保有肉汁，不會乾柴。蒜酥的存在感很明顯，但不會嗆，反而是那種越吃越香的類型～整桌人都對這一道讚不絕口。

櫻花蝦蒲燒米糕

前面的菜色有魚、有肉、有海鮮，接下來的「櫻花蝦蒲燒米糕」就是主食的部分囉。米糕上鋪著刷了蒲燒醬的魚片，帶點微微焦糖色光澤～鹹鹹甜甜超刷嘴。底下的糯米吃得到甜鹹平衡的那種醬香。蒲燒魚的甜香、櫻花蝦的海味，再加上米糕本身的油香，三個味道疊在一起，其實蠻有層次，讓人明明已經很飽還是忍不住想多盛一碗來吃。

蠔皇鮑片扒時蔬

這道「蠔皇鮑片扒時蔬」是非常港式風味的一道!! 一上桌就被蠔油香氣給吸引，蔬菜上鋪滿厚切鮑魚片，口感嫩中帶彈，重點是吸了醬汁之後味道更完整。底下的時蔬更是吸滿蠔油的鹹香與微微甜味，吃起來很有層次。這道吃起來就是很標準的港式風味，調味不會過重，但香氣跟醬感都有到位，是那種看似簡單，但其實很吃功夫的菜～兔兒麻很喜歡。

蟲草金湯燉全雞

再來上桌的是「蟲草金湯燉全雞」，金黃色的雞湯整個誘人!! 裡面放了整隻雞去燉，還有蟲草、紅棗這些食材，一看就知道是走滋補路線。湯喝起來相當順口，味道是自然溫潤的雞湯甜味，後面才慢慢帶出一點食材的香氣，很典型的港式燉湯風格。雞肉本身燉到很軟，但不是爛掉那種，還保有一點口感，吸了湯之後味道也很夠。吃了大魚大肉在喝點暖呼呼的雞湯～整個胃非常舒服啊!!

主廚精選甜點

最後的甜點是芝麻球～非常經典的港式收尾。芝麻球炸得金黃，表面裹滿芝麻，外皮是剛炸好的微酥口感，咬下去先是酥脆口感，再來是Q彈的糯米皮。芝麻球共有兩種口味，黑芝麻一咬整個爆漿，內餡香氣很濃，帶一點滑順的油潤感；紅豆則是綿密香甜，口味比較溫和～兩種都超討喜。這種芝麻球其實很有港式桌菜的收尾感，前面大菜吃完，最後來一顆熱熱的甜點，整餐就會有一個很完整的結尾。