匠樂割烹壽司

匠樂割烹壽司

(未被管理的商家)
匠樂割烹壽司以精緻的日本料理聞名,食材新鮮,烹調精緻,提供令人驚豔的味蕾體驗。
4.6
· 9則評論
今日休息
均消 $3938
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匠樂割烹壽司

4.6
· 9則評論
匠樂割烹壽司以精緻的日本料理聞名,食材新鮮,烹調精緻,提供令人驚豔的味蕾體驗。
評價: 340+
店家地址|臺北市大安區四維路52巷31號
均消價位|均消 $3938
臉書頁面|匠樂日本料理
訂位電話|0227061199
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匠樂割烹壽司 的最新照片 1279

三高Sir
2023/11/25寫了一篇食記
台北-匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
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Ayumi Lai
2019/12/05到訪了餐廳
托了好朋友的福氣!充滿感恩的匠樂。最後一訪🥢
即將在12月底告別台灣到日本🇯🇵當私廚的阿鴻師傅兄弟檔,這一次是最後一次親手捏壽司🍣 給我們吃了。(嗚。🤧)可能因為帶著情緒特別認真去體會、感覺九年的功力都在這一次愉悅豐饒的 Omakase。
謝謝招待!舌頭實在受福了。
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TC Huang
2022/06/16寫了一篇食記
台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次
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Cindy Lo - Food Makes Me Happy
2021/04/24寫了一篇食記
匠樂 - 層層堆疊的饗宴,不過訂位已經滿到明年嘍
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匠樂割烹壽司 的推薦菜色

沙丁魚卷,海苔、嫩薑紫蘇、醋飯、豐實魚身,同樣~味道平衡度。

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炭烤目光魚,外薄脆內細緻、油脂縱橫,充分發揮之感~

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安康魚肝醬在口中調和的餘韻,只能用濃而不膩的老形容詞了,阿鴻師建議放一小坨醋飯,刮食乾淨再喝口啤酒,差點要舔盤子。

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匠樂壽司 絕品美味 提前預訂

匠樂割烹壽司以精緻美味的日式料理聞名,在台北大安區享有高評價。餐廳以層層堆疊的精緻餐點,帶給食客味蕾上的驚豔體驗,像是令人驚豔的小鮪魚捲、海膽、黑鮪魚骨邊肉佐昆布碎,以及皮薄脆肉細緻的鰻魚白燒,都值得一試。匠樂的環境舒適,氣氛輕鬆愉快,適合朋友聚餐、情侶約會或重要場合宴請,是您品嚐正宗日式料理的絕佳選擇。


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匠樂割烹壽司 的食記

台北-匠樂割烹壽司~今年第二訪🥹
2023/11/25 · 三高Sir
  [照片記錄] 今年繼7月後又來,只能說感謝好損友相約,菜色當然有一些變化,就盤點值得一提的: 鮟鱇魚肝最中(與上回差異在與魚肝搭配的佐料 ...
開啟食記
台北-匠樂割烹壽司~大愛! 😍
2023/08/12 · 三高Sir
  今年又有機會踏入匠樂🙏,料理仍然美味療癒,最大的不同點, 之前對握壽司印象模糊,這次好友與阿鴻師確認,在古米、新米的比例做了調整, 並 ...
開啟食記
台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次
2022/06/16 · TC Huang
台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 酸得有層次 ...
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台北大安 匠樂割烹壽司 香箱蟹
2021/12/14 · TC Huang
台北大安 匠樂割烹壽司 下次也不知啥時才能吃到了 這次的餐點還是好讚 可惜的是海膽品質不好,明明都在眼前了,卻 … 台北大安 匠樂割烹壽司 ...
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台北大安 匠樂割烹壽司 開放內用第一訪
2021/09/01 · TC Huang
匠樂割烹壽司 開放內用第一訪 久違的日料,隔板隔好隔滿 匠樂的味道偏重,但是層次豐富,尤其是這次紫蘇葉的處理真 … 台北大安 匠樂割烹壽司 ...
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