Gino Pizza Napoletana 三重店｜全台最好吃的冠軍Pizza，正統義大利拿坡里披薩！

Gino Pizza Napoletana 三重店

新北市三重區中正南路155號

02 2956 5658

週一、三～五11:30-14:30/17:00-21:00

週六、日11:30-21:00（週二公休）

用餐日期：2026/3/21(六)

這天終於來Gino Pizza Napoletana 三重店用餐了，

每次經過，都被門口的「有全台最好吃的冠軍Pizza之稱」吸引，

目前Gino Pizza的店面皆在新北市，包含蘆洲總店、新莊中原店及本文前往的三重店。

三重店最近的捷運站是捷運菜寮站，不過還是稍微有些距離尚需步行，

建議可以搭乘公車前往，於重安街口（中正南路）站下車。

當日店家為我們安排靠近門口的位置，原先以為座位不多，

直到前往洗手間才發現，後方還有一大區座位區～不過還是建議先訂位在前往！

進店之後，看到牆上掛了許多店長出國比賽得獎的照片，

這間Gino pizza正是由2017年拿坡里披薩大賽台灣盃冠軍-鄭羽辰Gino所創立，

更在2019年代表台灣於義大利拿坡里當地榮獲當年披薩世界冠軍，

榮獲義大利披薩職人協會認證（APN）。

讓人越來越期待他們家的比薩有多麼好吃～

入座後，店家送上菜單跟水，點餐掃QRcode點餐，

用餐時間90分鐘，低消為每人一樣餐點（不含甜點飲料），

菜單中的第1頁就大大寫著「正統義大利拿坡里披薩」，

問了一下ChatGPT，拿坡里披薩的精髓是「簡單食材＋高溫快烤＋柔軟濕潤餅皮」，

從原料、製作到外觀口感可都是有一定的標準喔！

另外，當日有詢問店員，

店內的比薩大小是8吋薄皮，約1~1.5人的份量，

若是真的吃不完，店家也有提供打包服務。

漂亮可愛的餐盤和紙巾，期待我們點的比薩上桌：）

瑪格麗特STG（奶素）Margherita Extra Bufala　$290

2017 / 2023 / 2025年義大利拿坡里CAPUTO盃 台灣披薩大賽傳統組冠軍

這次總共點了2款比薩，第1款就是經典的瑪格麗特披薩，

上桌時可以看到餅皮邊緣膨脹得相當漂亮，帶點微微焦斑，

第一口咬下，外層微脆、內裡柔軟又帶點嚼勁，

能感受到麵團發酵後的香氣，餅皮真的有厲害到，越嚼越香！

使用南義直送新鮮水牛起司搭配新鮮番茄醬，

綠色的羅勒葉點綴，漂亮的紅綠色彩搭配，整體味道簡單卻很耐吃，

不愧是1889年拿坡里瑪格麗特皇后親自命名的口味，相當經典！

世界冠軍 白色熱情2.0 Passione Bianca　$480

2019年義大利拿坡里CAPUTO盃

世界披薩大賽國際創意組冠軍 / 2025年500碗兩碗

第2款點了這個創意組的冠軍，世界冠軍 白色熱情2.0，

使用義大利直送的新鮮布拉塔起司 搭配鮮甜無花果的全新組合。

吃之前，先使用刀叉將布拉塔起司劃開，

布拉塔外層是莫扎拉起司，裏頭是奶油，入口感受到的是滑順濃郁的奶香，

然後上頭像雪花般的是藍紋起司，滿滿起司深得起司控的我的愛！

餡料的話主體可以感受到兩種無花果的口感和風味，

一是新鮮無花果，二是有啵啵啵口感的無花果乾，

雖然有點甜，但被西班牙火腿的鹹味平衡，然後還有芝麻葉的清香，

各種食材的搭配組合非常創新，卻又非常和諧，真的值得一試。

義大利經典起司火腿拼盤　$380

Tagliere di Salumi（無牛肉）

除了比薩，店家菜單也有義大利麵、燉飯、排餐，

想吃一些輕鬆的派對小物，可以選擇前菜或炸物，

當天我們還有點了義大利經典起司火腿拼盤，

火腿有三種：Salami（沙拉米），又稱義大利香腸、生火腿及熟火腿，

其他還有核桃、芝麻葉及上頭撒了開心果碎的起司，

此外，拼盤有附上兩個有開口的比薩包，可以將配料包一包一起吃。

比薩包的餅皮沒有前面比薩來的那麼脆，保有更多柔軟的感覺，

有一點像印度烤餅 (Naan)，單純的麵粉香氣、帶筋性的口感，

搭配鹹鹹的火腿跟濃郁的起司真的很搭～

因為有幾款火腿比較鹹口，核桃剛好可以做為轉味的角色！

阿瑪菲的海岸　　$220

當天佐餐的飲品我們選擇了調酒系列的阿瑪菲的海岸，

這款飲品帶著檸檬的清香，酸甜搭配氣泡清爽的感覺，

往如來到阿瑪菲海岸吹著海風～

調酒部分剛入口比較有酒感，隨著冰塊融水後會好一些，非常適合搭餐。

整體來說，Gino Pizza Napoletana果然名不虛傳，

Pizza真的不錯好吃，可惜這次只有兩個人，能點的餐點有限，

期待下次再次回訪！