L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

Name: L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
Address: 臺北市信義區松仁路28號5樓, 台北市, 信義區, 110, TW
Telephone: 0287292628
Price range: $5500
Rating: 4.3

4.3

· 33則評論

今日營業: 11:30-14:30, 18:00-21:30

均消 $5500 ・

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L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

4.3

· 33則評論

評價: 1700+

店家地址|臺北市信義區松仁路28號5樓

均消價位|均消 $5500

臉書頁面|

L'atelier De Joël Robuchon

訂位電話|0287292628

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L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳的評論 33則

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三高Sir 愛食記部落客

(1177篇食記)

2023/02/05寫了一篇食記

3.5

台北－侯布雄 L’ATELIER de Joël Robuchon

+ 1

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娜姐 Foodelicious 愛食記部落客

(471篇食記)

2022/06/18寫了一篇食記

SALON DE THE de Joël Robuchon 》關於侯布雄下午茶的五件事

表示讚賞

2021/03/17到訪了餐廳

4.0

🍴L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

🔆A B C 套餐組合搭配

MENU B $2380/人

2 ENTREES AU CHOIX 任選兩道前菜

1 PLAT AU CHOIX 任選一道主菜

1 DESSERT AU CHOIX 甜點

CAFE OU THE

《Kenya Milima 》或《Népal Lamjung》或《JR 精選豆》或茶

—

LES ENTREES FROIDES / 冷前菜

甜菜根鮮果沙拉搭配芥末冰沙 (我們的開胃菜)

法式傳統肉派(含台灣豬肉)

LES ENTREES CHAUDES / 熱前菜

嫩煎鮑魚與油封甜椒 (此道餐點另加$580)

綠蘆筍濃湯佐瑞可達起司義大利餃

太陽蛋襯菠菜起司玉米餅(含西班牙火腿)

LES PLATS / 主菜

炙燒台灣黑豬里肌佐起司玉米泥

香料釉鴨佐薑味酸葡萄醬汁

LE FROMAGE ET LES DESSERTS / 起司與甜點

栗子及橙酒慕斯千層佐焦糖冰淇淋

巧克力蛋糕佐大溪地香草冰淇淋

一進門就是看到開放廚房整個高級超漂亮的～真的

而且我們一路被帶位到座位整個很高級服務態度也超好

這邊的餐點都很精緻餐盤也很漂亮上菜也佈置的乾淨

覺得完全就是要給人拍照的很好拍很美❣️

但我的同行人覺得整體上還好只有服務比較好這樣

然後沒有到這價位的價值我還在想是不是我太好養😅

總之我認為前菜很特別尤其是義大利餃超級好吃很精緻

整個很有口感起司也很濃郁一口咬配湯汁超級讚的

然後我們覺得最好吃是太陽蛋菠菜起司玉米餅👍🏻

再來我覺得主菜的豬肉超好吃的完全吃不出來是豬肉

整個很嫩肉色也很粉嫩粉嫩完全很好入口～不會乾柴

豬肉通常處理的不好肉味很重也會偏乾😤

還有鴨肉的皮很脆肉很嫩一起入口整個越咬越香

然後甜點超級好吃沒有一樣是不好吃的根本甜點店呢🙌🏻

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🍴L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳

🔆A B C 套餐組合搭配

MENU B $2380/人
2 ENTREES AU CHOIX 任選兩道前菜
1 PLA

Heather Cheng (2則評論)

2019/09/23到訪了餐廳

果然有驚喜，本人不喜歡吃西餐廳，但來了後，感覺沒來錯，喜出望外👍🏻😋😋

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L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳的食記 31篇

台北－侯布雄 L’ATELIER de Joël Robuchon

2023/02/05 · 三高Sir

照片記錄：7k/decouverte set(兩人share)+白松露炒蛋5k+單杯house wine 800。原本要等好友揪一局前任女chef Flore ...

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SALON DE THE de Joël Robuchon 》關於侯布雄下午茶的五件事

2022/06/18 · 娜姐 Foodelicious

侯布雄法式茶點沙龍是信義區下午茶選擇之一, 這篇文章會提到侯布雄法式茶點沙龍訂位, 低消, 菜單等事項.SALON DE THE de Joël Robucho ...

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L'Atelier de Joël Robuchon Taipei - 原來甜點更好吃

2022/05/21 · Cindy Lo - Food Makes Me Happy

這間店開了這麼久，還是第一次過來正式用餐，某種程度上的第一次，侯布雄帝國遍布世界各地，很多很多年前去過位在美國賭城的 L'Atelier de Joël R ...

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Joël Robuchon à Taipei

2022/04/27 · amy&anthony

前些日子幾個同樣是三月生日的好友相約一起過生日，地點選了"Joeuml;l Robuchon agrave; Taipei"。 ...

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侯布雄法式餐廳L'Atelier de Joël Robuchon Taipei，榮獲2021台北台中米其林指南二星餐廳評鑑，高級法餐精緻美味，讓人印象深刻

2022/04/02 · 鄭琹云

愛看日劇的我，在看了「東京大飯店」之後，就一直對法餐充滿好奇，但也沒有機會嘗試。 ...

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L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳→信義區米其林二星台北法式料理推薦@上班累愛約會

2021/12/03 · 魚魚小遊食

光踏入就覺得氣度不凡，黑紅典雅米其林二星~~~座位區也是紅色木質調,中午晚上都不會有差別 ...

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