阿霞飯店

阿霞飯店

今日營業: 11:00-14:00, 17:00-21:00
均消 $1000
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阿霞飯店

4.1
· 28則評論觀看菜單
評價: 3100+
店家地址|臺南市中西區忠義路二段84巷7號
均消價位|均消 $1000
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黛西優齁齁, 旅行狂
2023/07/07寫了一篇食記
台南阿霞飯店雙人套餐》美味古早味手路菜,線上訂位,免排隊就吃得到!
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阿云帶你遊逮丸
2022/09/09寫了一篇食記
均消價位: $ 1000
阿霞飯店 台南2022米其林必比登推薦 超過80年台南老台菜中餐廳 阿霞飯店最新菜單
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周淑華
2021/03/26到訪了餐廳
3/25才吃過
經典「紅蟳米糕」平淡無奇,尤其米糕部分,應該比你我蒸的還差。
新菜「鳳梨蝦沙拉」只有美奶滋的油膩味,不清爽!(不明白鳳梨如此廉價的水果,為什麼要切得小丁丁狀,到完全吃不出它的味道!)
倒是「炒鱔魚」香、脆、酸甜有味!
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小太陽美食口袋名單
2020/06/20到訪了餐廳
均消價位: $ 800
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味。厚切的烏魚子,依照套餐人數給,一次一片,過過乾癮。
#鹽水川燙活蝦
新鮮的蝦子,川燙後,加上特製薑醋,將蝦子的美味更加升級。
#六品海陸拼盤
冷盤一直是臺南桌菜的特色,阿霞飯店將蝦棗、粉腸、蟳丸、將軟絲、海蜇皮及蜜汁章魚,拼湊出一道非常府城風格的小菜冷盤。每道口感都是一絕,是一把能打開你胃口的神秘鑰匙。
#蟹肉火燒蝦羹
飽滿蟹肉搭配豐盛的豬肉絲、筍絲、火燒蝦,這是臺南桌菜著名的「頭項菜」,除了冷盤之外,第一道的熱食,加上紅醋提鮮,這是臺南人熟悉的好味道。加上冰糖熬製,甜味自然升級。
#招牌紅蟳米糕
蒸到軟嫩的紅蟳,搭配純糯米蒸煮的米糕,還有干貝絲、花生,大朵香菇陪襯,實在是讓人一口接一口的美味首選。
#傳統干貝豬肚
用新鮮干貝熬製,豬肚與彩頭切成容易入口的條狀,燉到完全入味,豬肚入口即化,咀嚼起來完全沒有困難,而新鮮的湯頭,讓海鮮湯頭襯托出豬肚的完美協奏曲。
#霞味生炒鱔魚
阿霞飯店的鱔魚利用大火乾炒,搭配洋蔥、高麗菜,口感完全鎖住鱔魚的脆度,濃郁的香氣,在桌上撲鼻而來。
#寶島時令水果
臺南著名的玉井芒果正巧是產季,鮮甜的口感,甜度應該超過20,十分爽口的飯後水果組合。
#阿霞經典甜湯
滿滿的蜜芋頭與紅豆,加上軟嫩的紅湯圓與杏仁,甜湯就是這個盛夏的最佳選擇!
1940年到現在,阿霞飯店傳統的好滋味,是你到府城必訪的美味餐廳之一!
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#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
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#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味
#阿霞飯店
終於解鎖另一家八十年老店,臺南著名的桌菜。而且阿霞飯店十分貼心,有兩人套餐、四人套餐及六人套餐,讓人少也能品嚐到好吃的桌菜。
#炭烤野生烏子
濃郁的烏魚子香氣,在舌尖與蘿蔔片、蒜交織出海味

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