鮨 隆

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鮨 隆

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店家地址|臺北市中山區新生北路二段60之5號
均消價位|均消 $5000
臉書頁面|隆鮨
訂位電話|0225818380
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魚魚小遊食
魚魚小遊食愛食記部落客(322篇食記)
於 2022/10/14推薦了這家餐廳
均消價位: $ 5000
鮨隆→米其林一星，鑽石級日式無菜單料理　板前壽司＠上班累愛約會
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三高Sir
三高Sir愛食記部落客(1497篇食記)
於 2021/11/01推薦了這家餐廳
台北－鮨隆
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趙哲毅
趙哲毅(1則評論)
於 2017/09/06在 鮨 隆 留下評價
原笹鮨SASA主廚楊永隆師傅新店，進到店裡寬敝典雅的裝潢，由完整檜木打造但未曾上漆的吧台桌面讓人感到舒適而放鬆，"所謂的江戶前，就是要能讓食材呈現出他最好的味道"，讓食材在經歷不同熟成、醃漬等等細緻的處理後，以最佳的狀態接觸我們的味蕾。單價高，但饕客不容錯過。
原笹鮨SASA主廚楊永隆師傅新店，進到店裡寬敝典雅的裝潢，由完整檜木打造但未曾上漆的吧台桌面讓人感到舒適而放鬆，"所謂的江戶前，就是要能讓食材呈現出他最好的味道"，讓食材在經歷不同熟成、醃漬等等細緻的
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蛋寶趴趴Go
蛋寶趴趴Go愛食記部落客(653篇食記)
於 2020/09/16推薦了這家餐廳
米其林一星【鮨隆Sushi Ryu】無菜單日本料理板前壽司 阿隆師的堅持與態度 中山區新生北路中山國小站美食
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餐廳詳細資訊

餐種
推薦菜色
  • 🌟鮪魚頭頂肉
  • 🌟北海道干貝
  • 🌟馬糞海膽軍艦
  • 🌟TORO
  • 鱈魚白子
  • 鰆魚
  • 白鰻魚
  • 金目鯛
  • 鮭魚卵軍艦
  • 北海道甜蝦
份量
份量充足
環境特色
餐廳為日式板前料理，提供無菜單料理的用餐體驗。
注意事項
  • 有低消
  • 需預約
價位範圍
價位分類
適合族群
設施特色
  • 板前座位

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