美食專欄究鶴餐館｜蒜味鮮蝦飯是好評招牌，高雄復古風小餐館推薦，左營聚餐餐廳 – 小米食
究鶴餐館｜蒜味鮮蝦飯和香煎午魚一夜干是人氣好評
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主打台式美味的究鶴餐館，是高雄左營生意很好的小餐館，在龍華市場旁邊，離凹子底捷運站也很近。提供台式飯類定食、中式料理與特色小點，食材搭配兼具美味和健康，餐後還有高顏值鶴拳布丁，滿足好友聚會和家庭聚餐的期待～
究鶴餐館｜環境介紹
究鶴餐館是高雄左營好評的小餐館，地點在龍華市場隔壁很，離凹子底捷運站步行就可以抵達，地點好找停車也方便。主打台式飯類定食，兩次來都客滿，生意真的很不錯！
究鶴餐館提供兩層樓用餐空間，以優雅木質氛圍為主調，角落綠植添活力，
藉暖燈氛圍來聚焦料理美味，可愛貓貓元素遊走於究鶴空間，為環境添了幾分活潑熱度～
究鶴餐館主打台式傳統美味與中式料理，結合主廚的創意巧思，不定期推出促咪新菜色～以定食方式呈現，餐點包含時蔬、茶碗蒸與湯品，也可升級附冷飲或甜點套餐，另有佐餐小物可單點，選擇多元澎湃且完善，高雄人聚餐或聚會選究鶴正解，可以滿足多種用餐需求，深受在地各年齡層喜愛！
究鶴餐館｜品牌資訊與停車
究鶴餐館營業中
星期一11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期二11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期三11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期四11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期五11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期六11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
星期日11:00 – 14:30, 17:00 – 21:00
▸ 建議提前訂位
▸ 捷運：紅線凹子底站(R13)｜步行約6分
究鶴餐館｜菜單MENU
▎MENU：請點我
(取自究鶴餐館官方)
究鶴餐館｜訂位須知
▎訂位須知：
▸ 用餐時間為90分鐘
▸ 線上訂位提供1-8人訂位，若8人以上需致電訂位
▸ 特殊節日及國定假日或是人數6位(含)以上訂位，訂金酌收500元/人
【 文章資訊具有時效性，前往前請參考店家最新公告與價目表 】
究鶴餐館｜餐點介紹
▎蒜味鮮蝦飯＄468，升級C套餐+＄199
▸ 佛手柑橘果香盛典｜超過＄150補差額
▸ 鶴拳布丁
▎蝦醬松板豬＄528
▎香煎午魚一夜干＄628
▎蛋黃蟹玉金衣-4入＄220
▎SAICHO茶香檳-日本靜岡焙茶
▎蒜味鮮蝦飯＄468，升級C套餐+＄199
▸ 佛手柑橘果香盛典｜超過＄150補差額
▸ 鶴拳布丁
像堡壘一樣堆高高的鮮蝦，中段貼心去殼友善客人用餐。
以蒜醬大火快炒逼出香氣，越光米飽滿且甜香Q彈，還添入藜麥，讓飯食口感與營養雙重升級，米飯沾附鮮蝦香氣，滿分夠味很涮嘴！
隨餐美味也用心不馬乎耶！附蔬菜、茶碗蒸、小菜和湯品等精緻又澎湃，蔬菜盤吃的到玉米、櫛瓜、番茄、地瓜、杏包菇和過貓，還有雞胸肉與蒸蛋，味噌湯裡附海瓜子，配菜給得大方討喜！
▸ 佛手柑橘果香盛典｜超過＄150補差額
單杯飲料補差額升級一壺水果茶，只要+70塊超划算！柑橘的清新酸甜，結合金桔和蘋果丁增添果香魅力，配著餐點冰爽又解膩！
▸ 鶴拳布丁
布丁尺寸豪邁大顆還兼具顏值，口感有精進調整過，入口的香氣與綿密度都比上次更滿足！
▎蝦醬松板豬＄528
松板豬添入蝦醬爆炒出香氣，口感脆彈嫩Q，
完全是金牌級的白飯小偷！感覺豬肉稍微再厚一點，口感應該會更滿足緊緊鎖著大海的美味，白飯也煮得好吃，粒粒分明帶Q度，魚肉大塊配著澎湃附餐很滿足！
▎香煎午魚一夜干＄628
風乾一夜的午仔魚，香煎後魚皮有著非常療癒的脆度！
魚肉鮮嫩多汁，緊緊鎖著大海的美味，白飯也煮得好吃，粒粒分明帶Q度，魚肉大塊配著澎湃附餐很滿足！
▎蛋黃蟹玉金衣-4入＄220
色呈褐金的炸蟹球，看著療癒又銷魂，做成一口大小很方便享用，
入口外酥內軟有著紮實的脆Q度，佐蟹黃醬讓鮮美加倍，是究鶴的預備新品推出！
▎SAICHO茶香檳-日本靜岡焙茶＄360
深邃茶香結合過癮的氣泡口感，來支茶香檳氛圍好開心，清爽又解膩～
究鶴餐館｜店家地圖
本文餐廳資訊：
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