匠樂割烹壽司

匠樂割烹壽司

(未被管理的商家)
“匠樂割烹壽司以精緻的日本料理聞名，食材新鮮，烹調精緻，提供令人驚豔的味蕾體驗。”
4.6
· 9則評論
今日營業: 12:00-14:30, 18:00-21:30
均消 $3938 ・
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匠樂割烹壽司

4.6
· 9則評論
“匠樂割烹壽司以精緻的日本料理聞名，食材新鮮，烹調精緻，提供令人驚豔的味蕾體驗。”
評價: 340+
店家地址|臺北市大安區四維路52巷31號
均消價位|均消 $3938
臉書頁面|匠樂日本料理
訂位電話|0227061199
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匠樂割烹壽司 的用戶評論

三高Sir
三高Sir愛食記部落客(1382篇食記)
2023/11/25寫了一篇食記
台北－匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
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開啟食記›
台北－匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
開啟食記
Ayumi Lai
Ayumi Lai(3則評論)
2019/12/05到訪了餐廳
托了好朋友的福氣！充滿感恩的匠樂。最後一訪🥢
即將在12月底告別台灣到日本🇯🇵當私廚的阿鴻師傅兄弟檔，這一次是最後一次親手捏壽司🍣 給我們吃了。（嗚。🤧)可能因為帶著情緒特別認真去體會、感覺九年的功力都在這一次愉悅豐饒的 Omakase。
謝謝招待！舌頭實在受福了。
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TC Huang
TC Huang愛食記部落客(653篇食記)
2022/06/16寫了一篇食記
台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次
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台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次
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Cindy Lo - Food Makes Me Happy
Cindy Lo - Food Makes Me Happy愛食記部落客(399篇食記)
2021/04/24寫了一篇食記
匠樂 - 層層堆疊的饗宴，不過訂位已經滿到明年嘍
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匠樂 - 層層堆疊的饗宴，不過訂位已經滿到明年嘍
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匠樂割烹壽司 的推薦菜色

沙丁魚卷，海苔、嫩薑紫蘇、醋飯、豐實魚身，同樣~味道平衡度。

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炭烤目光魚，外薄脆內細緻、油脂縱橫，充分發揮之感~

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安康魚肝醬在口中調和的餘韻，只能用濃而不膩的老形容詞了，阿鴻師建議放一小坨醋飯，刮食乾淨再喝口啤酒，差點要舔盤子。

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匠樂壽司 絕品美味 提前預訂

“匠樂割烹壽司以精緻美味的日式料理聞名，在台北大安區享有高評價。餐廳以層層堆疊的精緻餐點，帶給食客味蕾上的驚豔體驗，像是令人驚豔的小鮪魚捲、海膽、黑鮪魚骨邊肉佐昆布碎，以及皮薄脆肉細緻的鰻魚白燒，都值得一試。匠樂的環境舒適，氣氛輕鬆愉快，適合朋友聚餐、情侶約會或重要場合宴請，是您品嚐正宗日式料理的絕佳選擇。”

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匠樂割烹壽司 的食記

台北－匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
2023/11/25 · 三高Sir
  [照片記錄] 今年繼7月後又來，只能說感謝好損友相約，菜色當然有一些變化，就盤點值得一提的： 鮟鱇魚肝最中(與上回差異在與魚肝搭配的佐料 ...
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台北－匠樂割烹壽司~大愛! 😍
2023/08/12 · 三高Sir
  今年又有機會踏入匠樂🙏，料理仍然美味療癒，最大的不同點， 之前對握壽司印象模糊，這次好友與阿鴻師確認，在古米、新米的比例做了調整， 並 ...
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台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次
2022/06/16 · TC Huang
台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 酸得有層次 ...
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2021/12/14 · TC Huang
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匠樂割烹壽司 開放內用第一訪 久違的日料，隔板隔好隔滿 匠樂的味道偏重，但是層次豐富，尤其是這次紫蘇葉的處理真 … 台北大安 匠樂割烹壽司 ...
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