阿霞飯店

阿霞飯店

今日營業: 11:00-14:00, 17:00-20:00

阿霞飯店

4.3
· 23則評論
店家地址|臺南市中西區忠義路二段84巷7號
均消價位|均消 $800
臉書頁面|台南阿霞飯店
聯絡電話|062224420

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阿霞飯店 的評論 23

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nelly
2021/01/18寫了一篇食記
臺南巷弄老字號阿霞飯店,獨門特色香茅雞腿炒飯清香開胃
黛西優齁齁, 旅行狂
2020/12/02寫了一篇食記
阿霞飯店 台南 60 年老字號台菜餐廳,紅蟳米糕每桌必點!經典在地手路菜
小太陽美食口袋名單
2020/06/20到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 800
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味。厚切的烏魚子,依照套餐人數給,一次一片,過過乾癮。
#鹽水川燙活蝦
新鮮的蝦子,川燙後,加上特製薑醋,將蝦子的美味更加升級。
#六品海陸拼盤
冷盤一直是臺南桌菜的特色,阿霞飯店將蝦棗、粉腸、蟳丸、將軟絲、海蜇皮及蜜汁章魚,拼湊出一道非常府城風格的小菜冷盤。每道口感都是一絕,是一把能打開你胃口的神秘鑰匙。
#蟹肉火燒蝦羹
飽滿蟹肉搭配豐盛的豬肉絲、筍絲、火燒蝦,這是臺南桌菜著名的「頭項菜」,除了冷盤之外,第一道的熱食,加上紅醋提鮮,這是臺南人熟悉的好味道。加上冰糖熬製,甜味自然升級。
#招牌紅蟳米糕
蒸到軟嫩的紅蟳,搭配純糯米蒸煮的米糕,還有干貝絲、花生,大朵香菇陪襯,實在是讓人一口接一口的美味首選。
#傳統干貝豬肚
用新鮮干貝熬製,豬肚與彩頭切成容易入口的條狀,燉到完全入味,豬肚入口即化,咀嚼起來完全沒有困難,而新鮮的湯頭,讓海鮮湯頭襯托出豬肚的完美協奏曲。
#霞味生炒鱔魚
阿霞飯店的鱔魚利用大火乾炒,搭配洋蔥、高麗菜,口感完全鎖住鱔魚的脆度,濃郁的香氣,在桌上撲鼻而來。
#寶島時令水果
臺南著名的玉井芒果正巧是產季,鮮甜的口感,甜度應該超過20,十分爽口的飯後水果組合。
#阿霞經典甜湯
滿滿的蜜芋頭與紅豆,加上軟嫩的紅湯圓與杏仁,甜湯就是這個盛夏的最佳選擇!
1940年到現在,阿霞飯店傳統的好滋味,是你到府城必訪的美味餐廳之一!
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#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
本格現場案發日誌 X 高雄美食旅遊
2019/10/30寫了一篇食記
阿霞飯店,推薦紅蟳米糕有單人套餐喔!!台南60年台菜中式餐廳。

阿霞飯店 的食記 16

臺南巷弄老字號阿霞飯店,獨門特色香茅雞腿炒飯清香開胃
2021/01/18 · nelly
臺南老字號阿霞飯店,許多在地人、政商名流都熱愛的臺式風味美食餐廳 臺灣炒飯王「全民潮飯.對決之戰」中,阿霞飯店入圍了<時尚領航組> 阿娟主廚使用臺農71號米,獨 ...
開啟食記
阿霞飯店 台南 60 年老字號台菜餐廳,紅蟳米糕每桌必點!經典在地手路菜
現代多元的飲食文化,但每個人心中仍有一處是讓經典台菜根深蒂固的地方。在台南經過了這麼多次的小吃文化洗禮,這次來到 阿霞飯店 ,讓我對於台南美食有了不一樣的認識。 ...
開啟食記
阿霞飯店,推薦紅蟳米糕有單人套餐喔!!台南60年台菜中式餐廳。
說到台南知名台菜餐廳,阿霞飯店絕對是名列前茅,而紅蟳米糕更是許多饕客指明必點的菜式, ...
開啟食記
阿霞飯店
今天晚上要聚餐,特地找了玲妹一直很想嚐試的阿霞飯店,所以趁著這個機會過來正合適,畢竟人多比較好點菜。且店家生意非常好,盛名遠播,於是我就提前訂位,也順便預定了店 ...
開啟食記
阿霞飯店 -- 台南在地經典台菜餐廳之一
2018/10/05 · Jeremy以食為天
餐廳名稱:阿霞飯店地址:台南市中西區忠義路二段84巷7號電話:(06) 222-4420 ...
開啟食記
阿霞飯店:從未吃過的傳統菜,口感與想像全然不同
從未想到這趟輕旅行會來品嚐大名鼎鼎的阿霞飯店,雖說價目有些驚人,而且還得等到晚上7點才有位置,但過年期間價格會有所調整也是在所難免的事情,只要大家開心,似乎也不 ...
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