曹料理

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店家地址|臺北市信義區基隆路二段39巷16號
均消價位|均消 $700
臉書頁面|曹 料理
訂位電話|0983936644
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  1. 蘇氏食記
    曹料理 留下評價
    均消價位: $ 700
    慕名而來試吃一下580的無菜單料理。據老板介紹套餐之間份量上不會又太大差別,主要是食材等級不同。如果說一般日式無菜單料理是減法料理,注重食材的本味,那曹料理的580套餐則是加法料理。廚師用了很多西餐的醬和手法來烹飪。但是上菜時基本不會主動介紹,如果能說一下用的是什麽魚及什麽手法用餐體驗會更好。食量一般的人可以吃飽,我又加點兩貫壽司,壽司的質量也很不錯。老板熱情健談,不收服務費,建議提前預約。當日餐點如下:
    鱈魚肝沙拉
    松露幹貝蒸蛋
    生魚片拼盤
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餐廳詳細資訊

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商圈
  • 信義商圈
地標/交通
  • 台北101/世貿捷運站
  • 台北101大樓
餐種
  • 日式無菜單料理
  • 生魚片
  • 握壽司
  • 蒸蛋
  • 龍蝦
推薦菜色
  • 🌟九孔扇貝沙拉
  • 🌟炙燒干貝松露蒸蛋
  • 🌟綜合生魚片
  • 🌟燉(滷)牛舌
  • 烤草蝦、小龍蝦
  • 散壽司
  • 海瓜子味噌湯
  • 紅豆牛奶
  • 日式手工豆腐搭配鱈魚肝
  • 烤鯖魚佐芝麻醬
份量
份量充足
環境特色
餐廳內部空間呈狹長型,日式風格明顯,全數皆是板前的吧檯座位,約可容納20名顧客,沒有包廂。
注意事項
  • 只收現金
  • 不加收服務費
  • 座位有限,建議事前預約
價位範圍
  • 均消 1000-1500 元
價位分類
  • 平價
  • 高CP值
適合族群
  • 適合約會
  • 適合朋友聚餐
  • 適合家庭聚餐
設施特色
  • 可外帶

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