初心菓寮是AMO阿默蛋糕底下的日本和菓子品牌，招牌熱賣商品是具備日本職人精神的長崎蛋糕。在內湖捷運文德站旁，初心菓寮開設了一間日式風格店面，一樓販售招牌長崎蛋糕、方寸菓等特色和菓子禮盒，二樓則是給民眾

愛食記挑選特色店家並實際走訪，希望能將我們發掘的美食資訊分享給同樣身為吃貨的你！ 台北咖啡廳林立，但餐點跟飲品都讓人驚艷的店家卻不多，這次不小心挖到一間在古亭、台電大樓站新開幕的可麗餅、司康專賣店，不

『阿默』由Amo而來，Amo在拉丁文中有”喜好、喜愛”的意思。 「把簡單做到最好」是阿墨的經營理念，產品雖然沒有令人驚艷的外表，但卻有真切實在的用心。顧客在品嚐產品時微揚的嘴角，是促使阿默不斷成

中山站真的越來越熱鬧，走進不同巷子都能感受到不一樣的氛圍，對於帶一點復古元素的小店編輯實在沒有抵抗力，加上不時的傳來陣陣肉桂香氣，讓人不禁想來嘗試一下新開幕不久的「陽苔Yang tai」。