美食專欄
台北文山區美食小吃推薦這家《木柵製冰所》，這家位在木新路二段的木柵人氣冰店，夏天才有販售冰品甜湯，主打芋頭冰、芋泥冰、豆花、清仙草與紅棗銀耳湯等銅板美食。這次實際來踩點，店內外用餐人潮真的不少，無論內用還是外帶都需要排隊、填單點餐，再以現金結帳。這次點了綜合芋見泥冰與三料豆花，大碗又不貴，芋泥、芋圓、粉圓等配料也都很有誠意，難怪成為不少木柵在地人夏天會來吃的甜品店。想找木柵美食、文山區冰店或台北芋頭冰推薦，這家《木柵製冰所》很值得收進口袋名單。
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木柵製冰所：地理位置
《木柵製冰所》位於台北市文山區木新路二段295-1號，附近機車位不少，騎車過來相對方便。店家生意真的相當好，遠遠看到排隊人潮，通常就知道是這一家。如果騎機車過來，還是建議大家先將愛車停妥，再過來排隊，不要為了方便直接臨停，以免被開單，吃個冰還影響了好心情。
《木柵製冰所》算是這一帶頗有人氣的木柵美食與夏季甜品店，每到天氣熱的時候，就能看到不少在地人前來吃冰、吃豆花。另外要特別注意，店家是夏季販售冰品甜湯，冬天則改賣薑母鴨，所以如果是衝著芋頭冰、豆花而來，記得先確認營業季節。
木柵製冰所
店家地址：臺北市文山區樟腳里木新路二段295-1號
聯絡電話：02 2937 6659
營業時間：12:00~22:00
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木柵製冰所：用餐方式
無論是內用或外帶，都需要先填寫菜單並排隊。這裡不是先找位置坐下再點餐的方式，所以大家記得不要看到空位就先佔位，店家會協助安排座位。現場人潮真的不少，尤其天氣炎熱的時候更是明顯。不過店家的翻桌速度還算快，排隊隊伍消化得不算慢。
料理區後方也有圖文菜單可以參考，第一次來的朋友可以先看看有哪些品項，再決定要吃什麼。另外現場也有張貼外帶須知，把點餐方式寫得滿清楚，對第一次來的人來說相當方便。除了冰品與甜湯之外，店家也有販售生辣椒，有興趣的朋友也可以直接詢問店家。
木柵製冰所：內用環境
內用環境簡單乾淨，店家也會幫忙安排座位，大多人吃完冰都會說一句好冷，就知道冷氣加上冰品的威力了。
木柵製冰所：餐點內容
綜合芋見泥冰(選三種料)
$90 這次來《木柵製冰所》，當然要點上一碗招牌感十足的綜合芋見泥冰。還可以選三種配料，這次我選的是：粉圓、芋圓、仙草。另外煉乳不算在三種配料裡，可以另外選擇加上。
整碗端上桌時真的很有看頭，冰量相當大碗，黑糖冰柱上方淋著芋泥與煉乳，一半芋泥、一半煉乳，看起來相當壯觀。芋泥本身吃起來細緻綿密，帶著淡淡芋頭香氣，不會有過度甜膩的感覺。
芋球口感軟糯，也吃得到芋頭本身的香氣；自製芋圓則是Q彈帶甜，搭配黑糖剉冰一起吃，口感層次很豐富。仙草滑嫩、粉圓Q甜有嚼勁，整體配料都不馬虎。剉冰本身會淋上黑糖，如果喜歡奶香味，也可以再加煉乳。整碗吃下來冰涼消暑，甜度也沒有想像中那麼膩，芋泥、芋圓控真的可以點！
三料豆花
$50 除了冰品之外，這次也點了一碗三料豆花，同樣是相當平實的銅板價。三種配料選的是：粉圓、粉粿、紅豆。豆花搭配糖水一起吃，整體味道清爽順口。
其中黑糖粉粿Q彈香甜，粉圓口感也很不錯，紅豆則是鬆軟帶著自然甜香。豆花本身細嫩滑順，搭配三種配料一起吃，口感變化也比較豐富。如果吃完大餐想來點甜品，個人覺得這種份量剛剛好，不會吃到太有負擔。
木柵製冰所：菜單價格
《木柵製冰所》菜單價格提供參考，實際菜單與價格仍以店家現場公告為準。
木柵製冰所：結語
整體來說，《木柵製冰所》就是一家很有在地木柵人氣感的夏季冰品甜湯店。店家最大的特色就是價格親切、份量足、配料實在，再加上芋泥冰、芋頭冰與豆花都是夏天很適合吃的品項，難怪生意一直都相當好。這次實際吃下來，我自己比較推薦綜合芋見泥冰，芋泥、芋圓、粉圓、仙草搭配起來口感很豐富，90元一大碗，CP值真的不錯。如果你正在找台北文山區美食、木柵美食、木柵冰店、台北芋頭冰或木柵豆花推薦，夏天來到這一帶，不妨把《木柵製冰所》收進口袋名單。而且這家只在夏季販售冰品甜湯，想吃的朋友可別冬天撲空啦！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
店家名稱：
所在地址：臺灣臺北市文山區樟腳里木新路二段295-1號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 12:00-22:00
店家電話：02 2937 6659
評價：★★★★
交通資訊
常見問答(FAQ)
木柵製冰所有哪些推薦品項？
木柵製冰所主要販售冰品與傳統甜湯，推薦可以點綜合芋見泥冰、芋頭控冰、芋頭牛奶控小碎冰以及豆花、清仙草、紅棗銀耳湯等。其中綜合芋見泥冰可以選三種配料，是相當受到喜愛的品項。
木柵製冰所的綜合芋見泥冰多少錢？
木柵製冰所綜合芋見泥冰價格為90元，可以選擇三種配料，另外煉乳不算在三種配料內，可依喜好選擇添加。實際價格仍以店家現場公告為準。
木柵製冰所需要排隊嗎？
木柵製冰所生意相當好，無論內用或外帶都需要排隊並填寫菜單點餐。內用也不能先自行佔位，店家會協助安排座位，建議抵達後依照現場動線排隊即可。
木柵製冰所冬天有營業嗎？
木柵製冰所主要是夏季販售冰品甜湯，冬天則改為販售薑母鴨。因此如果想吃芋頭冰、芋泥冰與豆花，建議安排在夏季前往，實際營業狀況仍以店家公告為準。
木柵製冰所可以外帶嗎？
可以，木柵製冰所提供外帶服務，但外帶同樣需要依照店家規定排隊、填寫菜單並點餐。現場也有張貼外帶須知，第一次前往可以先參考相關說明。
